Chocolate Chip Cookie Dough Truffels

Met dit eenvoudige Chocolate Chip Cookie Dough Truffels recept kun je genieten van rauw koekjesdeeg zonder dat je bang hoeft te zijn om ziek te worden. Iedereen houdt van rauw koekjesdeeg, dus waarom zou je er niet veilig van genieten!

Chocolate Chip Cookie Dough Truffels

Deze no-bake koekjesdeeg truffels zijn zo’n lekker tussendoortje. Ze zijn een geweldig tussendoortje wanneer je trek hebt in iets zoets.

Het beste aan eetbaar koekjesdeeg is dat je niet bang hoeft te zijn om rauw deeg te consumeren. Rauw koekjesdeeg kan je ziek maken. Rauwe eieren kunnen salmonellavergiftiging overbrengen en rauwe bloem kan E. coli overbrengen.

Daar hoef je niet bang voor te zijn met deze no-bake koekjesdeegtruffels. Ik gebruikte mijn eetbare koekjesdeeg recept om deze truffels te maken, zodat u kunt genieten wanneer de stemming er is.

Deze chocolate chip cookie dough truffels zijn puur goddelijk. Zoet koekjesdeeg is bespikkeld met mini chocolade chips, dan gerold in ballen en bedekt met een rijke chocolade omhulsel. Je zult versteld staan hoe lekker ze zijn.

Waarom dit recept werkt

• Het koekjesdeeg bevat geen rauwe eieren of rauwe bloem, dus je kunt zonder zorgen van de truffels genieten.
• De truffels zijn klein gerold, dus ze zijn perfecte hapklare snacks.
• Je kunt elke chocolade gebruiken die je lekker vindt, zodat de truffels bij je smaak passen.

Chocolade chip cookie dough truffels recept

Dit recept is heel eenvoudig en ongecompliceerd. Meng alle ingrediënten door elkaar en vorm het deeg tot truffels. Voor dit chocolate chip cookie dough is geen ei nodig en het is gemaakt met hittebehandeld meel. Hierdoor is het volkomen veilig om te eten.

Vorm het deeg tot balletjes van een eetlepel en dip ze in gesmolten chocolade. Ze zijn zo simpel, dat het gevaarlijk is. Deze no-bake koekjesdeeg truffels zijn in minder dan 45 minuten te maken.

Koekjesdeeg truffel ingrediënten

Je hebt maar een handjevol ingrediënten nodig om deze truffels te maken. Je kunt de ingrediënten gemakkelijk verdubbelen voor een grotere partij. Laten we eens doornemen wat dat zijn:

• Boter: Gesmolten boter werkt het beste voor eetbaar koekjesdeeg.
• Suiker: Gebruik een combinatie van witte en bruine suiker voor de klassieke chocolate chip cookie smaak.
• Vanille extract: Voor de smaak.
• Meel: Verwarm de bloem voor gebruik.
• Zout: Toegevoegd om de smaken in evenwicht te brengen.
• Mini chocolade chips: Ik hou van de mini-chips omdat ze de truffels gemakkelijker te eten maken.
• Chocolade: Ik gebruikte halfzoete chocolade voor de coating, maar u kunt elke chocolade gebruiken die u verkiest.

Hoe koekjesdeeg truffels te maken

Het is ongelooflijk eenvoudig om chocolate chip cookie dough truffels te maken. Het kost maar een paar minuten om het deeg op te kloppen en er balletjes van te maken. Elke truffel is bedekt met gesmolten chocolade. Dit is de makkelijkste verwennerij die je ooit zult maken.

Stap 1: maak het koekjesdeeg

Het maken van het koekjesdeeg is eenvoudig. Meng de boter met beide suikers tot een goed mengsel.

Meng de vanille en het zout erdoor, gevolgd door de bloem. Zorg ervoor dat je de bloem eerst verwarmt!

Roer de chocoladechips van uw keuze erdoor.

Step 2: Vorm het koekjesdeeg

Schep het deeg in porties van 1 eetlepel groot. Rol elke portie tot een balletje.

Leg de koekjesdeegballetjes op een bakplaat bekleed met perkamentpapier. Zet ze 20-30 minuten in de koelkast tot ze stevig zijn.

Stap 3: Smeer ze in met chocolade

Plaats de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan met nauwelijks pruttelend water. Roer de chocolade voortdurend tot hij helemaal gesmolten en glad is.

Doop één koekjesdeegballetje tegelijk in de chocolade met behulp van een snoepjesdipper of de tanden van een vork. Tik de overtollige chocolade eraf en leg de balletjes terug op de bakplaat.

Plaats de met chocolade bestreken koekjesdeegballetjes terug in de koelkast tot de chocolade is uitgehard. Dit kan ongeveer 10 minuten duren.

Zie de receptkaart hieronder voor alle details over hoe je deze chocolate chip cookie dough truffels moet maken.

Ik ben er vrij zeker van dat je de ingrediënten al in je voorraadkast hebt staan.

Als je deze truffels met chocolate chip koekjesdeeg lekker vond, vind je ze misschien ook lekker:

• Classic Chocolate Chip Cookies
• Chewy Chocolate Chip Cookies
• Chocolate Chip Salted Caramel Cookies

NODIG MEER BAK-IDEEËN? Abonneer je op onze nieuwsbrief en Youtube kanaal. Volg ons ook op Facebook, Instagram en Pinterest voor de laatste updates!