Chocolate Covered Espresso Beans

Wij kunnen geld verdienen aan de producten/bedrijven die in dit bericht worden genoemd. Als een Amazon Associate verdien ik aan kwalificerende aankopen.

Opslaan voor later!

967shares
  • Facebook380
  • Pinterest587

Chocolate Covered Espresso Beans zijn de perfecte mid-day pick me up snack. Deze lage koolhydraten chocolade bedekt koffiebonen geven je een energieboost, en zijn een smakelijke traktatie.

chocolade bedekte koffiebonen in witte schaal

Het maken van je eigen chocolade bedekte koffiebonen kost letterlijk 2 ingrediënten en een klein beetje tijd. Als je geld wilt besparen, maak dan je eigen chocolade-espressobonen voor al je snackverlangens.

Chocolate Covered Espresso Beans

Dus wat maakt dit een keto-goedgekeurde snack? Nou, het zijn de Lily’s chocolade chips. Lily’s biedt een stevia-gezoete chocolade chip zonder toegevoegde suiker. Ze zijn ook glutenvrij, non-GMO geverifieerd en veganistisch-vriendelijk.

Welke ingrediënten heb je nodig voor Chocolate Covered Espresso Beans

Dit is wat ik zo leuk vind aan dit recept. Letterlijk twee ingrediënten is alles wat nodig is voor je zelfgemaakte chocolade koffiebonen.

  • Lily’s Chocolade Chips
  • Koffiebonen
chocolade vierkantjes en koffiebonen

Is Lily’s Chocolade Keto Vriendelijk

Ja! Veel keto-dieeters grijpen naar Lily’s pure chocoladeschilfers en repen om in hun dessertrecepten te gebruiken. Het is chocolade op basis van stevia die voor het echte werk kan doorgaan.

vakantie low carb pompoen low carb ebooks te koop

Hoeveel cafeïne zit er in een met chocolade overgoten espressoboon

Dit hangt allemaal af van de koffieboon die je gebruikt om je overgoten bonen te maken. Je zult moeten kijken naar de zak met hele bonen koffiebonen die je gebruikt. Dan kun je daar rekening mee houden en inschatten wat je bonen zullen zijn.

Welke zoetigheid kan ik eten op het keto-dieet

Als je nieuw bent met het keto-dieet, welkom! Ik zal een ton van recepten delen op mijn site die je kunt maken voor het hele gezin. Je vindt er makkelijke diner recepten, snack opties, en natuurlijk zoetigheden. Hier zijn een paar van mijn favoriete zoete recepten die keto goedgekeurd zijn.

  • Keto Zuivelvrije Chocolade Pudding | Hier heb je een rijke en romige chocoladepudding die keto vriendelijk en zuivelvrij is. Geen schuldgevoel volgt met deze zoete traktatie.
  • Lemon Poppyseed Keto Muffins | Noem het ontbijt of een dessert, dit muffin recept zal die smaakpapillen kietelen. Licht en een vochtige muffin die is gevuld met de citrus smaak en prachtige maanzaad.
  • Lemon Cheesecake Keto Fat Bombs | Dit zijn een van mijn favoriete versies van fat bombs. Dit recept is pittig, wrang, en net genoeg zoet om je helemaal tevreden te stellen. Probeer dit recept eens als je op zoek bent naar een nieuwe vetbom om te maken.

chocolade-bedekte espressobonen in witte schaal op rood doek

Hoe maak je chocolade-bedekte espressobonen

Om deze suikervrije chocolade-bedekte espressobonen te maken, begin je met het bekleden van een koekplaat met perkamentpapier of zelfs een matje. Dit is goed zodat je gecoate bonen niet aan de pan blijven plakken.

Nu wil je de chocolade smelten. Ik heb ervoor gekozen om de chocolade in de magnetron te verwarmen, maar als je dat liever doet, kun je ook een dubbele boiler gebruiken.

gesmolten chocolade in gele kom

Smelt de chocolade

koffiebonen toevoegen aan gesmolten chocolade

Koffiebonen toevoegen koffiebonen toe

koffiebonen met chocolade op met perkament beklede bakplaat plaat

Uitgespreid op perkament om te drogen

Dan wentelt u de bonen in de gesmolten chocolade. Met een vork haal je de bonen eruit en schudt je ze even om overtollige chocolade te verwijderen. Leg ze vervolgens op een bekleed koekjesblad.

Plaats ze in de koelkast of laat ze een nacht rusten om de chocolade te laten opstijven. Serveer ze dan en geniet van deze rijke, met cafeïne gevulde bonen.

Hoe bewaar je koolhydraatarme koffiebonen met chocoladebedekking?

Ik doe mijn bonen in een luchtdichte verpakking en bewaar ze in de koelkast. Ik vind dat het helpt om de chocolade mooi gehard te houden. Als het warm is, wil je ze niet op het aanrecht laten staan, want dan kunnen ze smelten en aan elkaar plakken.

Hoeveel koffiebonen kan ik veilig eten

In het algemeen wil je niet meer dan 400 mg cafeïne per dag binnenkrijgen. Ik raad je niet aan om die hoeveelheid cafeïne op een dag nodig te hebben. Maar om die hoeveelheid cafeïne te evenaren zou dit ergens tussen de 40-80 chocoladekoffiebonen liggen, afhankelijk van hoeveel cafeïne er in je bonen zit.

Kan je met chocolade bedekte espressobonen invriezen

Als je de koffiebonen met chocolade invriest, zul je merken dat er condensatie kan ontstaan als ze eenmaal beginnen te ontdooien. De smaak zal iets anders zijn en de textuur van de boon kan een beetje veranderen. Voel je dus vrij om ze in een luchtdichte verpakking in te vriezen als je dat zou willen.

Probeer deze koffiebonen met chocolade eens, en laat me weten wat je ervan vindt. Het is een geweldige pick-me-up snack voor die 2 pm slump.

chocolade omhulde espressobonen in witte schaal
Voorbereidingstijd10 minuten
Extra tijd1 uur
Totale tijd1 uur 10 minuten

Instructies

  1. Bekleed een koekplaat met perkamentpapier of een siliconen bakmat, zet dan opzij
  2. Doe de chocolade in een magnetronbestendige kom en verwarm gedurende 30 seconden, roer dan goed, en verwarm indien nodig opnieuw tot de chocolade volledig gesmolten is (doe dit bij voorkeur in stappen van 30 seconden om schroeien te voorkomen)
  3. Vouw de koffiebonen erin en gebruik een vork om goed te roeren zodat de koffiebonen gelijkmatig bedekt zijn
  4. Gebruik de vork om een paar koffiebonen per keer te verwijderen, en sla de vork tegen de zijkant van de kom om overtollige chocolade te verwijderen
  5. Leg de met chocolade bestreken koffiebonen op het perkamentpapier en herhaal met alle bonen
  6. Plaats de met chocolade bestreken koffiebonen in de koelkast om minstens een uur (of een nacht) te harden
  7. Wanneer ze volledig droog zijn, over in een luchtdichte verpakking of geniet onmiddellijk

Noten

Maakt 1 1/4 kopjes met chocolade bedekte koffiebonen.

U kunt ervoor kiezen om 4 ons van een Lily’s Baking Bar te gebruiken in plaats van de chocolade chips.

Aanbevolen producten

Als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma’s, verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.

  • Lily's Pure Chocolade Chips- 1x9 OZ's Dark Chocolate Chips- 1x9 OZ
    Lily’s Pure Chocolade Chips- 1×9 OZ

Voedingsinformatie

12

Serveringsgrootte

2 eetlepels
Aanduiding per portieCalorieën 33Vet 3gKoolhydraten 1gVezel 0gSuiker 0gEiwit 1g

Heb je dit recept gemaakt?

Deel een foto en tag @my_montana_kitchen_thm!

Save for Later!

967shares
  • Facebook380
  • Pinterest587

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *