Het toevoegen van rode gist rijst extract aan uw dieet kan helpen uw cholesterolgehalte te verlagen, waardoor uw risico op hart- en vaatziekten, zoals een hartaanval, afneemt. Extract van rode gist rijst is een vorm van gefermenteerde rijst die in China is ontwikkeld.
Studies die de voordelen van extract van rode gist rijst aantonen
Studies in de Verenigde Staten hebben aangetoond dat hoge doses extract van rode gist rijst (2,4 gm/dag) uw totale cholesterolgehalte tot wel 20-25% kan verlagen, hoewel meestal minder.
De effecten van extract van rode gist rijst zijn ook in China getest in een studie waaraan bijna 5.000 patiënten deelnamen. Alle patiënten hadden coronaire hartziekte (CAD) en in de studie werd gekeken hoeveel mensen een belangrijke cardiovasculaire gebeurtenis, zoals een hartaanval, hadden of aan CAD waren overleden. Patiënten werden willekeurig gekozen om ten minste 600 mg rode gist rijst extract tweemaal daags of een placebo te nemen. De patiënten namen gemiddeld 5 jaar deel aan het onderzoek. De studie toonde aan dat patiënten die rode gist rijst namen 30-33% minder kans hadden om te sterven aan CAD of een andere oorzaak. Ze hadden ook ongeveer een derde minder kans op revascularisatie, zoals angioplastiek.
Stanley Hazen, MD, PhD, sectiehoofd Preventieve Cardiologie & Revalidatie aan de Cleveland Clinic, zegt: “Voor zover ik weet, is deze studie de enige in zijn soort die harde uitkomsten zoals hartaanval, beroerte en sterfterisico in een gerandomiseerde studie met rode gist rijst extract controleert. Om deze reden is de studie belangrijk. Echter, het feit dat de studie alleen Chinese patiënten betrof, maakt het moeilijk om te weten of de resultaten hetzelfde zouden zijn voor mensen van andere rassen en culturen die een ander dieet volgen dan de Chinezen.”
Waarom werkt rode gist rijst extract om cholesterol te verlagen?
Rode gist rijst extract bevat van nature lovastatine, dat voorkomt dat het lichaam cholesterol aanmaakt. De lovastatine in het extract heeft dezelfde chemische samenstelling als Mevacor, een cholesterolverlagend geneesmiddel (statine) dat voor het eerst is ontwikkeld door het farmaceutische bedrijf Merck. Maar de hoeveelheid lovastatine in het extract is veel lager dan de hoeveelheid in het receptgeneesmiddel.
Risico’s van rode gist rijst extract
Omdat rode gist rijst extract lovastatine bevat, kan het dezelfde bijwerkingen veroorzaken als chemisch gemaakte statines. Deze bijwerkingen omvatten hoger dan normale leverfunctietestresultaten en spierzwakte (myopathie). Omdat het extract minder lovastatine bevat dan voorgeschreven statines, komen bijwerkingen bij het extract minder vaak voor.
Rode gist rijst extracten worden niet gecontroleerd door de FDA. Het ontbreken van FDA-regulering betekent dat het product naast het extract nog andere ingrediënten kan bevatten die bijwerkingen of veiligheidsproblemen kunnen veroorzaken. In het verleden voegden sommige fabrikanten van rode gist rijst extract chemisch gecreëerde lovastatine toe om het vermogen om het LDL-cholesterolgehalte te verlagen te vergroten. De FDA dwong de bedrijven met deze praktijk te stoppen, omdat het veranderde product niet langer volledig natuurlijk was. Ook kunnen verschillende merken van het product beter werken dan andere; en er kunnen zelfs verschillen zijn tussen batches van dezelfde fabrikant. Een hogere prijs is geen garantie voor een beter product.
Het is belangrijk om met uw arts te overleggen voordat u rode gist rijst extract of een ander medicijn of supplement neemt en om regelmatig follow-up bezoeken met uw arts te hebben. Het wordt afgeraden om rode gist rijst extract en statines samen in te nemen.
Het gebruik van rode gist rijst extract in plaats van statines
Dr. Hazen stelt, “Wanneer ik een patiënt heb die onvermurwbaar is over het niet willen nemen van een FDA-goedgekeurd geneesmiddel, maar wel akkoord gaat met het nemen van een “natuurlijke” interventie om het LDL-cholesterol te verlagen, heb ik, in deze zeldzame gevallen, rode gist rijst extract gebruikt en de patiënt gecontroleerd op bijwerkingen en leverfunctietests laten uitvoeren. In het algemeen, wanneer een patiënt een grote hoeveelheid supplementen neemt, adviseer ik ook een volledig bloedbeeld met differentieel te laten maken om te controleren op eosinofilie – hoger dan het normale niveau van een type witte bloedcellen, eosinofielen genaamd – of andere abnormaliteiten. Als er een significante stijging in eosinofielen is, raad ik aan dat de patiënt stopt met het innemen van de supplementen.”
Plantenstanolen om het cholesterolgehalte te verlagen
Dr. Hazen beveelt plantenstanolen aan als een andere niet-receptplichtige manier om het LDL-cholesterolgehalte te helpen verlagen. In tegenstelling tot statines en rode gist rijstextract, die voorkomen dat het lichaam cholesterol aanmaakt, zorgen plantenstanolen ervoor dat het lichaam geen cholesterol absorbeert. In één onderzoek hielpen plantenstanolen (tot 9 g/dag, ingenomen gedurende de dag bij de maaltijd) het LDL-gehalte met 15-18% te verlagen. Een gebruikelijke marge is echter 4-14%.
Hoe helpen plantenstanolen het cholesterolgehalte te verlagen?
Als we voedsel verteren, laat de galblaas gal in de darmen stromen. De gal bevat cholesterol en andere verbindingen die ons helpen bij het verteren en absorberen van lipide voedingsstoffen in het voedsel dat we eten. De gal en cholesterol worden weer opgenomen in de lagere delen van de darmen. Plantenstanolen voorkomen dat de darmen de cholesterol opnemen, en de cholesterol verlaat het lichaam via de ontlasting.
Plantenstanolen werken het best als ze worden gecombineerd met een dieet dat laag is in verzadigd vet en cholesterol. Zelfs patiënten die een 100% plantaardig dieet volgen met zeer beperkte hoeveelheden cholesterol, kunnen het LDL-cholesterolgehalte verlagen door deze supplementen te gebruiken.
Plantenstanolen zijn het meest effectief als ze met voedsel worden ingenomen. Het wordt aanbevolen om ze 3 keer per dag bij de maaltijd in te nemen.
Producten die plantenstanolen bevatten
Benecol®, Benecol Light® en Take Control® zijn margarinevervangers die plantenstanolen bevatten. Het wordt afgeraden om te koken met Take Control omdat koken de stanolen doet afbreken. Benecol kan worden verhit.
CholestOff is een capsulevorm van plantenstanolen. U kunt het in veel winkels over de toonbank kopen. Veel patiënten vinden dit de gemakkelijkste manier om plantenstanolen in te nemen. De aanbevolen dosis is 2 g bij elke hoofdmaaltijd (in totaal 4 g/dag).
- Lees meer informatie over plantenstanolen en manieren om ze in uw voeding op te nemen
Gebruik van rode gist rijst extract en plantenstanolen
Het samen innemen van rode gist rijst extract en plantenstanolen is een effectieve manier om het LDL-cholesterolgehalte te verlagen, omdat de supplementen samenwerken om cholesterol op twee verschillende manieren te bestrijden.
Het is belangrijk om te weten dat het nemen van deze supplementen een prijs heeft, letterlijk. U moet vrij hoge doses nemen, en vele malen per dag. De supplementen zijn duurder dan voorgeschreven statines die nu algemeen verkrijgbaar zijn in generieke vorm, zoals simvastatine, lovastatine, atorvastatine en rosuvastatine.
Praat met uw arts over uw recept en andere opties om uw cholesterol te verlagen, en beslis welke behandeling het beste voor u is of dat u wilt proberen uw behandeling om te schakelen.