Wij maken graag deze bladerige Croissant Ontbijt Sandwich! Luchtige croissants worden belegd met bacon, ei en kaas en geroosterd tot ze perfect zijn!
Dit, mijn vrienden, is mijn beste ontbijtje voor altijd.
Als ik naar mijn plaatselijke koffietentje ga voor een koud biertje en een praatje met een vriend, bestel ik er bijna altijd een croissantontbijtsandwich bij.
Het voelt gewoon heel speciaal om mijn bacon, ei en kaas op een vlokkig, boterachtig croissantje te krijgen. Het is als een warme knuffel. Voor mijn mond.
Haha serieus, ik vind ze heerlijk! Aangezien ik al een tijdje geen ontbijtsandwiches meer op de blog heb gezet (niet sinds mijn epische ontbijtbroodje met alles erop en eraan), vond ik dat het tijd werd voor een blog!
Het samenstellen is simpel genoeg, toch?
Bak wat spek op je favoriete manier (ik ben een ovenbakker – zo makkelijk!) en bak een ei of twee! Je kunt je eieren ook roerei maken als dat je favoriet is. Doe er een plakje pepperjack kaas of smeltende cheddar op en smijt het op een vers geroosterd croissantje.
Ga op je gezicht staan!
Het is snel, makkelijk, en heerlijk.
Ik maak meestal een paar ontbijtsandwiches voor mijn man en mezelf en maak de derde klaar met roerei voor de kleine. Je kunt ze zelfs van tevoren maken, zodat je ze door de week makkelijk kunt opwarmen en opeten!
Klaar voor het (bijna te makkelijke om een recept te zijn) recept?
Laten we dit doen!
Easy Croissant Ontbijtsandwich met Bacon, Ei, en Kaas
Het recept hieronder levert één overheerlijk broodje op. Verdubbel, verdrievoudig of verviervoudig naar behoefte om de familie te voeden!
Make-ahead ontbijtsandwiches + vriezer prep instructies
Maak de sandwiches via de receptkaart hieronder. Laat ze afkoelen tot kamertemperatuur (je kunt ze indien nodig in de koelkast zetten om af te koelen) en verpak ze afzonderlijk in perkamentpapier en doe ze in een vriezerbestendige zak.
Vries ze maximaal een maand in.
Warm ze op door de perkamentpapier te verwijderen en ze in een papieren zakje te wikkelen. 60 seconden in de magnetron of tot ze door en door warm zijn.
Als u ze in de koelkast bewaart, verwarm ze dan door ze in de oven of toasteroven te bakken. Bekleed een bakplaat met het bakpapier van de sandwich en bak ze op 350 graden tot ze gaar zijn.
Afdrukken
Croissant ontbijtsandwich
Wij maken graag deze bladerige Croissant ontbijtsandwich! De luchtige croissants zijn belegd met spek, ei en kaas en geroosterd tot in de perfectie! Verdubbel, verdrievoudig of verviervoudig het recept naar behoefte om uw bemanning te voeden!
Ingrediënten
- 1 grote croissant uit de bakkerij
- 1 plakje bacon
- 1 plakje kaas (pepperjack, american, cheddar, of swiss)
- 1-2 eieren
- zout en peper naar smaak
- 4-5blaadjes verse spinazie (optioneel, maar heerlijk!)
Instructies
-
Verwarm de oven of toasteroven (mijn favoriet!) voor op 350°F. Als u uw croissant liever niet roostert, kunt u deze stap overslaan.
-
Snijd de croissant in tweeën en leg apart.
-
Bak vervolgens het spek op uw favoriete manier krokant. Magnetron, fornuis en oven zijn allemaal geschikt.
-
Terwijl het spek bakt, bakt u uw ei(en) in de pan of klutst u het door elkaar tot een luchtig geheel. Breng op smaak met zout en peper.
-
Voor spiegeleieren verhit u een grote gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur met een beetje olie of boter. Scheur de eieren in een kommetje en giet ze apart van elkaar in de pan. Laat een paar minuten bakken, tot uw idee van een perfect druipend ei is bereikt. Door de pan halverwege (na een minuut of twee) af te dekken, wordt de bovenkant van het ei gaar en dit is mijn favoriete techniek voor een perfect gebakken ei.
-
Leg het onderste plakje croissant op een kleine bakplaat (of een grote als je een heleboel ontbijtsandwiches maakt) en leg daar je ei(s) op. Voeg spek, kaas, spinazie (optioneel) en het bovenste plakje croissant toe.
-
Bak 8-10 minuten of tot de croissant geroosterd is en de kaas gesmolten is. Geniet ervan.
Receptopmerkingen
MAKE AHEAD INSTRUCTIES:
Maak de broodjes via de receptkaart hieronder. Laat ze afkoelen tot kamertemperatuur (je kunt ze indien nodig in de koelkast zetten om af te koelen) en verpak ze afzonderlijk in perkamentpapier en doe ze in een diepvriesbestendige zak.
Vries ze maximaal een maand in.
Warm ze op door de perkamentpapier te verwijderen en ze in een papieren zakje te wikkelen. 60 seconden in de magnetron of tot ze door en door warm zijn.
Als u ze in de koelkast bewaart, verwarm ze dan door ze in de oven of toasteroven te bakken. Leg het bakpapier van de sandwich op een bakplaat en bak de sandwich op 350 graden gaar, ongeveer 10-15 minuten.
De bereidingstijd varieert afhankelijk van de gekozen bereidingswijze. De bereidingstijd is afhankelijk van de hoeveelheid sandwich.
Onderstaande voedingsfeiten zijn geschat met behulp van een online recept voedingscalculator. Pas aan indien nodig en geniet!
Als je de kans krijgt om deze brunch-waardige croissant ontbijt sandwich te proberen, laat het me weten!
Laat wat liefde achter in het commentaarformulier hieronder of tag je foto’s met @peasandcrayons op Instagram, zodat ik een vreugdedansje kan maken over jouw creatie. Ik kan niet wachten om te zien wat je in elkaar flanst!
Ontbijt, Brunch, en Brinner… OH MY!
- Vegetarische Ontbijt Tostada’s
- Ontbijt Wonton Egg Cups
- Avocado Toast with Cherry Tomato Salsa
- Breakfast Smoothie Bowl via The View from Great Island
- Instant Pot Breakfast Casserole
- Make-Ahead Breakfast Burritos
- Share
- Pin