Beschrijving:
Stinkzwammen zijn verbazingwekkend. Hun abrupte verschijning in tuinen en gazons is vaak de oorzaak van aanzienlijke consternatie; ze ontstaan uit een “ei” dat het resultaat is van de universele sluier van de onvolwassen paddenstoel, breken snel het “omhulsel” en stuwen zich in enkele uren op tot hoogten van bijna 10 inches! Phallus impudicus, een gewone en wijdverspreide stinkhoorn, werd genoemd door een Franse mycologische pionier met een Frans gevoel voor humor. Hij kan een exemplaar gevonden hebben zoals het exemplaar gefotografeerd door Konnie Robertson, hiernaast. In ieder geval bedekt Phallus impudicus, net als de andere stinkhorens, zijn top met een vies ruikend slijm vol sporen; vliegen worden erdoor aangetrokken en nemen de sporen mee als ze hun vliegenavontuurtje voortzetten. Stinkhorens zijn in de loop der jaren veel verguisd, misschien omdat ze, net als Scleroderma polyrhizum, vaak verschijnen waar we ze niet willen: in de steriele botanische forten die we proberen te handhaven als onze “tuinen” en “erven”. Maar in tegenstelling tot Scleroderma polyrhizum of paardenbloemen, zijn stinkhorns extreem fallisch, en duwen ze de botanische invasiepsychologie naar gebieden die het best door Freud geanalyseerd kunnen worden. Uw buurman, die elke morgen paardenbloemen steelt met een handtroffel, is blijkbaar geen partij voor Etty Darwin (kleindochter van Charles), die “stinkhorns zo verachtte dat ze een anti-schimmel jihad voerde met behulp van handschoenen en een puntige stok,” waarbij ze de stinkhorns in het geheim verbrandde om “de zuiverheid van gedachten onder haar vrouwelijke bedienden” te beschermen (Money, p. 3). Oudere Phallus impudicus exemplaren worden soms verward met gele morieljes. Nadat het sporendragende slijm door insecten is schoongepikt, kan het ontpitte en geribbelde oppervlak van de hoed op de hoed van een morielje lijken. Aangezien stinkhorens hol zijn, en de geur niet altijd zo vies is als vaak het geval is, is het gemakkelijk te begrijpen waarom misidentificatie voorkomt. Stinkdoorns groeien echter meestal in de zomer, en niet in de lente – en bij nader onderzoek zijn er meestal sporen van het slijm te zien.( http://www.mushroomexpert.com/phallus_im… )
Habitat:
locatie: Noord-Amerika, Europa eetbaarheid: Oneetbaar schimmel kleur: Wit tot crème, Zwart of zwartachtig normaal grootte: 5-15cm dop type: Andere stengeltype: Volva op steel, Steel veel langer dan dop diameter vruchtvlees: Paddenstoel heeft duidelijke of vreemde geur (niet paddenstoelachtig), Paddenstoel slijmerig of kleverig sporenkleur: Licht tot donkerbruin Habitat: Groeit in bossen, Groeit op de grond Phallus impudicus Pers. syn. Ithyphallus impudicus (L.) Fr. Gemeine Stinkmorchel Phallus Impudique, Satyre puant, Oeuf du diable, Stinkhoorn. Vruchtlichaam, aanvankelijk half ondergedompeld en bedekt met bladafval, eivormig, 3-6 cm in doorsnee, aan substraat bevestigd met een koordachtige myceliumstreng. De buitenwand van het ei is wit tot rozeachtig, maar er is een dikke gelatineachtige middenlaag die tussen de membraneuze binnen- en buitenlaag wordt gehouden. Het ei is snel gebroken, als de witte holle stengelachtige houder zich uitstrekt tot 10-25 cm hoog, de hangende, klokvormige kop is bedekt met een netwerk van opstaande ribben bedekt met donker olijfkleurig slijm dat de sporen bevat. Dit slijm heeft een sterk ziekelijke geur die vliegen van ver aantrekt; het slijm kleeft aan de poten van de vliegen en fungeert zo als een middel voor de verspreiding van de sporen, die zeer snel plaatsvindt, waarbij het onderliggende gaas van de hoed wordt blootgelegd. De sporen zijn lichtgeel, langwerpig, 3,5-4 x 1,5-2µ. Habitat bij rottend hout dat in de bodem begraven kan zijn, in tuinen en bossen. Seizoen zomer tot late herfst. Zeer algemeen. Het eistadium, dat de walgelijke geur mist, is eetbaar maar niet lekker; het zou een afrodisiacum zijn, vermoedelijk door de fallische vorm. Verspreiding: Amerika en Europa. ( http://www.rogersmushrooms.com/gallery/D… )
Noten:
De gewone stinkhoorn komt voor in een groot deel van Europa en Noord-Amerika, en hij is ook verzameld in Azië (waaronder China, Taiwan en India), Costa Rica, IJsland, Tanzania en Zuidoost-Australië. In Noord-Amerika is hij het meest algemeen ten westen van de Mississippi; Ravenel’s stinkhoorn (Phallus ravenelii) is algemener in het oosten. De schimmel wordt geassocieerd met rottend hout, en als zodanig wordt hij het meest aangetroffen in loofbossen waar hij vruchten draagt van de zomer tot de late herfst, hoewel hij ook kan worden aangetroffen in naaldbossen of zelfs in grasland zoals parken en tuinen. Hij kan ook mycorrhizaschimmels vormen met bepaalde bomen. Gebruik Eetbaarheid In het eistadium kunnen stukjes van de binnenste laag (het receptaculum) met een mes worden uitgesneden en rauw worden gegeten. Ze zijn knapperig en krokant met een aantrekkelijke radijsachtige smaak. De zwam wordt graag gegeten in Frankrijk en delen van Duitsland, waar hij vers kan worden verkocht of ingemaakt en in worst kan worden verwerkt. Vergelijkbare soorten worden in China geconsumeerd. Geneeskrachtige eigenschappen Veneuze trombose, de vorming van een bloedklonter in een ader, is een veel voorkomende doodsoorzaak bij borstkankerpatiënten; patiënten met terugkerende ziekte worden meestal levenslang aan de anticoagulantia gehouden. Een onderzoek heeft uitgewezen dat extracten van P. impudicus het risico op deze aandoening kunnen verminderen door de aggregatie van bloedplaatjes te verminderen, en mogelijk potentieel hebben als ondersteunende preventieve voeding. Het werd in de middeleeuwen gebruikt als middel tegen jicht en als liefdesdrank. Volksgebruik In Noord-Montenegro wrijven boeren Phallus impudicus op de nek van stieren vóór stierengevechten in een poging ze sterker te maken. Ze worden ook aan jonge stieren gevoerd, omdat ze een krachtig afrodisiacum zouden zijn. In Culture Writing about life in Victorian Cambridge beschrijft Gwen Raverat (kleindochter van Charles Darwin) de ‘sport’ van de jacht op de Stinkhoorn: In onze inheemse bossen groeit een soort paddenstoel, die in de volksmond de Stinkhoorn wordt genoemd, hoewel hij in het Latijn een grovere naam draagt. De naam is terecht, want de zwam kan alleen op de geur worden gejaagd; en dit was de grote uitvinding van tante Etty. Gewapend met een mand en een puntige stok, en met een speciale jachtmantel en handschoenen aan, snuffelde zij door het bos, hier en daar met trillende neusgaten, als zij een vleugje van haar prooi opving; dan eindelijk, met een dodelijke sprong, viel zij op haar slachtoffer, en stak zijn verrotte karkas in haar mand. Aan het eind van de dag werd de vangst teruggebracht en in het diepste geheim verbrand op het haardvuur in de salon, met de deur op slot; vanwege de zeden van de dienstmeisjes. In Thomas Manns roman De Toverberg (Der Zauberberg) geeft de psycholoog Dr. Krokowski een lezing over de phallus impudicus: En Dr. Krokowski had gesproken over een zwam, beroemd sinds de klassieke oudheid om zijn vorm en de krachten die eraan werden toegeschreven – een morielje, zijn Latijnse naam eindigend op het bijvoeglijk naamwoord impudicus, zijn vorm herinnerend aan de liefde, en zijn geur, van de dood. Want de stank die de impudicus verspreidt, lijkt sterk op die van een rottend lijk, afkomstig van het groenachtige, stroperige slijm dat de sporen draagt en uit de klokvormige hoed druipt. En zelfs vandaag de dag, onder de ongeschoolden, werd deze morielje beschouwd als een afrodisiacum. (wikipedia)