Yulia Furman/
Of het nu de ketchup is die je alleen voor zomerse barbecues tevoorschijn haalt, of een fancy dressing die je zes maanden geleden hebt gebruikt om een dip te maken voor het feestje van je vriend, er staan altijd wel een paar half gebruikte flessen specerijen op de planken van je koelkast. Je denkt misschien dat het een goed idee is om ze te bewaren om voedselverspilling tegen te gaan, maar veel specerijen hebben een kortere houdbaarheid dan mensen zich realiseren. Maar voordat u uw kasten opruimt, moet u ervoor zorgen dat u deze voedingsmiddelen, die langer meegaan dan u dacht, niet weggooit.
Ja, specerijen gaan veel langer mee dan een zak chips of vers fruit, maar u moet nog steeds op de houdbaarheidsdatum letten. Kruiden zijn houdbaar en kunnen ongeopend in de voorraadkast voor langere tijd worden bewaard. Het beste bewaar je ze op een droge, koele plek onder de 85 graden, of in de koelkast (als de specerij na opening in de koelkast moet) bij een temperatuur van 40 graden of lager. Zorg ervoor dat u deze 13 voedingsmiddelen nooit voorbij hun houdbaarheidsdatum eet.
Het Food Marketing Institute raadt u aan deze richtlijnen te volgen en altijd de etiketten op de verpakking te lezen voordat u het voedsel consumeert.
Barbecuesaus
- Ongeopend in voorraadkast: 12 maanden
- In koelkast na opening: 4 maanden
- In voorraadkast na opening: 1 maand
Ketchup, Cocktail, of Chilisaus
- Niet geopend in voorraadkast: 12 maanden
- In koelkast na opening: 6 maanden
- In voorraadkast na opening: 1 maand
Chutney
- Niet geopend in voorraadkast: 12 maanden
- In koelkast na opening: 1-2 maanden
Mierikswortel in pot
- Niet geopend in voorraadkast: 12 maanden
- Koelkast na opening: 3-4 maanden
Mayonaise
- Niet geopend in voorraadkast: 2-3 maanden
- Koelkast na opening: 2 maanden
Mosterd
- Niet geopend in voorraadkast: 12 maanden
- In koelkast na opening: 12 maanden
- In voorraadkast na opening: 1 maand
Leven (zwart en groen)
- Niet geopend in voorraadkast: 12-18 maanden
- In koelkast na opening: 2 weken
Pickles
- Niet geopend in voorraadkast: 12 maanden
- Na opening in koelkast: 1-2 weken
Salade Dressings
- Niet geopend in voorraadkast: 10-12 maanden
- Na opening in koelkast: 3 maanden
Salsa, Picante, en taco sauzen
- Niet geopend in voorraadkast: 12 maanden
- Na opening in koelkast: 1 maand
Terwijl u uw voorraadkast doorzoekt op vervaldata, bewaar deze voedingsmiddelen die nooit in de voorraadkast mogen staan elders.