Op zoek naar een makkelijk vegan bechamelsaus recept voor lasagne of een ander pasta gerecht? Dan ben je op de juiste website voor heerlijke veganistische recepten! 
Dit recept gaat over gemakkelijke & romige bechamelsaus die perfect is voor veganisten, vegetariërs of zuivelvrije allergieën!
Het klinkt misschien fancy, maar deze Vegan Bechamel Saus is vergelijkbaar met de traditionele Franse saus gemaakt met een boter, bloem en melk basis.
Bechamel saus is vaak de basis die gerechten zoals mac en kaas, lasagne, gratins, en nog veel meer bij elkaar houdt. Deze veganistische versie is net zo rijk en romig!
Mijn bechamelsaus is perfect voor mijn vegan lasagne recept, maar ook geweldig om te gebruiken op alles wat je veganistische hartje begeert (zoals pastagerechten).
Voel je vrij om & mijn recept hieronder te delen om je eigen Vegan Bechamelsaus recept te maken! Of kijk hoe ik het maak op YouTube!
Gerelateerd recept: Vegan Lasagna
Hoi, ik ben Candice & welkom bij The Edgy Veg! Waar ik populaire voedselrecepten veganiseer voor veganisten, plantaardige diëten, eco-bewuste eters & mensen die proberen meer planten te eten in plaats van… je weet wel dieren of bijproducten van dieren.
Hoe maak ik: Veganistische Bechamelsaus
Mis nooit een video door hier te klikken en je te abonneren op mijn kanaal
Als je de receptkaart wilt bekijken of uitprinten, scroll dan naar beneden voor de volledige ingrediëntenlijst & eenvoudige instructies over hoe je deze Veganistische Bechamelsaus moet maken.
Het is vrij eenvoudig om veganistische Bechamel Saus te maken met een paar eenvoudige swaps om de smaak en romigheid te behouden met het volgende veganistische recept.
BEHEERDELEN VOOR EEN EENVOUDIG VEGAN BECHAMEL SAUCE RECEPT
- 1/4 kop vegan boter/margarine
- 1/4 kop ongebleektbloem
- 4 kopjes sojamelk
- 1/4 tl uienpoeder
- ½ tl zout
- Een snufje gemalen nootmuskaat
Optioneel: 1 kop verse geraspte parmezaan of 3 el voedingsgist
INSTRUCTIES VOOR EEN EASY VEGAN BECHAMEL SAUCE RECIPE
Om te beginnen met het maken van mijn bechamelsaus, smelt je veganistische boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Klop dan de bloem erdoor. Je zou een dikke pasta moeten krijgen. Blijf 2 minuten koken, terwijl u constant klopt, om de smaak van de bloem eruit te laten koken.
Doe het vuur laag en klop er langzaam 1 kopje sojamelk door tot het goed gemengd is. Voeg het uienpoeder, zout en nootmuskaat toe. Voeg de rest van de sojamelk toe, 1 kopje per keer, en klop constant tot er geen klontjes meer in de saus zitten. Zet het vuur dan weer op middelhoog en blijf de saus kloppen tot hij dikker wordt, ongeveer 5 minuten.
Als u veganistische Parmezaanse kaas of voedingsgist gebruikt (optioneel), voeg die dan nu toe, haal de pan van het vuur en klop tot de kaas gesmolten is. Proef & breng op smaak met zout en peper.
Voila! Een romige veganistische bechamelsaus!
NOTEN: Als je een dikkere bechamel wilt, klop dan 1 el maizena met 1 el water door elkaar en voeg dit toe aan de kokende bechamel, terwijl je constant klopt tot de saus dikker is geworden.
Wil je meer veganistische recepten, klik dan hier voor mijn nieuwste recepten.
Gerelateerd recept: Romige Champignon Pasta
Recept voor Makkelijke Vegan Bechamelsaus
- ¼ kopje veganistische boter/margarine (je kunt ook avocado- of kokosolie gebruiken)
- ¼ kopje ongebleekte all-bloem
- 4 kopjes sojamelk
- ¼ theelepel uienpoeder
- ½ theelepel zout
- Een snufje gemalen nootmuskaat
- Optioneel: 1 kop versgesnipperde vegan parmezaan of 3 el voedingsgist
- In een middelgrote pan, smelt vegan boter op middelhoog vuur.
- Klop de bloem erdoor. Je zou een dikke pasta moeten hebben.
- Kook, constant kloppend gedurende 2 minuten om de meelsmaak eruit te koken.
- Verminder het vuur laag en klop er langzaam 1 kopje sojamelk door tot het goed gecombineerd is.
- Voeg uienpoeder, zout en nootmuskaat toe.
- Voeg de rest van de sojamelk toe, 1 kopje per keer, en klop constant tot de saus klontvrij is.
- Verhoog het vuur tot middelhoog en blijf de saus kloppen tot hij dikker wordt, ongeveer 5 minuten.
- Als u vegan parmezaan of voedingsgist gebruikt, voeg het dan nu toe, haal van het vuur en klop tot het gesmolten is.
- Proef & breng op smaak met zout en peper.
- Wilt u een dikkere bechamel, klop dan 1 eetlepel maïzena met 1 eetlepel water en voeg dit al kloppend toe aan de kokende bechamel.
___________
Klik hier voor Nieuwe Vegan Recepten van The Edgy Veg.
___________
Jullie moeten deze makkelijke vegan bechamelsaus proberen & laat me weten wat je ervan vindt! Als je het hebt geprobeerd, kom dan terug en laat hieronder een reactie achter met je feedback en sterrenbeoordeling! Als je dit maakt, laat het me weten op social media! Tag @edgyveg op je foto & voeg de hashtag #theedgyveg toe in je onderschrift zodat ik het niet mis!