De zomer staat in het teken van al fresco dineren, oftewel buiten genieten van een maaltijd. Hier is onze gids voor het creëren van een charmante plek om buiten te eten en te genieten van drankjes en eten met vrienden en familie.
De zomer staat helemaal in het teken van buiten eten met familie en vrienden. Mijn favoriete moment om buiten te dineren is als de zon ondergaat en het gouden licht de hemel overneemt. Een van mijn favoriete herinneringen is vrienden buiten ontvangen voor een lange avond met goed gezelschap, eten en drinken.
De setting is een belangrijk onderdeel van dineren in de buitenlucht. Creëer een intieme tafel met bloemen, kaarsen en mooi servies om een prachtige ruimte te creëren terwijl u drinkt, eet en geniet van het gezelschap van vrienden en familie tot de zon ondergaat.
Wat betekent dineren in de buitenlucht?
Eten in de buitenlucht komt van de Italiaanse term al fresco, wat fris en in de frisse lucht betekent. Het betekent buiten dineren in de frisse lucht, bij mooi weer. Stel je een perfect warme dag voor met een koel briesje, een mooi gedekte tafel buiten met je favoriete cocktail in de hand.
Wat is alfresco stijl?
De stijl van alfresco dineren is meestal casual met een eenvoudig decor en linnengoed. Dit gebeurt meestal in de lente- en zomermaanden, misschien zelfs in de herfst, afhankelijk van waar je woont. Het gaat allemaal om het genieten van een mooie maaltijd buiten in de koele, frisse lucht.
Eten in de open lucht
- Verzamel de spullen die je nodig hebt om een mooie gedekte tafel te maken. Het kan super eenvoudig zijn of volledig gedecoreerd. Zie onze shopping guide hieronder.
- Samenstel een menu dat perfect is voor het weer buiten. Gebruik seizoensgebonden ingrediënten. Zie hieronder enkele receptideeën.
- Ruim een buitentafel en dek hem met een tafelkleed, wijnglazen, borden, kaarsen en bloemen.
- Zet een muziekje op, doe de lichten aan en geniet!
Recepten voor dineren in de buitenlucht
Ik geloof echt dat het bij entertainen net zo veel om de sfeer en de details gaat als om het eten. Onderschat een mooi gedekte tafel en romantische verlichting niet! Maar je kunt niet buiten dineren zonder een heerlijk bereide maaltijd! Houd het simpel en denk aan licht en luchtig eten.
Sheet Pan Kip en Worst
Saus en paprika
Een makkelijke en heerlijke Taco Salade
Een Pan Basilicum en Tomaat Pasta
Yoghurt Tahini Dip
Een makkelijke Griekse Mezze schotel
Hoe maak je de perfecte kaasplank
Perziken en tomaten met Burrata en hete saus
Een ander leuk idee voor dineren in de buitenlucht is pizza-avond! Maak je eigen pizza’s buiten in een draagbare pizzaoven. Bekijk hier alle details!
Drankjes om te serveren voor een avondje buiten
Het spreekt voor zich dat een fles sprankelende Pellegrino een must is voor een diner in de buitenlucht. Je kunt het ook speciaal maken door een kenmerkende cocktail voor de avond te creëren, evenals gekoelde witte wijn te serveren. Hier is een lijst met een aantal van onze favoriete cocktails om buiten van te nippen.
The Bee’s Knees
Gin and Tonics
Limoncello
Easy and Traditional White Sangria
Lemon and Sage Mule
Strawberry Tequila Sodas
Ginger and Jasmine Rosé Cocktail
Bloemenijsblokjes
Maak speciale ijsblokjes voor uw diner buiten de deur. Voeg ze toe aan een pitcher met water of aan cocktails. Ze zijn super eenvoudig te maken! Het enige wat je nodig hebt is een ijsblokjesbak en eetbare bloemen of kruiden!
Bloemen
Bloemen zijn een must om buiten te eten! Maak een eenvoudig arrangement met tuinbloemen in uw tuin of bloemen uit de supermarkt. Volg deze eenvoudige instructies om uw eigen tafelarrangementen te maken.
Een ander idee is om kruiden in potten in het midden van de tafel te zetten. Ze ruiken niet alleen heerlijk, maar geven ook kleur aan de tafel!
Boodschappengids voor alfresco dineren
Hier vindt u enkele prachtige artikelen om uw diner in de buitenlucht nog beter te maken.
- Chambray Stripe tafelkleed
- White Hapao Serving Tray
- White Hapao Flatware Caddy
- Cork-deksel drankautomaat
- Pure White Ceramic Vases
- Lithuanian Linnen Servetten
- Flower Burst Enamel Votive
- Winthrop Outdoor Teak Lantern
- Faux Sheep Skin
- Schott Zwiesel Wine Glass
- Seagrass-Wrapped Pitcher
- Citronella Steengoed Kaars
- Votives
- Bamboo Servies Collectie
Outdoor Lighting
Als de zon ondergaat, zal het gouden licht een prachtige gloed werpen op uw eetervaring. Zodra de zon ondergaat, moet u zorgen voor goede verlichtingsopties om een gezellige omgeving te creëren.
Marktverlichting
In elk huis dat we ooit bezaten, installeerden we marktverlichting op het terras achter of op de plek waar we het grootste deel van onze tijd doorbrachten. We zetten ze altijd op een dimmer en dit zorgt voor de meest romantische verlichting van allemaal.
Kaarsen
Het spreekt voor zich, maar steek kaarsen aan als de zon ondergaat. De flikkerende gloed op tafel is spectaculair. Voor buiten kunt u votiefkaarsen in glazen votiefhouders gebruiken.
Lantaarns
Plaats grote lantaarns rond de eethoek en plaats er kaarsen op batterijen in. Zo komt de verlichting tot op de grond. Zo creëert u een verlichtingservaring van de grond naar de tafel naar de marktverlichting.
Diner Alfresco Desserts
Alfresco dineren hoeft niet ingewikkeld te zijn. Als je eenmaal een mooie ruimte hebt ingericht en een gemakkelijk menu hebt gepland, beslis dan welk dessert je gaat serveren.
Een ijsbakje is een gemakkelijk dessertidee waarvoor je helemaal niets hoeft te bakken. Breng een dienblad met een paar opties van ijs, hoorntjes en toppings om een leuke interactieve dessert dat alle gasten liefde te creëren.
Hier zijn nog enkele dessertideeën die perfect zijn voor diners in de buitenlucht!
Chocolate Cherry Chunk Cookies
Cast Iron Peach Cake
Ricotta Cheesecake met opgeklopte zure roomtopping
The Best Coconut Cream Pie Recipe
Lemon and Thyme Shortbread Cookies
The BEST Lemon Bar Recipe
Ik hoop dat je geïnspireerd bent om je eigen dinerervaring in de buitenlucht te creëren! Er is niets lekkerder dan buiten eten, genieten van de frisse lucht en de zon.
VOLG ONS OP FACEBOOK, INSTAGRAM en PINTEREST om meer heerlijke recepten, cocktails, desserts en feestjes te zien!