Quesadillas zijn weinig meer dan in de pan gebakken tortilla’s gevuld met veel gesmolten kaas. Kunnen deze Mexicaanse specialiteiten ooit een gezonde keuze zijn? Applebee’s Chicken Quesadilla Grande bevat kip, kaas, knapperig spek en pico de gallo. Don Pablo’s Mesquite-Grilled Chicken Quesadilla bevat kip, kaas en pico de gallo, met zure room en tomaten aan de zijkant. Welk item bevat minder calorieën en vet?
Hoewel Applebee’s Chicken Quesadilla Grande de winnaar is in deze krachtmeting, zouden we je toch niet aanraden deze te bestellen als je graag in je kleren past. Met een gewicht van 1.440 calorieën, 88 gram vet, 36 gram verzadigd vet, 1,5 gram transvet, en een ongehoorde 3.950 milligram natrium, laat je niet misleiden door de “voorgerecht” grootte van dit gerecht. Don Pablo’s Mesquite-Grilled Chicken Quesadilla is nog erger, met een ontstellende 1.557 calorieën en 93 gram vet (42 gram verzadigd en 6 gram transvetten).
Het komt erop neer: Meestal is geen enkele quesadilla een gezonde quesadilla, tenzij je hem zelf thuis maakt met magere kaas, een normaal formaat volkoren tortilla en veel groenten. Sla het restaurant over en ga aan de slag met deze quesadilla-recepten die beter zijn voor jou.