Ze zeggen dat goede dingen in kleine verpakkingen komen en jujubes doen dat zeker. Jujubes staan ook bekend als Chinese dadels en worden al meer dan 4000 jaar in China gekweekt, waar ze niet alleen als voedsel worden gebruikt, maar ook voor medicinale doeleinden. De Chinezen gebruiken ze al eeuwen voor de behandeling van slapeloosheid, angst en verkoudheid, maar de westerse geneeskunde heeft er pas onlangs kennis van genomen.
Jujubes zijn technisch gezien steenvruchten, omdat ze één zaad bevatten. Als ze rijp zijn, hebben de vruchten een rode schil en vruchtvlees en kunnen in grootte variëren van de grootte van een druif tot de grootte van een pruim of kleine peer. Verse jujubes hebben een knapperige, sappige, zoetzure smaak die aan appels doet denken. Gedroogde jujubes zijn kauwbaar en zoet en lijken op dadels.
In de VS rijpen jujubes van de nazomer tot het begin van de herfst. De verse vruchten zijn slechts een week houdbaar, dus het kan moeilijk zijn ze in de supermarkt te vinden. Zoek in plaats daarvan naar producten met gedroogde jujubes of jujube sap. U kunt ook jujube extract supplementen en theeën vinden die geconcentreerde voordelen leveren.
Beter nog, waarom plant u geen jujube bomen in uw achtertuin? De bomen behoren tot de gemakkelijkste fruitbomen om te kweken en gedijen op warme, zonnige locaties in de U.S. Department of Agriculture plant hardiness zones 6 tot 10.
De gezondheidsvoordelen van Jujube fruit
Jujube vruchten hebben meer vitamine C dan citrusvruchten en ze bevatten ten minste flavonoïden, of fytonutriënten waarvan bekend is dat ze het immuunsysteem versterken en schade door vrije radicalen verminderen. De flavonoïde apigenine heeft ontstekingsremmende en kankerbestrijdende eigenschappen, terwijl van puerarine is aangetoond dat het het cholesterolgehalte verlaagt en het risico op hart- en vaatziekten verkleint.
Verwijderende bestanddelen
Juubuszaden blijken spinosine en swertisine te bevatten, twee bestanddelen die kalmerende eigenschappen hebben. De verbinding, jujuboside A, beïnvloedt het hippocampus-gedeelte van de hersenen, dat de emotionele reacties controleert. Volgens Nutraceutical Research is van jujube-extracten aangetoond dat ze angst en slapeloosheid effectief verlichten.
Overal Health
Jujubes bevatten meer dan 18 aminozuren, die de genezing bevorderen en weefsel in het lichaam opbouwen. Deze kleine vruchten bevatten veel vezels, koolhydraten en een grote verscheidenheid aan voedingsstoffen voor energie en algehele gezondheid.
Jujubes gebruiken
Als u verse jujubes kunt vinden, eet ze dan als een heerlijk tussendoortje. Houd anders gedroogde jujubes bij de hand om te snacken. Houd er wel rekening mee dat de gedroogde jujubes meer suiker en calorieën bevatten dan de verse. Een half kopje verse jujubes bevat ongeveer 79 calorieën en 20 gram koolhydraten. Dezelfde hoeveelheid gedroogde jujubes heeft 287 calorieën en 74 gram koolhydraten.
U kunt ook supplementen die jujube-extract bevatten aan uw dieet toevoegen om angst of slapeloosheid te verlichten, of om de algehele gezondheid op te bouwen. Neem contact op met uw arts voordat u jujube extract supplementen gebruikt, vooral als u voorgeschreven medicijnen gebruikt, die kunnen interageren met jujube supplementen.
Wilt u meer weten over de gezondheidsvoordelen van jujubes?
Kijk eens naar deze nuttige bronnen:
What Are Jujubes Good For? Van Mercola
Indian Jujube van Purdue University Extension
Jujube of de Chinese dadel op YouTube.
Julie Christensen leerde over tuinieren op de boerderij van haar grootvader en de moestuin van haar moeder in het zuiden van Idaho. Tegenwoordig woont en tuiniert ze op de hoogvlakten van Colorado. Als ze niet in de modder aan het graven is, schrijft Julie over eten, opvoeding, ouderschap en tuinieren.
