Hawaïaanse gehaktballetjes hebben een verslavend zoete en pittige smaak! Gemaakt in de crockpot met slechts 5 ingrediënten, kunnen ze worden voorbereid en koken in een mum van tijd!
Deze zijn perfect voor een voorgerecht voor het diner, of kunnen worden geserveerd als voorgerecht of feestmaaltijd voor een potluck, familiebijeenkomst, buurt BBQ of vakantie feest.
Easy Crock Pot Meatballs
Het afgelopen jaar of zo ben ik weer verliefd geworden op gehaktballen! Ze lijken misschien gewoontjes, maar in werkelijkheid zijn ze een geweldige manier om zowel qua smaak als gemak uit het park te slaan.
Hier zijn een paar redenen waarom gehaktballen je beste vriend in de keuken kunnen zijn:
- Ze kunnen worden gekocht of voorgemaakt en ingevroren, dus er is weinig werk om ze klaar te krijgen
- Ze zijn super slowcooker vriendelijk, dus je kunt je aandacht ergens anders op richten
- Ze kunnen goed samengaan met bijna elke smaakcombinatie- Hawaïaans is onze smaak van keuze vandaag!
- Je kunt ze vinden in een verscheidenheid van verschillende vleesopties op basis van voorkeur (rundvlees, varkensvlees, kalkoen, kip, zelfs vegetarisch en veganistisch!)
De combinatie van al deze dingen maken gehaktballen een echt krachtige optie voor gebruik in de keuken.
Dit Hawaiian Meatballs recept maakt gebruik van een zoete en pittige combo van smaken. Je kunt het in minder dan 5 minuten klaarmaken, en de crock pot doet het werk om alle heerlijke smaken samen te voegen.
Met zo weinig werk, worden deze altijd perfect! Ik had een vriendin maken dit recept en serveer het aan een groep inheemse Italianen die op bezoek was, ze meteen sms’te me toen ze vertrokken en vertelde me hoe ze waren allemaal lovend over de gehaktballetjes! Dus hoewel dit verre van Italiaans is, kennen ze hun gehaktballen wel, dus ik neem het compliment graag aan!
Hoe Hawaïaanse gehaktballen te serveren
Zoals ik hierboven al zei, is een van de dingen die ik het lekkerst vind aan dit recept dat het kan worden geserveerd als voorgerecht, als voorgerecht of als hapje bij een feestmaaltijd.
Geserveerd als voorgerecht
Om het als voorgerecht te serveren, kun je ofwel:
- in het slowcooker op de warme stand laten staan
- De gehaktballetjes met een ananasstukje aan een tandenstoker steken
Opdienen als voorgerecht
Om dit als voorgerecht te serveren kunt u de gehaktballetjes over een kant scheppen en afwerken met gehakte groene uien, of ze op Hawaïaanse broodjes leggen als sliders. Probeer de Hawaïaanse gehaktballetjes geserveerd met:
- Rijst- gewone witte of bruine rijst werkt goed
- Aardappelpuree- deze extra romige zijn de beste!
- Koolkoolrijst
- Zoodles – zelf maken of te vinden bij de groenten- of diepvriesafdeling
Bijgerechten
Als je het als hoofdgerecht serveert, kun je de Hawaiian Meatballs combineren met een of meer bijgerechten om het af te ronden tot een evenwichtig, gezond diner.
Hier zijn een paar bijgerechten die goed passen bij Hawaiian Meatballs:
- Gesauteerde Groene Bonen – snel en gemakkelijk bijgerecht!
- Komkommer Tomatensalade – perfect om van tevoren te maken
- In de oven geroosterde groenten – een van mijn persoonlijke favorieten
- Best Ever Knoflookbrood – perfect om alle saus op te zuigen!
Tips voor het maken van Hawaiian Meatballs
Dit recept is zo makkelijk als ik heb beloofd. Ik zal mijn aantekeningen en tips voor het maken van Hawaïaanse gehaktballetjes in de crockpot overlopen, zodat ik hopelijk alle vragen kan beantwoorden die tijdens het koken kunnen opkomen.
Zorg ervoor dat je naar de onderkant van de post scrollt voor de VOLLEDIGE receptkaart.
Ingrediënten
Met slechts 5 ingrediënten zijn deze gehaktballetjes snel klaar. Er zijn een paar opties voor elk ingrediënt, zodat u kunt kiezen wat voor u het beste werkt!
gehaktballetjes
Het is duidelijk dat dit een belangrijk ingrediënt voor dit recept is, dus de gehaktballetjes die u kiest, kunnen een grote invloed hebben op de smaak en het genot van het gerecht.
Het recept maakt gebruik van bevroren, voorgekookte gehaktballetjes. Voor het gemak kunt u zelfgemaakte gehaktballen gebruiken, of in de winkel gekochte gehaktballen.
Voor zelfgemaakte gehaktballen kunt u deze gemalen kalkoengehaktballen gebruiken, of uw favoriete gehaktballetjesrecept.
Als u ervoor kiest om bevroren gehaktballetjes te gebruiken, kunt u elke variëteit kiezen die bij uw smaak past, waaronder:
- Rundvlees
- Varkensvlees
- Kip
- Turk
- Vegetarisch of Veganistisch
Een van deze variëteiten of combinaties van vlees zal goed werken, zolang ze zijn gewoon gehaktballen en zijn niet geglazuurd of op smaak gebracht (buffel, teriyaki, enz.
Ananas
We gebruiken ananasstukjes voor de Hawaiian Meatballs. Ik gebruik ananasstukjes uit blik, maar je kunt ook verse gebruiken als je dat liever hebt.
Ik raad niet aan om geplette ananas te gebruiken, omdat die meer vocht bevat als je hem niet goed laat uitlekken, waardoor de saus lopend kan worden.
U gebruikt een blikje van 20 oz en giet het sap af, en houdt 1/4 kopje apart om door de saus te mengen.
Het gebruik van stukjes geeft u de heerlijke knallen van smaak, en het mengen met het gereserveerde sap zorgt voor de zoete en pittige Hawaiiaanse smaak.
BBQ Saus
Het laatste superbelangrijke ingrediënt is de BBQ-saus. Je zult een traditionele barbecuesaus op basis van tomaten willen gebruiken, geen saus op basis van azijn.
Ik vind de originele Sweet Baby Rays BBQ-saus erg lekker in dit recept, maar je kunt dit absoluut of je favoriete saus gebruiken, wat het ook mag zijn.
Hoe lang gehaktballen koken in de crockpot
Aangezien de gehaktballen al volledig gaar zijn, is de kooktijd meer bedoeld om de gehaktballen op de juiste serveertemperatuur te brengen en de smaak van de saus in het gerecht te laten trekken.
De gehaktballen zullen 4-6 uur op low of 2-3 uur op high in de crockpot koken en moeten gaar zijn tot ze de serveertemperatuur van 165˚F hebben bereikt.
Receptvariaties
Als je van mixen houdt, zijn er een paar manieren om wat leuke nieuwe smaken en variaties toe te voegen aan deze Hawaiian Meatballs.
- Pittige Hawaiian Meatballs – Maak het recept zoals beschreven, voeg 1 theelepel gemalen rode peper toe en tot 1/4-1 theelepel cayennepeper, afhankelijk van de gewenste mate van pittigheid.
- Teriyaki Hawaiian Gehaktballetjes – Vervang de BBQ saus door teriyaki glazuur en maak zoals beschreven.
- Hawaiian Meatballs & Paprika’s- Maak zoals beschreven, maar voeg 1 rode of groene fijngehakte paprika en 1/2 zoete gele ui toe aan het mengsel voordat je gaat koken.
- Sticky Hawaiian Meatballs- Vervang de ananas uit blik door 1 kopje ananasgelei. Dan koken zoals beschreven. Dit resulteert in een dikkere, kleverigere saus.
Dieet Overwegingen
Dit recept kan gemakkelijk worden aangepast om aan veel dieetwensen te voldoen.
- Zuivelvrij- Dit recept kan zuivelvrij worden gemaakt wanneer zuivelvrije gehaktballetjes worden gebruikt. U kunt bevroren zuivelvrije gehaktballetjes vinden of dit zuivelvrije gehaktballetjesrecept gebruiken.
- Glutenvrij- Dit recept kan glutenvrij worden gemaakt wanneer glutenvrije gehaktballetjes worden gebruikt. U kunt bevroren glutenvrije gehaktballen vinden bij de meeste winkels, of u kunt dit Glutenvrij gehaktbal recept te gebruiken.
- Low Carb – Het aantal koolhydraten in dit recept kan sterk worden verminderd door het gebruik van suikervrije BBQ saus, en low carb gehaktballetjes. Vind hier een recept voor koolhydraatarme gehaktballetjes.
Instructies voor diepvriesmaaltijd
Hawaïse Gehaktballetjes kunnen gemakkelijk worden verwerkt tot een diepvriesmaaltijd die een andere avond kan worden bereid.
- Doe de gehaktballetjes in een diepvrieszak of luchtdichte bak.
- Meng de bbq-saus met de ananas, het gereserveerde sap, de knoflook en de uien.
- Saus over de gehaktballetjes gieten en doorroeren.
- Vries in.
- Wanneer u klaar bent om te eten, kan dit ’s nachts in de koelkast worden ontdooid of vanuit bevroren toestand in de slowcooker worden gekookt.
Deze maaltijd is het lekkerst als u hem binnen 3 maanden na het invriezen gebruikt.
Wat te doen met overgebleven gehaktballetjes
Als u een restje Hawaïaanse gehaktballetjes over hebt, is dat een goede dag, want ze warmen goed op en kunnen worden gebruikt om een aantal andere echt heerlijke maaltijden voor later in de week te maken.
Bewaar ze 3-4 dagen in de koelkast of maximaal een maand in de vriezer.
Recepten voor overgebleven Hawaiian Meatballs
- Hawaiian Meatball Pizza- Smeer op een voorbereide pizzabodem een laagje BBQ-saus. Beleg met mozzarella of provolone kaas. Hak de gehaktballen in stukjes en strooi de gehaktballen en ananasstukjes over de bovenkant van de pizza. Bak zoals beschreven.
- Hawaiian Meatball Kabobs- Snijd paprika’s en uien in grove stukken. Leg ze op kabob-stokjes, samen met de gehaktballetjes en ananasstukjes. Plaats op een koekplaat en bak op 400˚F gedurende 20-25 minuten.
- Hawaiian Meatball Sliders- Snijd een pakje zoete Hawaiian Rolls doormidden. Leg de bodem van de broodjes in een ovenschaal en leg vervolgens een gehaktbal in elk broodje. Hak de ananas en de saus fijn en schep die over de gehaktballen. Leg plakjes provolonekaas op de gehaktballetjes en bedek ze met de bovenkanten van de rolletjes. Bestrijk de broodjes met gesmolten boter en bak ze 25-30 minuten op 350˚F of tot de bovenkant bruin is en de kaas gesmolten.
- Hawaiian Meatball and Rice Bowl- Meng gelijke delen mayonaise en Aziatische zoete chilisaus. Voeg sriracha toe om het pittig te maken indien gewenst. Meng de saus met de koolsla mix. Maak de kom door bereide rijst in elke kom te doen, schep gehaktballetjes en ananas in elke kom, en top af met Aziatische sla.
Meer gemakkelijke Crock Pot Maaltijden
Ik hoop dat u en uw familie net zo van dit recept genieten als wij. Als dat zo is, neem dan even de tijd om nog een paar van onze eenvoudige en heerlijke slow cooker recepten te bekijken. Deze zijn perfect voor drukke doordeweekse avonden, en zoals altijd door kinderen en familie goedgekeurd!
- Crockpot Buffalo Chicken
- Mexican Shredded Beef
- Crockpot Tuscan Chicken
- Zesty Pulled Pork
- Crockpot Pineapple Chicken
Hongerig naar meer gezinsvriendelijke recepten? Meld je aan voor mijn gratis receptenclub en ontvang elke week nieuwe gezinsvriendelijke recepten in je inbox! Je vindt me ook op Pinterest en Instagram om dagelijks inspiratie voor maaltijden te delen.
Hawaiiaanse Gehaktballetjes
Beweeg over “serveert” waarde om recept scaler te onthullen
Ingrediënten
- ▢ 2 kopjes barbecuesaus
- ▢ 20 oz blikje ananasstukjes uitgelekt met 1/4 kop sap gereserveerd
- ▢ 4 teentjes knoflook geperst
- ▢ 4 groene uien gesnipperd
- ▢ 2 lbs bevroren gehaktballetjes
Instructies
-
Combineer de barbecuesaus, ananasstukjes, gereserveerd ananassap, knoflook en groene uien in de slowcooker en meng tot een gladde saus.
-
Schep de gehaktballetjes in het slowcooker en roer ze door de saus tot ze bedekt zijn.
-
Kook 2-3 uur op hoog, of 4-6 uur op laag, of tot ze een temperatuur van 165˚F hebben bereikt.
Voedingsinformatie:
(Voedingswaarde-informatie is een schatting en zal variëren op basis van bereidingsmethoden en merken van de gebruikte ingrediënten.)