Nationale donutdag: Een half dozijn dingen die je nog niet wist over donuts
Nationale donutdag is de dag waarop we het zoete, heerlijke en overal verkrijgbare smakelijke gebakje vieren. Maar wist je dat er eigenlijk twee nationale donutdagen zijn? Met dat in gedachten hebben we zes van de lekkerste feiten die je misschien niet wist over donuts voor je uitgezocht. Bereid u dus voor op een paar smakelijke feiten over een van Amerika’s meest geliefde gebakjes.
Er is niet veel dat iemand hoeft te weten over donuts. Zolang ze zoet, lekker en gemakkelijk verkrijgbaar zijn, zijn de meeste Amerikanen tevreden.
Maar op een dag als vandaag – een van de twee Nationale Donutdagen van ons land – hebben we de neiging om naar iets substantiëlers te verlangen. En nee, we hebben het niet over kaneelbroodjes of eclairs. We krijgen honger naar een beetje geschiedenis.
Met dat in gedachten, hebben we een half dozijn van de lekkerste feiten die we konden vinden over een van Amerika’s meest favoriete gebak items uitgezocht:
#1. Er schijnen twee Nationale Donut Dagen te zijn: De eerste wordt gevierd op de eerste vrijdag in juni, terwijl een tweede, minder bekende, viering begin november plaatsvindt. De eerste (in juni) werd in 1938 uitgeroepen door het Leger des Heils om de vrijwilligers, of “Dough Lassies”, te eren die donuts maakten en serveerden aan de troepen die vochten tijdens de eerste wereldoorlog. De oorsprong van November’s Doughnut Day is meer obscuur, met sommigen zeggen dat het begon als onderdeel van een bakkerij Veterans Day promotie, en anderen schrijven dat een hongerige Vietnam krijgsgevangene genaamd Orson Swindle zijn gevangenen ervan overtuigde dat 10 november een grote feestdag was (National Doughnut Day), wat verrassend resulteerde in de gevangenbewaarders die iedereen kleverige broodjes bestelden.
NATIONAL DOUGHNUT DAY’S BEST DEALS
#2. Er zijn veel meer Dunkin Donuts locaties per hoofd van de bevolking in Massachusetts dan elke andere staat, met Dunkin ‘bevestigd in 2020 dat er 1.156 locaties in de Bay State – of ongeveer een voor elke 5.900 mensen. Dat gezegd hebbende, het Boston nieuws filiaal dat ooit deze Dunkin Donuts truck beschreef als “het meest Boston ding ooit” heeft waarschijnlijk gelijk op het geld:
#3. De eerste gebakjes die op donuts leken waren bolvormig in plaats van ringvormig (bijv. oliekoeks, of oliebollen). Het is onduidelijk wanneer de ringen precies populair werden, maar naar eigen zeggen beweert een zeeman uit New England, Hanson Crockett Gregory genaamd, dat hij het idee heeft bedacht. Volgens “The Donut: History, Recipes, and Lore from Boston to Berlin” door Michael Krondl, sneed Gregory het midden uit de donuts van zijn moeder (zij verpakte ze voor hem en zijn scheepsmaten) omdat het deeg in het midden nog rauw was. Hij kwam thuis met het idee, en de ring werd een ding.
#4. Op oudejaarsavond eten Nederlanders in Nederland traditioneel oliebollen, of kleine donuts met gedroogd fruit. De traditie van het eten van oliebollen (letterlijk “oliebollen”) zou zijn ontstaan in de vroege Germanen als een manier om de heidense godin Perchta af te weren, die tijdens Yule door het luchtruim zou vliegen en de buiken van ongehoorzame stamleden open zou snijden. Iedereen die oliebollen had gegeten, werd echter gespaard, omdat Perchta’s zwaard dan van hun volle, vette buiken zou glijden.
FOLLOW US ON FACEBOOK FOR MORE FOX LIFESTYLE NEWS
#5. Voordat Clark Gable het deed in de film “It Happened One Night” uit 1934, was het niet gebruikelijk om donuts in koffie te dompelen. (Het gerucht gaat dat het eerst populair werd in kringen van beroemdheden nadat de stille actrice Mae Murray een donut in haar koffie liet vallen bij Lindy’s in New York, volgens een geschiedenis van de donut die ooit in het tijdschrift Boy’s Life stond). In datzelfde jaar ontwikkelde de komiek Red Skelton een hele routine gebaseerd op de verschillende manieren waarop mensen hun donuts dompelen, die hij later zou opvoeren in de film “Having Wonderful Time.”
6. Over het onderdompelen van donuts gesproken: etiquette-expert Emily Post verklaarde in 1941 publiekelijk haar afkeer van deze praktijk en schreef dat het “een even slecht voorbeeld van tafelmanieren is als je maar kunt vinden.” Ze bood echter wel een alternatief: “Laat een mondvol tegelijk in de koffie vallen en til het dan met het lepeltje naar je mond.” (Zelfs op dat moment, benadrukt ze dat dit geen goede manieren zijn. “Het is alleen beter dan het ergste,” schreef ze.)