Alate zomer betekent dat het seizoen voor maïs is! Niets lekkerder dan zoete maïs op de kolf, overgoten met boter en veel zout en peper. Wist je dat je maiskolven ook in de magnetron kunt bereiden? Bespaar tijd en energie met de truc van vandaag over hoe je maiskolf in de magnetron kunt bereiden!
Ik heb twee kinderen met eetgewoonten die aan de tegenovergestelde kant van het spectrum liggen. De ene heeft een zeer avontuurlijke smaak (net als haar vader) en eet alles, inclusief bijna alle groenten.
Het andere kind laat niets groens binnen een meter van zijn bord komen. (Met uitzondering van sla en augurken op zijn hamburgers.) Het kan een hele strijd zijn om hem groente te laten eten. De twee groenten die hij wel eet? Bonen en maïs.
Onze plaatselijke supermarkt heeft in augustus en september altijd maïskolven in de aanbieding, dus ja, in deze tijd van het jaar eten we bij bijna elke maaltijd maïskolven.
Gegrilde maïskolf is heerlijk, maar het is echt te veel werk en veel, veel te heet om nu de grill aan te steken. (De dagtemperaturen liggen momenteel gemiddeld rond de 105° met een hoge luchtvochtigheid EN GEEN BREEZE!)
Mijn favoriete manier om de maiskolf te koken als het zo warm is, is in de magnetron! Kinderen zijn er dol op en de maïs is in slechts 2 minuten klaar.
Wie is er nu niet dol op zoete maïskolven, ingesmeerd met boter en veel zout en peper?
Hoe kook je maiskolven in de magnetron zonder ze te schillen
Als ik boodschappen doe, bestel ik meestal online en haal ik op wat in de aanbieding is. In het geval van vandaag, de reeds gescheurde maïs was alles wat beschikbaar was, plus het was in de aanbieding.
Dus eerst zal ik laten zien hoe je gescheurde maïs op de kolf in de magnetron kunt koken, maar het koken van de maïs in de schil in de magnetron is net zo gemakkelijk en ik zal tips voor die methode volgende.
Om de gescheurde maïs in de magnetron te koken, maak je een papieren handdoek vochtig en wikkel je losjes 1 tot 2 maïsaren. Elke aar in zijn eigen handdoek. Leg de maïs op een bord dat geschikt is voor de magnetron en zet de magnetron op hoog twee minuten voor één aar en drie minuten voor twee. (Voeg 1,5 minuut toe voor elk oor, maximaal 4 tegelijk.)
Laat de maïs een beetje afkoelen en voeg zout, peper en veel boter toe. (Doe geen moeite met de peterselie als je het aan kinderen serveert, maar het zorgt wel voor een mooie presentatie). Gebruik een paar leuke maiskolfhouders en je hebt een veggie die de kinderen zeker zullen eten!
Ik vind deze maiskolfhouders leuk omdat de kleuren schattig zijn en ze in elkaar klikken om ze te bewaren.
Hoe kook je maïskolven in de magnetron
Als je maïskolf nog helemaal in de schil zit, kun je hem erop laten zitten en na het opwarmen in de magnetron zullen de schil en de zijde van de maïs zo van de maïs afglijden.
Om de maïskolf in de magnetron te doen, leg je de maïs op een magnetron-veilige plaat en kook je 2 minuten voor één aar en anderhalve minuut voor elke volgende aar, niet meer dan 4 per keer. (De tijd kan variëren, afhankelijk van het wattage van de magnetron.)
Laat de maïs afkoelen. Snijd na ongeveer 5 minuten het uiteinde van de maïs met de stronk ongeveer 1 centimeter in. Pak het uiteinde van het kaf vast met de zijde en werk het kaf van de maïs. Gebruik een handdoek bij het vastpakken van de maïs, want de aar zal nog vrij heet zijn. Misschien moet je een beetje schommelen, maar de zijde en het omhulsel van de maïs zouden er zo af moeten glijden.
Hoe warm je maïskolven op in de magnetron
Heb je een maïskolf over en wil je die in de magnetron opwarmen? Zo gaat het:
- Plaats de maiskolf op een magnetronbestendige schaal.
- Wikkel de maiskolf losjes in met een vochtig papieren handdoekje.
- Magnetronmaiskolf 30 seconden, controleren.
Vindt u zoete zomermaïs net zo lekker als wij? Hier zijn nog een paar verse maïsrecepten om van te genieten:
- Fettuccine met spek, kip en verse maïspesto
- Bacon Ranch Corn Dip Recept
- Easy Avocado Bean and Corn Salsa
- Slow Cooker Corn and Sausage Chowder
Pin dit recept hier:
Meer heerlijke recepten voor al die geweldige zomerproducten:
- Hoe maak ik Aardbeienjam
- Blauwe bessenjam recept
- Homemade Peach Jam
- 2 Ingredient Peach Sherbet
- Strawberry Trifle
Beschrijving
Vers, zoete maïskolf, ingesmeerd met boter en veel zout en peper is de ultieme nazomergroente. Bespaar tijd en energie met deze kookmethode voor maiskolven in de magnetron.
Ingrediënten
- Kolfmaïs
- Optionele toppings: zout peper, boter, peterselie, kaas, chilipoeder limoen
Instructies
Geschilde maïskolf:
- Vochtig een papieren handdoek en wikkel er losjes 1 tot 2 maïskolven in. Elk aar in zijn eigen handdoek. Leg de maïs op een voor de magnetron geschikt bord.
- Microwave de maïs op hoog twee minuten voor één oor en drie minuten voor twee oren. (Voeg 1,5 minuut toe voor elk oor tot 4 tegelijk.)
- Laat een beetje afkoelen en voeg je favoriete toppings toe en geniet!
-
- Kolfmaïs nog in de schil:
- Plaats de maïs, nog in de schil, op een magnetron-veilig bord. (U kunt de uiteinden een beetje bijsnijden als de maïs niet in de magnetron past)
- Kook de maïs 2 minuten voor één aar en voeg ongeveer anderhalve minuut toe voor elke volgende aar, niet meer dan 4 per keer. (De tijd kan variëren op basis van het wattage van de magnetron.)
- Laat de maïs afkoelen.
- Na ongeveer een paar minuten afkoelen, snijdt u het uiteinde van de maïs met de stomp ongeveer 1 inch af.
- Grijp het uiteinde van de schil vast met de zijde, en werk de schil van de maïs af. Gebruik een handdoek om de maïs vast te pakken, want de aar zal nog vrij heet zijn. Het kan zijn dat je een beetje moet schommelen, maar de maïszijde en -schil zouden er zo af moeten glijden.
- Voeg je favoriete toppings toe en geniet ervan.