Zoete honing, doordrenkt met pittige pepers is makkelijk te maken en totaal verslavend! Als je van zoet en pittig houdt, dan waarschuw ik je alvast… na één keer proeven wil je het liefst overal hete honing overheen sprenkelen!
Je denkt misschien dat de combinatie van honing en pepers vreemd is, maar ik kan je verzekeren, het is pure magie. Onlangs maakte ik kennis met Hot Honey en ik was halsoverkop verliefd. Ik heb altijd al een passie gehad voor zoete en hartige smaken en nu, heb ik een heel nieuw “ding” voor zoet en heet. Als jij een van die mensen bent die van hete saus houdt, dan is het tijd om je smaak te verbeteren en Hot Honey is de manier om dat te doen!
Dit recept is heel eenvoudig en kost maar een paar minuten om te maken. Ik heb mijn versie van Hete Honing gemaakt met Jalaneños en rode pepervlokken, maar je kunt de pepersoort veranderen als je de honing heter wilt maken. Als je het recept hebt gemaakt en je mooie brouwsel hebt laten afkoelen, doe je het in een potje met een deksel en bewaar je het in de koelkast.
Wat heb je nodig om Hete honing te maken:
- lichte, gepasteuriseerde honing, zoals klaver
- Jalapeños
- rode chilivlokken
Zoals ik al zei, na slechts één keer Hot Honey geproefd te hebben, wil je het over vrijwel alles sprenkelen. Het is heerlijk op kip, koekjes, maïsbrood, pizza, wafels, pannenkoeken en het is ongekend lekker in een vinaigrette-salade dressing. Voor een echte smaakboost voeg je een lepeltje toe aan ijsthee of glühwein als het weer koel wordt. Laat je fantasie de vrije loop!
Welke gerechten passen bij Warme Honing? Probeer deze eens:
- Sweet Heat BBQ Chicken
- Ultimate Pulled Pork Nachos
- Herb Butter Roasted Chicken and Potatoes
- Ham and Cheese Egg Cups
- Sausage and Cheese Bread
- Gebakken Squash
- Slow Cooker Balsamic Brown Sugar Pork Roast
Volg A Southern Soul op Pinterest en Instagram!
Hot Honey
Pin afdrukken
Ingrediënten
- 12 ons gepasteuriseerde honing
- 2 Jalapeño peper – gesneden
- 1 theelepel rode pepervlokken
Instructies
-
In een pan van gemiddelde grootte, voeg honing, jalapeñoplakjes en rode pepervlokken toe. Laat op middelhoog vuur 5 minuten sudderen. Zet het vuur uit en laat afkoelen in de pot.
-
Wanneer afgekoeld, doe het in een pot met deksel en bewaar het in de koelkast tot het klaar is om te serveren.