Facility Layouts
De volgende stap, na het plannen van het productieproces, is het beslissen over de lay-out van de fabriek, hoe apparatuur, machines en mensen zullen worden gerangschikt om het productieproces zo efficiënt mogelijk te maken. In dit hoofdstuk bespreken we vier veel voorkomende soorten fabrieksindelingen: proces-, product-, cellulaire en vaste positie.
Procesindeling
De procesindeling groepeert werknemers of afdelingen die vergelijkbare taken uitvoeren. Goederen in bewerking (goederen die nog niet klaar zijn) gaan van de ene werkplek naar de andere. Op elke positie gebruiken de werknemers gespecialiseerde apparatuur om een bepaalde stap in het productieproces uit te voeren. Om beter te begrijpen hoe deze lay-out werkt, bekijken we het productieproces bij de Vermont Teddy Bear Company. Stel, u heeft zojuist een bestelling geplaatst voor een gepersonaliseerde teddybeer – een “trekkerbeer” met een kaki korte broek, een wit T-shirt met uw naam erop geborduurd, kunstlederen wandelschoenen, en een nylon rugzak met slaapzak. Uw beer begint op het bontsnij-werkstation, waar zijn honingbruine “bont” vacht wordt gesneden. Daarna gaat hij naar het vul- en naaiatelier om zijn binnenkant te krijgen en zijn zijkanten aan elkaar te laten naaien. Daarna gaat hij naar het aankleedstation, waar hij wordt uitgerust met alle coole kleren en spullen die u hebt besteld.
Voor een kleurrijker “Online Mini-Tour” van dit proces, log in op de Vermont Teddy Bear website.
Product Layout
Herken je onze Peeps nog aan het begin van de module? Dat was een voorbeeld van een productindeling. In een productlayout worden goederen met een hoog volume efficiënt geproduceerd door mensen, apparatuur of afdelingen die zijn opgesteld in een assemblagelijn – dat wil zeggen een reeks werkstations waar reeds gemaakte onderdelen worden geassembleerd. Just Born, een snoepfabrikant in Bethlehem, Pennsylvania, maakt een product dat Marshmallow Peeps heet aan een lopende band. Eerst worden de ingrediënten gecombineerd en opgeklopt in enorme ketels. Dan wordt suiker toegevoegd voor de kleur. Op het volgende werkstation wordt het mengsel – gekleurde warme marshmallow – in de vorm van een baby-kuiken gegoten, die op transportbanden wordt vervoerd. De parade van snoepjes op de lopende band gaat dan verder naar stations waar arbeiders ogen of andere details toevoegen. Als het snoep klaar is, wordt het verpakt voor verzending naar winkels over de hele wereld.
Zowel product- als proceslay-outs rangschikken het werk naar functie. Bij de Vermont Teddy Bear Company bijvoorbeeld, wordt de snijfunctie op de ene plaats uitgevoerd, de opvul- en naaifunctie op een andere plaats, en de aankleedfunctie op een derde plaats. Als je een snijder bent, snij je de hele dag; als je een naaister bent, naai je de hele dag: dat is je functie. Hetzelfde geldt voor de productie van Marshmallow Peeps bij Just Born: als je functie het versieren van peeps is, sta je aan de lopende band en versier je de hele dag; als je functie het inpakken is, pak je de hele dag in.
Cellulaire indeling
Figuur 1. Cellular Layout
Het werk naar functie rangschikken is echter niet altijd efficiënt. Productielijnen kunnen vastlopen, voorraden kunnen oplopen, werknemers kunnen zich gaan vervelen met repetitieve taken en er kan tijd verloren gaan met het transporteren van goederen van de ene werkplek naar de andere. Om een aantal van deze problemen op te lossen, hebben veel fabrikanten gekozen voor een cellulaire lay-out, waarbij kleine teams van werknemers alle aspecten van de bouw van een onderdeel, een “familie” van onderdelen of zelfs een eindproduct voor hun rekening nemen. Elk team werkt in een kleine ruimte, of cel, uitgerust met alles wat het nodig heeft om te functioneren als een zelfstandige eenheid. Soms staan de machines in een U-vorm en werken de mensen binnen de U. Omdat teamleden vaak taken delen, worden ze opgeleid om verschillende taken uit te voeren. Teams bewaken zowel de kwantiteit als de kwaliteit van hun eigen output. Deze opstelling resulteert vaak in een snellere voltooiingstijd, lagere voorraadniveaus, betere kwaliteit en een beter werknemersmoreel.
Cellulaire productie wordt gebruikt door grote fabrikanten, zoals Boeing, Raytheon, en Pratt & Whitney, maar ook door kleine bedrijven, zoals Little Enterprise, dat onderdelen voor robots maakt.” Figuur 1, “Cellular Layout,” hierboven, illustreert een typische cellulaire lay-out.
Vaste positie
Het is gemakkelijk om teddyberen en marshmallowsnoepjes door de fabriek te verplaatsen terwijl je ze aan het maken bent, maar hoe zit het met vliegtuigen of schepen? Bij de productie van grote artikelen gebruiken fabrikanten een vaste opstelling, waarbij het product op één plaats blijft en de arbeiders (en de uitrusting) naar het product gaan. Dit is de opstelling die General Housing Corporation gebruikt bij de bouw van modulaire huizen. Elk huis wordt gebouwd in de fabriek van het bedrijf in Bay City, Michigan, volgens het ontwerp van de klant. Omdat timmerlieden, elektriciens, loodgieters en anderen aan elk gebouw werken in de geklimatiseerde fabriek, kan het proces niet worden gehinderd door het weer. Als het eenmaal klaar is, wordt het huis in modules naar de bouwplaats van de eigenaar vervoerd en in één dag opgebouwd. Ga voor een beter beeld van het productieproces van General Housing Corporation naar de website van General Housing.
Check Your Understanding
Beantwoord de onderstaande vraag (vragen) om te zien hoe goed u de onderwerpen in dit gedeelte begrijpt. Deze korte quiz telt niet mee voor je cijfer en je kunt hem een onbeperkt aantal keren overdoen.
Gebruik deze quiz om je begrip te toetsen en te beslissen of je (1) de vorige paragraaf verder wilt bestuderen of (2) verder wilt gaan met de volgende paragraaf.