Het valt niet te ontkennen dat chocolademelk een favoriet is bij de fans, en niet voor niets – het is heerlijk! Maar de voordelen van chocolademelk gaan veel verder dan de smaak. Wat de voedingswaarde van chocolademelk betreft, vindt u dezelfde voedingsstoffen als in niet-gearomatiseerde melk, plus extra voordelen die chocolademelk tot het geheime wapen hebben gemaakt van top- en dagelijkse sporters die op de top van hun kunnen willen presteren.
Chocolademelk levert 9 essentiële voedingsstoffen die iedereen nodig heeft. Van 8 gram natuurlijk eiwit van hoge kwaliteit tot botopbouwende voedingsstoffen, waaronder calcium, vitamine D en fosfor: kiezen voor chocolademelk is goed voor je benadering van een voedzaam dieet. Hier leest u hoe het voedingspakket van chocolademelk uw gezondheid ondersteunt:
- Vitamine A ondersteunt een gezond immuunsysteem
- B-vitamines (Riboflavine, B-12, Pantotheenzuur en Niacine) helpen voedsel om te zetten in energie
- Calcium, vitamine D en fosfor helpen sterke botten op te bouwen
- Natuurlijke, hoogwaardige eiwitten helpen bij het opbouwen en behouden van magere spieren
Zit er suiker in chocolademelk?
In het kort, ja. Maar er zit meer achter de suiker in chocolademelk. Chocolademelk bevat zowel in de natuur voorkomende suiker (lactose) als wat toegevoegde suiker. De overheid en belangrijke gezondheidsorganisaties, waaronder de American Academy of Pediatrics, zijn het erover eens dat mensen mogen genieten van wat suiker (zowel natuurlijke als toegevoegde) binnen de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, vooral wanneer het afkomstig is van voedingsrijke voedingsmiddelen zoals gearomatiseerde melk.
5 voordelen van chocolademelk voor sporters
In tegenstelling tot water en veel commerciële sportdranken, bevat chocolademelk natuurlijk voorkomende eiwitten om te helpen bij het herstel en de wederopbouw van spieren. Het bevat ook vloeistoffen en elektrolyten om te rehydrateren en aan te vullen wat verloren gaat in het zweet. Sommige onderzoeken suggereren zelfs dat melk je kan helpen beter gehydrateerd te blijven na het sporten dan water.1,2,3,4,5 Het is de juiste keuze voor echt herstel.
Dus hoe helpt chocolademelkvoeding atleten te herstellen en snel weer hun volledige potentieel te bereiken?
- Sportprestaties versterken
Het drinken van magere chocolademelk, in plaats van een commerciële sportdrank, na een inspannende training kan helpen de prestaties van atleten te verbeteren. Sommige studies suggereren dat chocolademelk atleten kan helpen hun kracht te vergroten en zelfs hun trainingstijd te verbeteren tijdens hun volgende training later op dezelfde dag, in vergelijking met wanneer ze een koolhydraatrijke sportdrank drinken. - Elektrolyten aanvullen
Lage chocolademelk levert van nature veel van dezelfde elektrolyten (calcium, kalium, natrium en magnesium) die worden toegevoegd aan commerciële hersteldranken. - Rehydrateren na een training
Chocolademelk bevat vloeistoffen om je te helpen rehydrateren. Bovendien suggereert onderzoek dat melk u helpt beter gehydrateerd te blijven dan sommige commerciële sportdranken na de training.1,2,3,4,5 - Optimale 3:1 verhouding koolhydraten/eiwitten
De verhouding koolhydraten/eiwitten in chocolademelk is de juiste mix voor herstel, waarvan wetenschappelijk is aangetoond dat ze uitgeputte spieren weer aanvullen. Het bevat ook 8 gram natuurlijk eiwit van hoge kwaliteit, wat een eiwitvoordeel oplevert ten opzichte van sommige sporthersteldranken. - Krijg meer magere spieren
Wanneer het deel uitmaakt van een regelmatige training en herstelroutine, hebben melk en het hoogwaardige eiwit van melk ook aangetoond hoe atleten meer magere spieren kunnen krijgen en meer vet kunnen verliezen in vergelijking met het drinken van een drank die alleen koolhydraten bevat.
- Karfonta KE, Lunn WR, Colletto MR, Anderson JM, Rodriguez NR. Chocolademelk verbetert glycogeenaanvulling na duurtraining bij matig getrainde mannen. Medicine & Science in Sports & Exercise. 2010;42:S64.
- Gilson SF, et al. Effecten van chocolademelkconsumptie op markers van spierherstel tijdens geïntensiveerde voetbaltraining. Medicine & Science in Sports & Exercise. 2009; 41:S577.
- Sawka MN, Montain SJ. Fluid and electrolyte supplementation for exercise heat stress. American Journal of Clinical Nutrition.2000;72:564S-572S.
- Maughan RJ, Watson P, Cordery PA, Walsh NP, Oliver SJ, Dolci A, Rodriguez-Sanchez N, Stuart DR. Een gerandomiseerde studie naar het potentieel van verschillende dranken om de hydratatie status te beïnvloeden: ontwikkeling van een drank hydratatie-index. American Journal of Clinical Nutrition. 2015;103:1-7.
- Seery S, Jakeman P. Een gedoseerde inname van melk na inspanning en thermische dehydratatie herstelt de netto vochtbalans van het hele lichaam beter dan een koolhydraat-elektrolytoplossing of water bij gezonde jonge mannen. British Journal of Nutrition. 2016;116:1013-1021.