Is cider glutenvrij? Zoals je zou verwachten bevat cider die op de juiste manier is gemaakt geen tarwe, gerst of rogge, alleen 100% geperst vruchtensap! Voor iedereen die glutenvrij is, is bier nu van de kaart, want het heeft niet veel zin om glutenvrij bier te drinken…toch?
Nu steeds meer mensen op zoek gaan naar glutenvrije producten die lekker smaken, verwijzen we je graag naar cider…dat is natuurlijk ‘craft cider’. Neem een slok van een echte cider, en je ervaart een verscheidenheid aan complexe smaken en het overweldigende gevoel van verfrissing. Daarom is het waarschijnlijk een van de populairste dranken tijdens de snikhete Britse zomer…
Voor mensen met een glutengevoeligheid is cider een van de lekkerste drankjes die er zijn. Cider is van nature glutenvrij en naarmate de markt zich verder ontwikkelt, zijn verschillende variëteiten gemakkelijker verkrijgbaar geworden, waardoor er uiteindelijk een ruimere keuze zal zijn, net zo gevarieerd als een bier- of wijnkaart. Dus of je nu trek hebt in een traditionele cider of droge perencider of een cider die met andere vruchtensappen is vermengd, voor de glutenvrije drinker zijn er mogelijkheden genoeg.
Het is een van de redenen waarom er een opleving is in deze drank, de populariteit van het glutenvrije dieet, vooral in de Verenigde Staten waar de verkoop van cider de laatste paar jaar omhoog is geschoten. De glutenvrije aard van cider is, zou je kunnen zeggen, tot zijn redding gekomen, waar dankzij kleine ciderfabrieken die de appels veel meer TLC geven, nu een product van hogere kwaliteit wordt geproduceerd. Cider is aan het terugvechten om het respect terug te winnen dat het verdient en dat is de verdienste van die creatieve en hardwerkende cider-makers! God zegene u.
Nu is het tijd om dit alles te staven met wat cijfers…hoewel glutenintoleranten slechts 3% van de bevolking uitmaken, Volgens onderzoek van Mintel volgt 15% van de huishoudens een glutenvrij dieet als levensstijlkeuze en als je bedenkt dat 31% van alle huishoudens ten minste één persoon met een allergie of intolerantie telt, ligt hier een grote kans voor ciderproducenten om te benutten, vooral omdat cider ook geschikt is voor veganisten en vegetariërs (mits op de juiste manier bereid).
Wat is er nog meer? Mensen van alle rangen en standen, coeliakiepatiënten of niet, zeggen dat ze zich veel beter voelen als ze gluten vermijden, minder opgeblazen zijn en zich energieker voelen.
Zijn alle ciders glutenvrij vraag je je af?
Nee, is het antwoord op die vraag.
Sommige ciders bevatten sporen van gluten. Dit is meestal het gevolg van de op gluten gebaseerde gist die wordt gebruikt om de cider te fermenteren. Het glutengehalte in deze ciders is meestal laag, maar ze zijn niet helemaal vrij van gluten, dus let op het glutenvrije logo op de fles om het zekere voor het onzekere te nemen. Symptomen van coeliakie verschillen van persoon tot persoon en kunnen variëren van zeer mild tot ernstig. Op de zeer vervelende lijst staan diarree, buikpijn en lusteloosheid en ze kunnen enkele uren tot enkele dagen duren. Dus als je last hebt van glutenhoudende producten of als je glutenvrij wilt gaan leven… dan vind je bij craftynectar.com een geweldige selectie van glutenvrije ciders.
Al onze ciders zijn 100% vers geperst, glutenvrij &
Top Glutenvrije Ciders
Hieronder staan enkele
Crafty Nectar No.8 Rabarber Cider
No.8 – met onze fantastische No.7 cider als basis, hebben we vervolgens heerlijk Yorkshire Triangle Rabarber sap bijgemengd. Het is een zinderende, goed uitgebalanceerde cider die alle juiste zintuigen prikkelt. Winnaar van de International cider Challenge, deze fruitcider is een van de beste in de wereld op dit moment. Glutenvrij, veganistisch en o zo lekker!
Crafty Nectar No.7 Original Cider
We hebben iets heel speciaals gecreëerd met deze glutenvrije cider, ’s werelds eerste ‘craft sourced cider’, gebaseerd op de smaaktonen van de meest geliefde ciders uit onze gemeenschap. Deze prachtige ambachtelijke cider is een goed uitgebalanceerde, medium-zoete cider met een abv van 5,1% en gemaakt van 100% appels. Gemaakt met vier soorten zeer speciale appel: dabinett, harry masters, Michelin en yarlington mill. Glutenvrij veganistisch en een publiekstrekker.
Winnaar van de International Cider Challenge. Winnaar van de Cider categorie bij de Quality Drink Awards 2017
Deze glutenvrije ciders zijn een geweldige manier om uw reis naar echte cider te beginnen en we zouden aanraden om een geschenkverpakking te kopen om te beginnen.