- Volgens een nieuwe studie, gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients, had het drinken van bier geen invloed op markers van lichaamssamenstelling zoals vetverlies bij deelnemers die regelmatig HIIT-trainingen deden.
- De American Heart Association (AHA) beveelt niet meer dan één drankje aan – 12 ounces (oz) bier of 5 oz wijn – per dag voor vrouwen en twee drankjes van dezelfde hoeveelheid per dag voor mannen, wat overeenkomt met hoeveel de deelnemers van de studie consumeerden.
- Hoewel je niet moet overdrijven in je alcoholconsumptie, kan het naleven van de richtlijnen van de AHA passen in een algemeen gezond dieet.
Als er één ding is waar de meeste hardlopers het over eens zijn, dan is het wel onze collectieve liefde voor bier – vooral na een slopende training. Maar voor degenen die proberen af te vallen of hun gewicht onder controle te houden, kunnen te veel biertjes de gezondheidsvoordelen van je intervallen of gymsessies teniet doen, toch?
Misschien niet: Nieuw onderzoek uit Spanje toont aan dat het regelmatig drinken van bier geen invloed had op de lichaamssamenstelling van degenen die HIIT-achtige trainingen deden.
In het onderzoek, gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients, werden 72 mensen gedurende 10 weken gevolgd. De deelnemers werden verdeeld in twee hoofdgroepen: niet-trainend en HIIT-training. Terwijl de deelnemers in de niet-trainingsgroep alcohol moesten drinken in het kader van de studie, konden de deelnemers in de HIIT-trainingsgroep kiezen of ze dat al dan niet wilden. Degenen die ervoor kozen om te drinken, kregen willekeurig bier (een pils met een alcoholgehalte van 5,4%) of bruisend water gemengd met wodka. Degenen die niet wilden drinken, kregen willekeurig alcoholvrij bier of gewoon bruisend water.
Vijf dagen per week dronken mannen in de HIIT-trainingsgroep ongeveer 11 oz van hun toegewezen drankje bij zowel de lunch als het avondeten, en vrouwen dronken ongeveer 11 oz van hun toegewezen drankje alleen bij het avondeten.
HIIT-sessies vonden twee dagen per week plaats (in totaal 40 tot 65 minuten per week) met een waargenomen inspanningsgraad (RPE) van 8 of hoger op een schaal van 1 tot 10 – met andere woorden, met een zeer zware intensiteit.
Onderzoekers maten ieders lichaamssamenstelling – lichaamsmassa, tailleomtrek, taille-heupverhouding, buikvet, en botmineraaldichtheid – aan het begin en aan het eind van de 10 weken durende studieperiode.
Dit is wat ze vonden: Geen van de groepen ondervond enige negatieve verandering in de lichaamssamenstelling. Sterker nog, alle groepen van de HIIT training groep – zelfs als ze alcohol dronken – verloren lichaamsvet en wonnen aan vetvrije spiermassa.
Kijk: Welke light-bieren hebben onze smaaktest doorstaan?
HIIT-training heeft deze veranderingen in lichaamscompartimenten teweeggebracht – uit eerder onderzoek is duidelijk gebleken dat HIIT kan helpen vet te verliezen en spieren op te bouwen, aldus hoofdauteur Cristina Molina-Hidalgo, Ph.D.(c) van de Universiteit van Granada.
Maar waarom alcohol deze veranderingen niet in de hand werkte? Het komt allemaal neer op het totaal aantal calorieën, of hoeveel calorieën je binnenkrijgt versus hoeveel je verbrandt, zei Amy Goodson, M.S., R.D., een gecertificeerd specialist in sportdiëtetiek.
“Veranderingen in de lichaamssamenstelling vinden meestal plaats met een verbetering van het voedingspatroon en het starten en/of onderhouden van een trainingsprogramma. Alcohol kan deel uitmaken van een gezond voedingspatroon, maar moet wel binnen iemands totale caloriebehoefte vallen,” zei ze. “Vaak, wanneer mensen alcohol gebruiken – met of zonder lichaamsbeweging – en geen rekening houden met de extra calorieën, treedt gewichtstoename op, wat leidt tot negatieve effecten op de algehele lichaamssamenstelling.”
De studie keek niet naar hoe de deelnemers aten gedurende deze tijd: Vaak, wanneer mensen beginnen met een nieuw trainingsprogramma, beginnen ze ook gezonder te eten, volgens Goodson. Als dit het geval was bij de deelnemers, zou dat een rol kunnen spelen bij de verbetering van hun lichaamssamenstelling. Gezonder eten in het algemeen zou hen wat meer speelruimte hebben kunnen geven om iets calorierijkers toe te voegen, zoals bier, zonder hen in een calorieoverschot te brengen – wat kan leiden tot gewichtstoename.
Plus, zoals Goodson opmerkt, de studie omvatte voorheen ongetrainde individuen, “dus is het waarschijnlijk dat de verbeteringen in lichaamssamenstelling en vetvrije spiermassa te wijten waren aan het starten van een 10 weken durend HIIT-trainingsprogramma, en niet gerelateerd waren aan alcoholinname.” Sorry, bier drinken op zich gaat je niet helpen om vet te verbranden of spieren op te bouwen – dat is waar dieet en lichaamsbeweging om de hoek komen kijken.
Het eindresultaat lijkt echter in de lijn te liggen van iets waar we de hele tijd op hebben gehamerd: matiging. Mensen kunnen in feite een normaal leven leiden terwijl ze trainen, zegt Molina-Hidalgo.
“Als daar bier in gematigde hoeveelheden tijdens het eten bij hoort, kunnen ze dat doen – als ze van bier houden, natuurlijk – zonder hun vooruitgang teniet te doen,” zei Molina-Hidalgo.
Maar ga niet te ver – dat kan zowel je gewichtsverlies als je gezondheid schaden. Matige alcoholconsumptie kan deel uitmaken van een gezond dieet, zegt Goodson, maar zorg ervoor dat je je houdt aan de aanbevelingen van de American Heart Association (AHA), die overeenkomt met de hoeveelheid die de deelnemers aan de studie consumeerden. Vrouwen drinken niet meer dan één drankje (12 oz bier of 5 oz wijn) per dag. Mannen moeten het beperken tot twee.