Kun je watermeloen invriezen?

Watermeloen is de sappigste van alle herinneringen dat de zomer zoet en vluchtig is. En behalve dat we willen dat de vrucht het hele jaar door verkrijgbaar is, gooien de meesten van ons die een hele watermeloen kopen later de papperige restjes weg die in de koelkast liggen. Een eenvoudige oplossing voor deze twee problemen is het invriezen van de vrucht, zodat je er langer van kunt genieten. Maar het invriezen van watermeloen vereist wel enige kennis.

Het moet worden opgemerkt dat bevroren watermeloen niet bijzonder lekker is nadat hij helemaal is ontdooid. De sappige, knapperige kwaliteit van een verse watermeloen gaat verloren na het invriezen, maar dat betekent zeker niet dat de vrucht niet kan worden genoten. Het hoge watergehalte in de vrucht maakt het een heerlijke ijzige traktatie wanneer bevroren voor warme zomerdagen, en de smaak kan verfrissend zijn wanneer toegevoegd aan uw favoriete smoothies of bevroren gemengde drankjes (ja, met drank).

WATCH: Watermeloen Margaritas

Vooreerst, hoe u van plan bent om de bevroren watermeloen te gebruiken, zal bepalen hoe u het moet voorbereiden voor de vriezer. Zorg er altijd voor dat u eerst de pitten uit de vrucht haalt. De pitjes worden vervelende steentjes die in de vrucht zitten, en geloof ons als we zeggen dat het veel moeilijker is om de pitjes eruit te krijgen als de vrucht bevroren is. Als u van plan bent de watermeloen als een half bevroren traktatie te eten, snijd hem dan in schone blokjes of balletjes die gemakkelijk te snacken zijn. Als u van plan bent de watermeloen te gebruiken voor smoothies of andere gemengde dranken, kunt u veel minder kieskeurig zijn in uw voorbereidingen – snij de stukken gewoon in onregelmatige vormen die gemakkelijk in uw blender of keukenmachine passen. Leg het fruit op een bakplaat met bakpapier en een rand in de vriezer. Zodra het fruit bevroren is, kunt u het overbrengen in diepvrieszakjes. Hoe u de bevroren watermeloen ook wilt gebruiken, het is een veel betere optie dan een papperig hoopje van een halve watermeloen bij het vuilnis te zetten. En wees voorbereid om het hele jaar van de zoetheid van de zomerfruit te genieten!

Schrijf je in voor onze Nieuwsbrief

Schrijf je in voor gratis recepten, decoratie-ideeën & speciale aanbiedingen