Als je je ooit hebt afgevraagd wat je met veel yoghurt kunt doen, dan ben je hier aan het juiste adres. Yoghurt is een van de basisproducten uit mijn koelkast die ik altijd in huis heb. Of ik nu op zoek ben naar een snelle, eiwitrijke snack, de basis voor een lekkere nieuwe saus of marinade, of een luchtige partij muffins wil bakken, ik wend me vaak tot yoghurt als de perfecte toevoeging voor tonnen verschillende recepten.
In deze roundup vind je eenvoudige en heerlijke ontbijtrecepten, hartige lunches en diners, en tal van dessertrecepten met yoghurt waarvan ik weet dat je ze lekker gaat vinden.
Gezondheidsvoordelen van yoghurt
Joghurt is niet alleen lekker, goedkoop en makkelijk in gebruik, maar heeft ook een groot aantal gezondheidsvoordelen waardoor je het altijd bij de hand moet hebben.
- het zit boordevol proteïne en calcium
- het bevat van nature weinig suiker (controleer de etiketten!
- het zit vol met probiotica om de spijsvertering te bevorderen en goede darmbacteriën te herstellen
Er zijn tal van niet-zuivel yoghurt merken die je kunt proberen, ook als je lactose-intolerant of gevoelig voor zuivel bent. Ik ben dol op romige kokosyoghurt met bessen en granola bovenop. Er is echt een yoghurt voor iedereen!
Wijzen om yoghurt te gebruiken in koken en bakken
Yoghurt is aantoonbaar een van de meest veelzijdige ingrediënten om te gebruiken in koken en bakken en in zowel zoete als hartige recepten.
- het voegt vocht toe zonder te veel vloeistof
- het is een geweldige eiwitrijke en vetarme vervanger voor dingen als mayo en olie
- de zuurgraad helpt zelfs om de perfecte koekjestextuur te maken wanneer het samenwerkt met zuiveringszout
- gewone yoghurt kan elke smaakcombinatie aannemen die je wilt voor dingen zoals saladedressings en zelfs kipmarinades
- gebruik een leuke smaak van yoghurt in zoete recepten! Ik ben dol op recepten met vanille-yoghurt omdat het een subtiele, natuurlijke zoetheid toevoegt
Tijd om je yoghurt op te doen! Ik hoop dat je deze makkelijke, gezonde manieren om yoghurt te gebruiken leuk vindt. Als je een van de recepten maakt, laat dan een reactie achter & en geef een beoordeling. Ik waardeer het echt – xoxo!
Ontbijt
Carrot Cake Smoothie
Gezonde Lemon Poppyseed Muffins met Lemon Blueberry Glaze
Pistache Poppyseed Sinaasappel Yoghurt Brood
Skinny Zucchini Banana Chocolate Chip Muffins
Peanut Butter Blueberry Overnight Oats
Skinny Banana Chocolate Chip Muffins
Protein-Packed Breakfast Acorn Squash
Honey Whole Wheat Chocolate Chip Banana Bread
Healthy Chocolate Chip Sweet Potato Muffins
Power Flax Chocolate Chip Banana Oatmeal Muffins
Sweet Corn Honey Jalapeño Zucchini Cornbread Waffles with Turkije Spek & Eieren
Mijn favoriete gezonde bananenbrood recept
Blauwbessen Vanille Karnemelk Griekse Yoghurt Pannenkoeken
Antioxidant Triple Berry Smoothie
Gezonde Bosbessen Griekse Yoghurt Muffins
Smelt-in je mond Brown Butter Pumpkin Coffee Cake met Pecan Gingersnap Cookie Streusel
Gezonde Gingerbread Muffins
Cinnamon Sweet Potato Pie Smoothie
5-Ingredient Chia & Pindakaas Granola + Framboos Banaan Griekse Yoghurt Parfaits
Pumpkin Pie Overnight Oats met Chia
Framboos, Amandelboter & Banaan Havermout Muffins
Strawberry Banana Oatmeal Greek Yogurt Waffles (glutenvrij!)
Pumpkin Pie Smoothie
Amandelboter, Aardbei & Banana Overnight Oats with Chia
Oatmeal Blueberry Yogurt Pancakes
Whole Wheat Pumpkin Chocolate Chip Muffins
Healthy Blueberry Greek Yogurt Scones
Lunch
15-Minute Gezonde Marokkaanse Griekse Yoghurt Kip Salade
Ultimate Chili-Gevulde Zoete Aardappel Skins
Honing Mosterd Appel Tonijn Salade
Zuidwest Kip Salade met Chipotle Griekse Yoghurt Dressing
Farmer’s Market Pittige Tonijn Wraps met Huisgemaakte Chipotle Griekse Yoghurt Ranch
Groene Godin Tonijn Quinoa Salade
Geroosterde Zoete Aardappel &Rugula Salade met Kurkuma Honing Mosterd Yoghurt Dressing
Vader’s Dilly Griekse Yoghurt Komkommersalade
Diner
Eenpans Tandoori Kip met Gekruide Kokos Rijst
De Beste Kip Marinades (makkelijk + gezond!
Small Batch Green Salsa Verde Chicken Enchiladas
Jalapeño Sweet Potato Black Bean Tacos met Avocado-Lime Crema
Black Bean, Sweet Potato, en Quinoa Chili met Gerookte Chipotle
Zoete Aardappel Zwarte Bonen Enchiladas met Avocado Limoen Crema
Gebakken Peruviaanse Kip Drumsticks met Avocado Limoen Dipsaus
5-Ingredient Lemon Yogurt gemarineerde gegrilde kippenborsten
Spicy Butternut Squash Black Bean Enchiladas met Chipotle Greek Yogurt Sauce
Sides & Snacks
Vegetarische Drie Kaas Witte Bonen Buffalo Dip
Homemade Tzatziki Saus Recept (yoghurt-komkommersaus!)
Avocado Limoensaus
Frisse & Gezonde 7-Layer Dip
Gezonde Griekse Yoghurt Ranch Dressing
Sesam Knoflook Gegrilde Zoete Aardappel Frietjes met Yoghurt Curry Dip
Gezonde Chipotle Ranch Dressing
Geroosterde Regenboog Groenten met Chipotle Honing Yoghurt Dressing
Dessert (een paar ondeugendere recepten!)
De lekkerste bruine boter-chocoladekoekjes die je ooit zult eten
Brownie gelaagde Mini No Bake Cheesecakes
Oranje Wortel Zucchini Cake met Kokos Cream Cheese Frosting
Whole Wheat Brown Butter Banana Bundt Cake met Donkere Chocolade
Nutella-Gevulde Bruine Boter + Zeezout Chocolade Chip Cookies
Pindakaaskoekjes met chocolade en Toffee & Geplette Pretzels
Caramel-Walnoot Upside-Down Peanut Butter Banana Cake
Brown Butter Snickerdoodle Cookies
Homemade Funfetti Yellow Birthday Cake
Donkere Chocolade Cheesecake met Chocolade Hazelnoot Ganache, Geroosterde Hazelnoten, & Zeezout