Een natuurlijke suikervervanger afgeleid van monniksvruchten.
Monniksvruchtenzoetstof bestaat al jaren, maar de populariteit is de laatste jaren toegenomen door de toegenomen beschikbaarheid. Monniksvruchtzoetstof, ook wel monniksvruchtextract genoemd, wordt rechtstreeks uit monniksvruchten gewonnen.
De zoetheid van monniksvruchtzoetstof komt door de aanwezigheid van antioxidanten die mogrosiden worden genoemd, in plaats van suiker. Uiteraard kan deze zoetstof tot 250 keer zoeter zijn dan traditionele suiker. Daarom wordt monniksvrucht extract vaak gecombineerd met suikeralcoholen zoals erythritol om de zoetheid te verminderen.
Gezondheidsvoordelen van monniksvrucht zoetstof:
Monniksvrucht zoetstof is een levensvatbaar alternatief voor traditionele suiker. Wanneer monniksvruchtenzoetstof suiker vervangt, kan het helpen bij gewichtsverlies door een vermindering van de suikerinname. De antioxidant mogroside, die verantwoordelijk is voor de uitzonderlijk zoete smaak van monniksvrucht extract, wordt ook in verband gebracht met mogelijke ontstekingsremmende voordelen, die de ontwikkeling van veel ziektes kunnen helpen voorkomen.
Voedingsstoffen van monniksvrucht zoetstof:
*Per 6 gram
- Koolhydraten | 6 gram
- Eiwitten | 0 gram
- Vetten | 0 gram
- Suiker 0 gram
Hoe te gebruiken:
Je kunt monniksvruchtzoetstof gebruiken in plaats van suiker in verschillende recepten en dagelijks gebruik.
NS Beveelt aan:
Probeer monniksvruchtzoetstof te gebruiken in plaats van suiker in je koffie om jezelf te helpen af te kicken van suiker zonder die zoete smaak te verliezen!