Recept van de WeekKalbi Chim(Koreaanse gestoomde runderribbetjes)Courtesy ofLois Kwan Ingrediënten 2 – 3 pond runderribbetjes1-.1/2 kopjes water6 eetlepels suiker1 eetlepel rijstwijn (sake)6 eetlepels sojasaus2 eetlepels sesam1 eetlepel sesamolie1 middelgrote ui, geraspt5 eetlepels lente-uitjes, fijngehakt2 stukjes pure chocolade, gesmolten6 teentjes knoflook, grofgehaktzout en peper naar smaak Wijze Snijd met een scherp […]