Copycat Panera Bread Kitchen Sink Cookies Recept- echt de BESTE koekjes OOIT! Knapperig aan de buitenkant en kauwbaar aan de binnenkant. PERFECT! Boter, bruine suiker, zout, eieren, bloem, vanille, bakpoeder, halfzoete chocolade chips, melkchocolade chips, pretzels, zachte caramels, en zeezoutvlokken. Ze smaken beter dan het origineel! Je kunt het koekjesdeeg ongebakken invriezen voor een snelle traktatie later. Je moet deze ASAP maken! #cookies #chocolatechipcookies #panera
Herinner dit recept
Pin dit recept nu op je favoriete bord om het later te onthouden!
Pin dit recept
Panera Kitchen Sink Cookie Copycat Recept
Stop waar je mee bezig bent en flans een partij van deze Kitchen Sink Cookies in elkaar. O-M-G! Deze koekjes zijn gevaarlijk lekker. Zoet & Zoutig. Knapperig aan de buitenkant, zacht aan de binnenkant. Kortom – perfectie! Mijn favoriete deel van het koekje was het schilferige zout bovenop gestrooid. Het maakte het koekje! We aten de hele partij koekjes binnen enkele dagen op. Sorry – geen sorry!
Wat zit er in Panera Kitchen Sink-koekjes?
De Kitchen Sink Cookies zitten boordevol halfzoete chocoladestukjes, melkchocoladestukjes, pretzels, karamel en vlokkenzout. Het is de perfecte combinatie van zoet en zout.
Om de koekjes te maken, begin je met koude boter. Mix de boter in een mixer tot hij zacht is. Voeg suiker, eieren en vanille toe. Als dat goed gemengd is, voeg je de bloem, het zout en het bakpoeder toe. Roer tot slot de chocoladestukjes, karamel en krakelingen erdoor.
Verdeel het deeg in 36 ballen. Leg de koekjesdeegballetjes op een met perkament beklede bakplaat en zet het deeg minstens een uur in de koelkast. Het is belangrijk het deeg in de koelkast te leggen zodat de koekjes niet uit elkaar vallen tijdens het bakken in de oven.
Nadat het koekjesdeeg is afgekoeld, bak je de koekjes. Zodra de koekjes uit de oven komen, bestrooi je ze met wat zoutvlokken, zoals Malden Sea Salt Flakes. Ik heb de zoutvlokken bij Amazon gekocht. Laat de koekjes een paar minuten afkoelen op de bakplaat en leg ze op een rooster om helemaal af te koelen.
Kunnen koekjes worden ingevroren?
Ja! Ik raad aan om van het koekjesdeeg balletjes te maken en deze ongebakken in te vriezen. Je kunt de koekjesdeegballetjes in een diepvrieszakje 9 tot 12 maanden in de vriezer bewaren. PERFECT voor een snelle traktatie! Je hoeft het koekjesdeeg niet te ontdooien voor het bakken. Voeg een paar extra minuten toe aan de baktijd en je bent klaar om te gaan!
Je kunt ook de overgebleven koekjes invriezen in een diepvrieszakje. Dat heb ik met deze partij koekjes gedaan. Ik vind het lekker om de ontdooide koekjes voor het eten een paar seconden in de magnetron te doen. Warme chocolate chip cookies zijn de BESTE! Amirite?
Koekjes
Zachte Gingersnapkoekjes (gemaakt met Canola-olie)
Zachte Gingersnapkoekjes – knapperig van buiten en zacht van binnen. Het geheim van de zachte, kauwbare textuur…
Christmas
Candy Cane Cookies
Candy Cane Cookies – een vakantietraditie! Amandelkoekjes gedraaid in de vorm van een zuurstok en gegarneerd met gemalen snoep…
Cookies
Doubletree Chocolate Chip Cookies
Doubletree Chocolate Chip Cookies Recipe – het echte recept van de hotelketen. PLUS het geheim dat ze je niet hebben verteld…
koekjes
Panera Bread Kitchen Sink Cookies
Copycat Panera Bread Kitchen Sink Cookies Recept- echt de BESTE koekjes OOIT! Knapperig aan de buitenkant en kauwbaar aan de…
Panera Bread Kitchen Sink Cookies
Uitrusting:
Ingrediënten:
- 1 pond koude boter, 4 sticks
- 3 kopjes lichtbruine suiker
- 1 theelepel zout
- 3 eieren
- 4 kopjes all-bloem
- 2 theelepels vanille
- 1½ theelepel bakpoeder
- 1½ kopjes halfzoete chocoladestukjes
- 1 kopjes melkchocoladestukjes
- 1 kop gehakte pretzels
- ½ kopje gehakte zachte karamelsnoepjes
- gebroken zeezout
Instructies:
-
Verwarm de oven voor op 350ºF.
-
Klop de boter in de kom van een elektrische mixer met het roerblad tot hij zacht is, ongeveer 2 minuten.
-
Suiker, eieren en vanille toevoegen en goed mengen.
-
Meel, zout en bakpoeder toevoegen. Goed mengen. Voeg chocoladestukjes, pretzels en gehakte karamels toe.
-
Verdeel het deeg in 36 ballen en zet deze een uur in de koelkast.
-
Leg het afgekoelde koekjesdeeg op een met perkament beklede bakplaat.
-
Bak de koekjes 15 minuten. Haal ze uit de oven en bestrooi ze met zeezoutvlokken. Laat afkoelen op een rooster.
Noten:
Alle afbeeldingen en tekst © Plain Chicken, Inc.
Steph
Herinner dit recept
Pin dit recept nu op je favoriete prikbord om het later te onthouden!
Pin dit recept