Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik hou gewoon van chocolade!!! Voor mij gaat het hand in hand met ijs. Ik kan maar niet beslissen welke ik het lekkerst vind! Eigenlijk zou het eten van een chocolade-ijsje, vol met stukjes chocolade, de perfecte traktatie voor mij zijn!
Het probleem is dat ik niet de hele tijd chocolade en ijs kan eten, ook al is dat een droom van me. Dus ik dacht dat als ik ze misschien allebei kon mengen, zoals in een milkshake, en het gezond kon maken, dan kon ik ze eten en zou ik me er niet schuldig over voelen.
En dat is, eigenlijk, waarom ik hier vandaag ben, om een heerlijk en GEZOND recept voor een chocolade milkshake met jullie te delen. Ja! Je hoort het goed, Gezond! Het is mijn Super Gezonde Chocolade Shake.
Ik ben dol op zoete lekkernijen, en ik ben nog niet zover dat ik kook zonder geraffineerde suiker, bloem, etc… Maar, wanneer ik kan, tweak ik graag dingen een beetje op, en probeer ik het een beetje gezonder te maken.
Dus, als je van chocolade houdt, je houdt van shakes, en je wilt je dieet niet verpesten, bekijk dan dit recept voor een Supergezonde Chocolade Shake, en je zult er verliefd op worden!!!
Ingrediënten voor een gezonde chocoladeshake
Vele ingrediënten voor deze shake kunnen worden vervangen of zelfs weggelaten.
Melk: ik heb gekozen voor amandelmelk, omdat dat mijn favoriet is, maar je kunt zeker cashewmelk, haver-, rijst-, of zelfs gewone melk gebruiken. Elke melk van je keuze zou werken.
Banaan: Persoonlijk zou ik de banaan niet weglaten. Het helpt om de ‘shake’ consistentie te geven, en het helpt ook als een natuurlijke zoetstof. Ik gebruik 1/2 banaan, dus je proeft het nauwelijks, maar als je van een sterkere bananensmaak houdt kun je een hele banaan toevoegen.
Cacao: Ik gebruik cacao omdat het een heerlijke en sterke chocoladesmaak geeft zonder de toegevoegde suiker. Je kunt chocoladepoeder gebruiken (een mix van cacao en suiker), maar houd er rekening mee dat het niet zo gezond zal zijn als je cacaopoeder gebruikt.
Honing: Is een geweldige antioxidant en zit vol met voedingsstoffen. Het kan ook helpen om spijsverteringsproblemen te verlichten, infecties te bestrijden en zelfs zure reflux te voorkomen. Maar als je je calorieën laag probeert te houden, is monnikskap een goede optie, omdat het je bloedsuikerspiegel niet doet stijgen en de smaak niet verandert.
Pindakaas: Is een uitstekende optie om deze shake dikker te maken en een rijke smaak te geven. Het zit vol met eiwitten en antioxidanten. Geef de voorkeur aan de meest natuurlijke pindakaas die je kunt vinden. Ik ga graag voor alleen de pinda’s en zeezout. Je kunt ook een andere notenboter naar keuze gebruiken.
Chiazaad/havermeel/ flexzaden: Ze zijn optioneel, maar omdat ze zoveel voordelen voor onze gezondheid brengen, en de smaak van de shake niet veranderen, verwerk ik ze altijd in mijn chocoladeshake.
Okay, ik denk dat je nu alles weet wat je nodig had om deze heerlijke shake te maken. Laten we nu naar het recept gaan!
Recept afdrukken
Supergezonde Chocolade Shake
Ingrediënten
- 1 kop amandelmelk (of melk naar keuze)
- 1/2 bevroren banaan
- 1 el cacao
- 1 el honing (monniksvrucht of een andere zoetstof naar keuze)
- 1 el volledig natuurlijke pindakaas (of een andere notenboter naar keuze)
- 1 el pindakaas naar keuze
- boter (of een andere notenboter naar keuze)
- 1 theelepel chiazaad optioneel
- 1 theelepel havermeel optioneel
- 1 theelepel flexzaaizaad optioneel
Instructies
-
Blend alles in een blender en geniet!