Beefsteak tomaten, toepasselijk grote, dikvlezige vruchten genoemd, zijn een van de favoriete tomatensoorten voor de thuistuin. Het kweken van vleestomaten vereist een zware kooi of staken om de vaak 454 gram zware vruchten te ondersteunen. Beefsteak tomatenrassen zijn laat rijp en moeten binnen worden gekweekt om de groeiperiode te verlengen. De plant produceert klassieke snijtomaten waar uw gezin dol op zal zijn.
Beefsteak Tomaten
Beefsteak tomaten hebben vlezig vruchtvlees en veel zaden. Er zijn veel variëteiten verkrijgbaar met verschillende groottes, oogsttijden en groeigebieden.
- Enkele van de variëteiten zijn meer geschikt voor een vochtig klimaat, zoals Mortgage Lifter en Grosse Lisse.
- De enorme bijna 2 pond (907 gr.) Tidwell German en Pink Ponderosa zijn beide oude tijd favorieten.
- Voor super productieve planten, kies Marizol Red, Olena Ukranian en Royal Hillbilly.
- Er zijn veel erfstuk rassen van biefstuk. Tappy’s Finest, Richardson, Soldaki en Stump of the World zijn slechts enkele van de bewaarde zaden van ooit veel voorkomende tomaten.
- Kwekt u biefstuktomaten om vrienden en familie versteld te doen staan, kies dan voor Mr. Underwood’s Pink German Giant of Neves Azorean Red. Deze planten produceren vaak 1 kg. zware vruchten met een uitstekende smaak en sappigheid.
Teelt van biefstuktomaten
De meeste biefstuktomatenvariëteiten hebben een groeiseizoen van minstens 85 dagen nodig om te kunnen oogsten. Dit is in het grootste deel van de Verenigde Staten niet mogelijk, wat betekent dat je het beste kunt beginnen met uitplanten of je eigen planten. Als je een voorstander bent van consistentie, zul je je eigen zaad willen beginnen. Maart is een ideale tijd voor het binnenshuis planten van biefstuktomaten. Zaai het zaad in platte bakjes en laat ze groeien tot ze minstens 20 cm hoog zijn en de buitentemperatuur van de grond minstens 16°C bedraagt. De tomatenplant moet worden afgehard voordat hij buiten wordt geplant, meestal rond mei.
Kies een zonnig, goed gedraineerd tuinbed waarin u de eerste tomaten plant. Een verhoogd bed warmt vroeg in het seizoen op en is een goede methode voor het kweken van biefstuktomaten in koelere klimaten. Doe compost of andere organische stoffen in de grond voordat u gaat planten en voeg een startmeststof toe om de plantjes een goede start te geven.
Zorg voor een tussenruimte van minstens 1,5 m. voor een goede luchtcirculatie en plaats stevige kooien of andere ondersteunende structuren. Beefsteak-tomaten moeten worden vastgebonden, omdat ze op een steun worden geleid. Beefsteak-tomaten zijn voornamelijk onbeplant, wat betekent dat u de zijscheuten kunt verwijderen om een betere vertakking te bevorderen.
Beefsteak-tomaten plantenverzorging
Verwijder onkruid van het bed en mulch tussen de rijen om onkruid te minimaliseren en vocht vast te houden. Een zwarte plastic mulch verwarmt ook de grond en straalt warmte uit.
Mest elke drie weken met 1 pond (454 gr.) per 100 vierkante voet (9 m.). De optimale verhouding voor tomaten is 8-32-16 of 6-24-24.
De plant van de vleestomaat heeft 2,5 tot 5 cm. water per week nodig.
Alle vleestomatenvariëteiten zijn gevoelig voor ziekten en plagen. Houd ze goed in de gaten en smoor problemen in de kiem zodra u ze ziet.