Sugar-free bacon may be addressing consumers’ needs, but we’re not so sure those clamouring for sugar-free foods should clear this bacon off the shelves.
Applegate heeft een nieuw product gelanceerd om een breder scala aan shoppers aan te spreken: suikervrij spek, dat toevallig ook glutenvrij is.
Het merk, dat vaak wordt gezien als een label dat zich richt op steeds natuurlijker productiewijzen en biologische aanbiedingen, probeert een veelgehoorde klacht van klanten aan te pakken.
“Met een groeiende vraag naar suikervrije opties, zijn we verheugd om een bacon te leveren die de behoeften ondersteunt van mensen die hun suikerinname willen verminderen,” zei Nicole Glenn, Applegate’s vice-president marketing, in het persbericht van het bedrijf aan het publiek.
In het persbericht staat verder dat Applegate een enquête heeft gehouden die een niet al te schokkend resultaat opleverde: 65% van de ondervraagde volwassenen gaf aan dat ze actief proberen om suiker in hun voeding te verminderen of te vermijden. Het nieuwe baconproduct is Applegate’s antwoord.
Bacon kan zeker met mate deel uitmaken van een gezond, evenwichtig dieet.
De marketing van het product kan echter leiden tot enige verwarring voor de doorsnee consument – als massaproduct heeft bacon de neiging om relatief lage suikergehaltes te hebben, zegt Jamie Vespa, Cooking Light’s assistent voedingsredacteur en geregistreerd diëtist.
“Tenzij het bedekt is of gepekeld in bruine suiker, bevat bacon echt niet zoveel suiker dat het verwijderen ervan een verschil zal maken,” zegt ze. “
Twee plakjes gekookt spek kunnen tot 60 calorieën, meer dan 250 milligram natrium en 2 gram verzadigd vet bevatten. Zou een suikervrije baconlijn mensen ervan kunnen overtuigen dat meer porties geen kwaad kunnen? Dat zou kunnen.
Applegate is niet de eerste in de branche die suikervrije bacon aanbiedt. Andere onafhankelijke retailers en producenten hebben suikervrije bacon online en in rassenwinkels in het hele land aangeboden.
Sinds moederbedrijf Hormel Applegate in 2015 kocht voor $ 775 miljoen, zijn de producten van het merk snel gegroeid in de biologische vleessector en zijn ze te vinden in veel verschillende secties van de supermarkt.
Je kunt het nieuwe suikervrije spekproduct vanaf deze maand vinden in selecte winkels, zoals Hy-Vee.
Alle onderwerpen in het gezondheidsnieuws
Teken in op de Cooking Light Daily Newsletter
Snelle dinerideeën, voedingstips, en verse seizoensrecepten.