Deze zelfgemaakte varkens in een deken zijn de ster van de snacks voor de wedstrijddag of de borrel!
De grote wedstrijd is al over een week en je kunt niet fout gaan met een stapel varkens in een deken waar iedereen van kan snoepen! Het is een favoriet bij de fans, makkelijk te maken en iedereen zal ervan genieten!
We weten nog steeds niet waarom we deze hapjes varkens in een deken noemen aangezien ze gemaakt zijn van kleine runderhondjes, maar koeien in een deken of honden in een deken is gewoon niet zo schattig, dus het worden varkens! Ze zijn geweldig en verslavend en ik zou ze allemaal zelf op kunnen eten, maar ik zal ze delen omdat ze zo goedkoop en makkelijk te maken zijn dat ik er in een handomdraai nog een lading van in elkaar kan flansen.
Mijn zelfgemaakte versie van dit publiekstrekkende voorgerecht is in alle opzichten perfect! Je hebt waarschijnlijk alle ingrediënten al in huis om een partij te bakken, dus ik zal het je laten zien.
Start met het mengen van de bloem, melk en boter om het deeg te maken en rol het dan uit en snijd het in repen…
Gebruik een vork en maak twee prikken in elk smokie en bedek ze dan met het deeg…
Plaats de varkentjes met de seal kant naar beneden op een beboterde bakplaat, bestrijk ze met het eigeel en bestrooi ze met een snufje zout…
Nu zijn ze klaar om gebakken te worden tot ze goudgeel zijn…
Neem ze mee naar het kijkfeestje of serveer ze als naschools tussendoortje.school snack en je zult zeker omringd worden door een juichende menigte! Veel plezier!
xoxo,
Afdrukken
Beschrijving
Deze zelfgemaakte varkens in een deken zullen de ster zijn van uw spelletjes- ofsnacks!
Ingrediënten
- 1 kop zelfrijzend bakmeel
- 1/2 kop volle melk
- 2 eetlepels boter, gesmolten
- 25 kleine smokies of mini hotdogs, goed afgedroogd met een papieren handdoek
- 1 groot ei, licht geklopt met 2 theelepels water voor een eierwassing
- kosjer zout voor het bestrooien
Instructies
- Verwarm de oven voor op 425°F. Beboter een grote bakplaat of vet deze licht in en zet apart.
- Meng in een grote mengkom de bloem, melk en 2 eetlepels gesmolten boter tot een bal. Rol het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak uit tot een dunne rechthoek van ongeveer 1 cm dik. Snijd het deeg in de lengte in repen van 1 inch.
- Prik met een vork twee keer in elk smokie. Leg een smokie op het uiteinde van een deegreep en rol twee keer op om het deeg te omhullen. Snijd het deeg door en druk het voorzichtig aan om het losse uiteinde dicht te maken. Leg met de verzegelde kant naar beneden op de voorbereide bakplaat. Herhaal dit met de overgebleven smokies.
- Borstel elk varken met wat van de eierwas en bestrooi met een snufje koosjer zout.
- Bak 12-15 minuten of tot het deeg goudbruin begint te kleuren. Serveer met ketchup en mosterd.
Sharing is caring!