Het fokken van dieren voor voedsel vergt enorme hoeveelheden land, voedsel, energie en water en veroorzaakt onnoemelijk veel dierenleed.
Klimaatverandering
Wereldwijd is de veeteelt verantwoordelijk voor meer broeikasgassen dan alle transportsystemen ter wereld bij elkaar. Volgens de Verenigde Naties is een wereldwijde verschuiving naar een veganistisch dieet noodzakelijk om de ergste gevolgen van klimaatverandering tegen te gaan.
Watergebruik
Er is een enorme hoeveelheid water nodig om gewassen te verbouwen die dieren eten, om smerige fabrieksboerderijen schoon te maken en om dieren water te geven om te drinken. Een koe die voor de melkproductie wordt gebruikt, kan tot 50 gallon water per dag drinken – of tweemaal zoveel bij warm weer – en er is 683 gallon water nodig om slechts 1 gallon melk te produceren. Er is meer dan 1400 gallon water nodig om 1 pond rundvlees te produceren, terwijl er voor 1 pond tofu slechts 244 gallon water nodig is. Door veganistisch te worden, kan één persoon ongeveer 219.000 gallon water per jaar besparen.
Verontreiniging
Dieren die in de V.S. voor voedsel worden gehouden, produceren vele malen meer uitwerpselen.S. produceren vele malen meer uitwerpselen dan de gehele menselijke bevolking van het land. Volgens het U.S. Environmental Protection Agency (EPA) produceren de dieren op de fabrieksboerderijen in de VS elk jaar ongeveer 500 miljoen ton mest. Omdat er geen verwerkingsinstallaties voor dierlijk afvalwater zijn, wordt de mest meestal opgeslagen in afvalbassins (die te zien zijn op luchtfoto’s van fabrieksboerderijen) of over akkers gesproeid.
Mest afkomstig van fabrieksboerderijen en begrazing door vee is een van de belangrijkste oorzaken van vervuiling van onze rivieren en meren. De EPA merkt op dat bacteriën en virussen door de afspoeling kunnen worden meegevoerd en dat het grondwater kan worden verontreinigd.
Fabrieksboerderijen omzeilen vaak de waterverontreinigingslimieten door vloeibare mest in de lucht te sproeien, waardoor nevels ontstaan die door de wind worden meegevoerd. Mensen die in de buurt wonen, worden gedwongen de giftige stoffen en ziekteverwekkers uit de gesproeide mest in te ademen. In een rapport van de Senaat van de Staat Californië staat: “Studies hebben aangetoond dat lagunes giftige chemische stoffen in de lucht uitstoten die ontstekings-, immuun-, irritatie- en neurochemische problemen bij mensen kunnen veroorzaken.”
Landgebruik
Het gebruik van land om gewassen voor dieren te verbouwen is enorm inefficiënt. Er is bijna 20 keer minder land nodig om iemand met een plantaardig (veganistisch) dieet te voeden dan om een vleeseter te voeden, omdat de gewassen direct worden geconsumeerd in plaats van te worden gebruikt om dieren te voeden. Volgens de VN-conventie ter bestrijding van woestijnvorming is er tot 10 pond graan nodig om slechts 1 pond vlees te produceren, en alleen al in de Verenigde Staten wordt 56 miljoen hectare land gebruikt om voer voor dieren te verbouwen, terwijl slechts 4 miljoen hectare wordt gebruikt om planten te verbouwen die mensen kunnen eten.
Meer dan 90 procent van al het Amazoneregenwoud dat sinds 1970 is ontbost, wordt gebruikt om vee te laten grazen. Bovendien is een van de belangrijkste gewassen die in het regenwoud worden verbouwd de sojaboon die als veevoer wordt gebruikt. (De sojabonen die worden gebruikt in de meeste groenteburgers, tofu en sojamelkproducten die in de Verenigde Staten worden verkocht, worden hier in de VS verbouwd)
Oceanen
Terwijl fabrieksboerderijen ons land verwoesten, maken commerciële vismethoden zoals sleepnetten en beuglijnen de oceaanbodem vaak vrij van al het leven en vernietigen ze koraalriffen. Ze doden ook duizenden dolfijnen, zeeschildpadden, haaien en andere “bijvangst”-dieren. Kustviskwekerijen laten uitwerpselen, antibiotica, parasieten en uitheemse vissen los in gevoelige mariene ecosystemen. Aangezien de meeste kweekvissen vleesetend zijn, worden ze bovendien gevoed met enorme hoeveelheden in het wild gevangen vis. Er is bijvoorbeeld tot 3 pond vismeel nodig om elk pond gekweekte zalm te produceren.
Wat u kunt doen
Download het pamflet Pandemievrije Wereld om te leren hoe veganisme een pandemievrije wereld voor iedereen kan creëren.
Het goede nieuws is dat het gemakkelijker dan ooit is om over te schakelen op een milieuvriendelijk, veganistisch dieet. Doe de belofte van PETA om veganist te worden. U zult waarschijnlijk binnen een maand een verbetering in uw gezondheid zien, en uw geweten zal schoon zijn, wetende dat u uw deel doet om het milieu en de dieren te helpen.