De wereld bestaat, simpel gezegd, uit twee soorten mensen. Zij die hun water graag warm hebben en zij die er graag veel ijsblokjes in gooien. Water speelt een essentiële rol in ons welzijn, van huidverzorging tot een goede spijsvertering en zelfs het voorkomen van migraine, er is veel dat alleen de consumptie van water kan verhelpen. Echter, volgens de wetenschap, zowel oude als moderne, de temperatuur van het water wanneer het wordt geconsumeerd is ook van cruciaal belang.
Van Ayurveda tot de oude Chinese geneeskunde, het enige waar iedereen het over eens lijkt te zijn is dat water het meest heilzaam is wanneer het warm wordt geconsumeerd. Met die consensus, zijn er andere aspecten die moeten worden onderzocht, zoals wanneer, hoeveel en waarom. Laten we ze een voor een bespreken:
Timing is de sleutelIk heb onlangs een weekend doorgebracht in een Ayurvedisch Spa Resort waar de maaltijden werden bereid en geserveerd volgens de (vele) regels van Ayurveda. Het meest opvallende verschil tussen dineren in het restaurant daar en dineren ergens anders, was dat de server altijd vroeg of u liever warm water bij uw maaltijd of gewoon water. Dit is een basisprincipe van de Ayurveda, die aanbeveelt om bij de maaltijd een kop warm water te drinken. Bij de maaltijden in China of Japan wordt altijd warme thee geserveerd. Dit is niet de masala thee die we misschien gewend zijn. In plaats daarvan is het heet water met een paar blaadjes groene thee of een andere bladthee. Mijn schoonfamilie maakte een reis van een maand waarbij ze door China reisden, voornamelijk per trein. Wat ze geweldig vonden was dat iedereen een lege thermoskan bij zich had en dat de treinen kranen hadden waar je heet drinkwater uit kon tappen. Gooi er een paar theeblaadjes in en nip er na verloop van tijd aan. Al eeuwenlang volgen de mensen in Japan het ritueel van de ‘waterkuur’. Dit houdt in dat je elke ochtend direct na het wakker worden 4 glazen water drinkt, zelfs voordat je je tanden poetst. Belangrijk is dat dit water niet koud mag zijn.Hoeveel wordt geadviseerd? De hoeveelheid water die men moet drinken hangt af van verschillende factoren zoals leeftijd, activiteitenniveau, weer, dieet, enz. Er zijn echter enkele algemene richtlijnen die kunnen worden gevolgd. Als het samen met de maaltijd wordt gedronken, is ongeveer één kopje goed genoeg. Als de maaltijd echter gerechten als soep of yoghurt bevat, kan deze hoeveelheid worden verminderd. De ideale hoeveelheid is belangrijk om te begrijpen, want te veel water bij de maaltijd kan ook de honger stillen voordat je genoeg gegeten hebt, en je zo beroven van de kans om voedingsstoffen op te nemen. Zoals eerder gezegd raadt de Japanse Water Therapie aan om ’s morgens op een lege maag vier glazen te drinken. Als dat als veel klinkt, begin dan met één glas en verhoog dit na verloop van tijd naar vier.
Gezondheidsvoordelen van warm water1. Voorkomt constipatie Beweging van de darmen is belangrijk om een opgeblazen gevoel, buikpijn en ongemak te voorkomen. Dr. Rupali Datta stelt dat het drinken van warm water goed is voor de interne ‘reiniging’. Het reguleert de stoelgang en voorkomt constipatie.2. Geweldig voor een stralende huid
Drinken van warm water verhoogt de temperatuur van je lichaam en helpt bij het vrijmaken van gifstoffen. Deze ontgifting is geweldig voor een stralende huid en ontstopte poriën.3. Stimuleert de honger Anju Sood, een voedingsdeskundige uit Bengaluru, legt uit: “Als je warm water drinkt, moet het lichaam harder werken om de temperatuur omlaag te brengen. Zo wordt het metabolische systeem op gang gebracht.” Dit zet de geest aan tot eten en stimuleert de honger.4. Bevordert de spijsvertering
Dr. Sood zegt dat het drinken van warm water vroeg in de ochtend de lever- en nierfuncties stimuleert. “Als je een voedingsdeskundige vraagt wat het belangrijkste orgaan van het lichaam is, zal ze onvermijdelijk zeggen dat het de lever is, omdat alle stofwisseling via de lever verloopt. Warm water speelt een vitale rol bij het afbreken van voedingsstoffen en helpt zo bij de spijsvertering. “5. Helpt congestie te verhelpen Hoewel het vermijden van koud water bij keelpijn grotendeels een Indiase oude wijvenpraat mag zijn (vele delen van de wereld kennen dit concept niet eens), staat het buiten kijf dat warm water congestie helpt verhelpen en een pijnlijke keel verzacht. Het water helpt ook slijmophoping te voorkomen.6. Pijnverlichting bij menstruatiekrampen Menstruatiekrampen kunnen voor sommigen behoorlijk pijnlijk zijn. Een warmwaterkruik tegen je buik gedrukt is misschien je favoriete manier om met menstruatiepijn om te gaan, maar wist je dat warm water drinken ook kan helpen? Studies suggereren dat het drinken van warm water de bloedcirculatie verhoogt, wat werkt als een pijnverlichtend mechanisme.7. Voorkomt vroegtijdige veroudering Zoals hierboven vermeld, verwijdert de consumptie van warm water gifstoffen uit het lichaam, door zweet, stoelgang en ontstopte poriën. De aanwezigheid van gifstoffen in het lichaam leidt tot vroegtijdige veroudering.VochtopnameVolgens de Ayurveda worden alle soorten water niet in dezelfde mate door het lichaam opgenomen. Gewoon water heeft ongeveer 6 uur nodig om geabsorbeerd te worden, terwijl water dat gekookt is, slechts de helft van die tijd nodig heeft. Wat interessant is om op te merken, is dat Ayurveda er niet op staat dat het gekookte water heet is. Er wordt gezegd dat water tien minuten koken het verrijkt met energie en agni stimuleert, wat op zijn beurt de spijsvertering helpt. De eigenschappen van water zouden veranderen na het koken. Men zegt dat het heilzaam is om de hele dag door van dit water te nippen, opwarmen is niet nodig omdat de aard van het water nu warm is. Water dat ’s nachts wordt bewaard, verliest deze eigenschappen echter. Kook elke ochtend vers water voor de beste resultaten. Over de auteur:Harnoor Channi-Tiwary is een MBA die in de wereld van het schrijven verdwaalde en nooit meer wegging. Al meer dan een dozijn jaar schrijft ze over eten en reizen. Harnoor leidde de redactie van NDTV Food tot januari 2017 als Head (content). Daarvoor werkte ze samen met Marryam Reshii aan de Times Food Guide 2014 en andere opmerkelijke werken. Ze blogt bij TheThoughtExpress, twittert als @HCdines en woont nu in Singapore met haar man en zesjarige dochter (wiens eerste woordje naar verluidt ‘yummy’ was en niet mama).
Disclaimer:De meningen die in dit artikel worden geuit, zijn de persoonlijke meningen van de auteur. NDTV is niet verantwoordelijk voor de nauwkeurigheid, volledigheid, geschiktheid, of geldigheid van enige informatie in dit artikel. Alle informatie wordt verstrekt op een as-is basis. De informatie, feiten of meningen in het artikel geven niet de standpunten van NDTV weer en NDTV aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor hetzelfde.(Deze inhoud inclusief advies geeft alleen algemene informatie. Het is op geen enkele manier een vervanging voor gekwalificeerd medisch advies. Raadpleeg altijd een specialist of uw eigen arts voor meer informatie. NDTV claimt geen verantwoordelijkheid voor deze informatie.)