Als je naar mijn Mailbag-aflevering hebt geluisterd, weet je waarschijnlijk wel dat er veel zout in play-doh zit, maar weet je misschien niet precies waar de andere ingrediënten voor zijn.
In mijn uitputtende onderzoek heb ik twee versies van het Play-Doh recept gevonden. De eerste komt uit het oorspronkelijke patent, US 3,167,400, waarin de ingrediënten als volgt worden vermeld:
Granenmeel (harde wintertarwebloem, eerste klaring)
Kraanwater
Gewoon zout
Borax
Licht koolwaterstofdestillaat zoals ontgeurde kerosine
Een ander patent dat ik vond lijkt voor dezelfde verbinding te zijn, maar is een bijgewerkte versie die een goede veertig jaar later is ingediend. Het is US Patent 6,713,624, en het vermeldt de ingrediënten als volgt:
Natriumchloride
Calciumchloride
Aluminiumsulfaat
Kaliumdiwaterstoffosfaat
Natriumbenzoaat
Tarwebloem
Waxy Maize Starch C-Gel 04230
PEG 1500 Monostearate
Minerale olie
Water
Vanillegeur
Wat zijn dat nu allemaal?
Laten we beginnen met de eerste formule. Zo’n 80% van al het speeldeeg bestaat uit bloem en water, of het nu de eerste formule is of de tweede. Dat verklaart de eerste twee ingrediënten. In de formule wordt een onderscheid gemaakt tussen “wintertarwe”, d.w.z. tarwe die in de herfst wordt geplant en in de lente wordt geoogst, en “zomertarwe”, die in de lente wordt geplant. Er staat ook “eerste klarings”, een meelsoort die zeer eiwitrijk is. Ik weet niet zeker waarom deze meelsoorten in het oorspronkelijke recept worden genoemd, maar het lijkt erop dat de oorspronkelijke uitvinders van play-doh probeerden de hoeveelheid beschikbare eiwitten te maximaliseren, aangezien wintertarwe ook meer eiwitten bevat dan zomertarwe. Waarom? Wie weet het? Nou, de mensen bij Hasbro weten het. Maar ik niet.
Het watergedeelte in het recept zou ook vrij eenvoudig moeten zijn – als je water met bloem mengt, krijg je deeg!
Het “keukenzout” waarnaar in de formule wordt verwezen, zou ook vrij eenvoudig moeten zijn. De chemische naam voor gewoon zout is “natriumchloride”, dus je kunt waarschijnlijk zien dat er ook wat meer zout in de tweede formule zit.
Borax is ook bekend als natriumboraat, en het heeft heel veel toepassingen. Het werd oorspronkelijk gebruikt in de goudwinning om goud uit erts te halen, en meer recent wordt het gebruikt als brandvertrager, mierenverdelger en schimmelwerend middel. In Play-doh is dat waarschijnlijk het doel waar de borax voor dient. Omdat Play-doh eigenlijk gewoon brooddeeg is, zou het niet lang duren voordat het op de plank staat en begint te schimmelen. De borax houdt het langer vers.
Als je veel oude boeken leest, heb je waarschijnlijk wel eens van kerosine gehoord. Kerosine wordt vaak gebruikt als brandstof, om lampen aan te steken, vuur te maken, en dergelijke. Naar mijn bescheiden mening is de aanwezigheid van kerosine in play-doh (hoewel je er niet dood aan gaat) waarschijnlijk een goede reden om er geen gewoonte van te maken veel play-doh te eten.
Hoewel kerosine vooral als brandstof wordt gebruikt, heeft het – net als borax – ook een heleboel andere toepassingen. Het kan worden gebruikt om fietskettingen schoon te maken, of om kaarsvet van een glad oppervlak te krijgen. In play-doh helpt de kerosine (ook wel minerale olie genoemd) het deeg waarschijnlijk zijn gladde textuur te behouden en voorkomt het dat het te plakkerig wordt.
Ik hoop dat je nu ziet dat veel van de ingrediënten in de tweede formule dezelfde zijn als in de eerste. Je hebt je kerosine (nu minerale olie genoemd), je tarwebloem, en je water, met natriumchloride (tafelzout) en calciumchloride (strooizout) als zout. Maar wat zijn de andere ingrediënten?
Aluminiumsulfaat – Aluminiumsulfaat is eigenlijk een ingrediënt in bakpoeder, en het wordt gebruikt om deeg te laten rijzen. Het kan ook worden gebruikt om slakken te doden, dus als je het op een of andere manier uit de play-doh kunt krijgen, kan het van pas komen…
Potassium Dihydrogen Phosphate – Hoewel er een paar mogelijke toepassingen voor deze chemische stof zijn, zit het waarschijnlijk in de play-doh als een conserveringsmiddel.
Sodium Benzoate – Hier is nog een conserveringsmiddel! Heb je je ooit afgevraagd waarom een pot met bloem en water tientallen jaren vers lijkt te blijven?
Waxy Maize Starch C*Gel – Dit is een gepatenteerd type maïszetmeel, dat dient om het deeg te verdikken en het een veerkrachtige textuur te geven.
PEG 1500 Monostearate – Houd dit uit de buurt van warmte en direct zonlicht. En het helpt ook om het deegmengsel bij elkaar te houden.
Als je helemaal tot onderaan dit bericht bent gekomen, hier is een beloning! Een aantal video’s van dieren die bevriezen. Geniet ervan!
Hoop dat jullie net zo van deze video’s hebben genoten als wij!