Vliegvissen is zo goed als synoniem met forel. Van boeken en films tot organisaties als Trout Unlimited, de belangrijkste boodschap die wordt uitgedragen is dat vliegvissen voor forel is. Het is, natuurlijk, maar ze zijn niet de enige optie. Alles van meerval tot marlijn kan worden gevangen met de vlieg, en een van de beste opties is panvis.
Panvis is een vrij brede term. Het verwijst naar meerdere soorten vis die de neiging hebben om klein genoeg te zijn wanneer ze volgroeid zijn om nog steeds in een koekenpan te passen. Wat een panvis is, hangt natuurlijk af van wie je het vraagt.
Hoewel er geen vaste lijst van soorten is, worden bepaalde vissen algemeen als panvis beschouwd. Deze omvatten de bluegill, zwarte en witte crappie, gele baars, steenbaars, warmouth, en veel van de kleinere zonnevissen zoals longear en pumpkinseed.
Hoewel deze soorten niet dezelfde bekendheid hebben als sommige van de meer populaire gamefish zoals baars, forel, snoek, en walleye, zijn er een ton van redenen om op hen te vissen. Als je het panvissen nog niet hebt geprobeerd, zal ik proberen je te overtuigen dat alsnog te doen.
Ze zijn heerlijk
Als je een catch-and-release-visser bent, is dit misschien niet belangrijk voor je. Maar voor een groot deel van het land, dat is opgegroeid met deze heerlijke vis, is het heel belangrijk.
Zelfs hun naam suggereert dat ze het beste gaan in een pan, en als iemand die over het algemeen de meeste van mijn vis laat gaan, reken ik bluegill als een van mijn favoriete vissen om te eten.
Doordat panvissen in wezen plat zijn, produceren ze dunne, vlokkige filets. Dat is als je ervoor kiest om ze te fileren. Ze zijn ook lekker in hun geheel gekookt, en kunnen worden gegeten als hapje van de graat. Hoe je ze ook eet, panvis heeft een lekkere, milde smaak, en zelfs degenen die geen grote fan van vis zijn, kunnen ze heerlijk vinden.
Om het nog erger te maken, panvissen zijn overal (zie hieronder), dus ze hebben vrij liberale zak- en bezitslimieten. Ze staan ook vrij laag in de voedselketen, waardoor ze minder risico lopen op hoge concentraties zware metalen. Door deze handige eigenschappen kunt u naar hartelust vangen en eten!
Ze leveren een geweldig gevecht
Panaaldieren zijn niet alleen waardevol voor de vang-en-houd visser als maaltijd.
Ik heb vaak een vis aan de haak geslagen waarvan ik dacht dat het een baars was, om er na een tijdje achter te komen dat ik eigenlijk een kleine crappie of bluegill aan het eind van mijn lijn had. Panvissen behoren tot de meest schuwe vissen die er zijn, en zelfs de kleintjes leveren een goed gevecht. Als je een grote aan de haak slaat, is dat misschien wel een van de beste gevechten die je uit dat water kunt krijgen.