Szukasz idealnego deseru? Spróbuj tego wspaniałego bez pieczenia Key Lime Pie z nadzieniem z kremowego sernika limonkowego, zrobionego z serka śmietankowego, mleka skondensowanego, świeżych limonek i bitej śmietany.
It’s pie time! 🙌🏻
Pokochasz to łatwe ciasto bez pieczenia Key Lime Pie. Z kruchą ciasteczkową skórką, kremowym nadzieniem z sernika limonkowego i grubą warstwą świeżo ubitej śmietany, jest to rozkosz bez pieczenia.
Jest szybkie, łatwe I obłędnie pyszne.
Ostatnio wszystko kręci mnie w temacie ciast.
Pamiętasz moje No Bake Peanut Butter Pie, którym dzieliłam się kilka tygodni temu? Jest po prostu coś magicznego w soczystym, domowym cieście bez pieczenia.
Więc dzisiaj wzięliśmy amerykański klasyk, Key Lime Pie, i przekształciliśmy go w ostateczny deser bez pieczenia.
Pierwszą warstwą jest domowa ciasteczkowa skórka, zrobiona z kupnych ciasteczek i roztopionego masła. Następnie jest moje ulubione – kremowe nadzienie limonkowe.
Taniczny serek śmietankowy, świeżo wyciśnięty sok z limonki, słodzone mleko skondensowane i śmietanka są połączone, aby stworzyć gęsty, słodki i pikantny sernik.
To jest boskie 👌🏻
Gdy już ma czas zastygnąć (najlepiej przez noc), nadszedł czas na ostatnią warstwę bitej śmietany i posypkę ze świeżo startej skórki z limonki.
To ciasto ma wszystkie smaki tradycyjnego key lime pie, ale nie musisz nawet włączać piekarnika, aby je upiec.
Jest idealny na letnie spotkania ☀️
Jest po prostu coś w miękkiej i puszystej konsystencji tego No Bake Key Lime Pie, co czyni ten deser wyjątkowo wyjątkowym.
Twój widelec po prostu prześlizgnie się po kremowym nadzieniu, aż dotrze do maślanej ciasteczkowej skórki. To bałagan z bitą śmietaną, pikantnymi limonkami i soczystym serkiem śmietankowym.
All I can say, is you NEED this in your life xx
Czy zrobiłeś ten przepis? Nie zapomnij ocenić przepisu i zostawić komentarza poniżej. Głodny więcej? Dołącz do mnie na Instagramie, Facebooku, Pintereście i Twitterze po więcej niesamowitych pomysłów na przepisy.
Kremowe bez pieczenia Key Lime Pie zwieńczone bitą śmietaną.
Składniki
Kruszywo
- 250 gramów (2 i 1/2 szklanki) kupionych w sklepie ciasteczek*, połamanych na kawałki
- 115 gramów (1/2 szklanki / 1 laska) niesolonego masła, roztopione
Nadzienie do ciasta
- 250 gramów (1 i 1/4 szklanki) pełnotłustego sera śmietankowego, temperatura pokojowa
- 240 ml (1 szklanka) słodzonego mleka skondensowanego
- 120 ml (1/2 szklanki) soku z limonki, świeżo wyciśnięty
- 240 ml (1 filiżanka) zagęszczonej lub ciężkiej śmietany*
Topping
- 240 ml (1 filiżanka) zagęszczonej lub ciężkiej śmietany
- Skórka z limonki, do dekoracji
Instrukcje
- Dodaj ciasteczka do robota kuchennego lub blendera i ubij aż do drobnego pokruszenia. Dodać roztopione masło i dobrze wymieszać. Wsypać okruchy do 9-calowej formy do pieczenia. Mocno docisnąć, aby utworzyć kruszonkę i wstawić do lodówki.
- Dodaj serek śmietankowy do dużej miski. Za pomocą miksera elektrycznego ubijać do uzyskania gładkiej masy. Dodaj mleko skondensowane i sok z limonki i ubijaj krótko, aż do połączenia. Na koniec dodaj śmietanę i ubijaj przez 2-3 minuty, aż masa będzie gęsta i kremowa.
- Wlej limonkową mieszankę na ciasto i wygładź wierzch. Umieść w lodówce na co najmniej 6 godzin, a jeszcze lepiej na całą noc.
- Umieść śmietanę w dużej misce do mieszania i ubij mikserem elektrycznym, aż śmietana będzie ubita. Przykryj ciasto z limonkami kremem. Posyp skórką z limonki. Pokrój i podawaj.
Przypisy
*Używam herbatników Digestive, ale możesz użyć krakersów graham lub Arnott’s Granitas.
*Pewnie użyj śmietany, która nadaje się do ubijania, ponieważ to właśnie nadaje nadzieniu stabilność. Tutaj, w Australii, nazywa się ją zagęszczoną śmietaną. Szukaj śmietany o wysokiej zawartości tłuszczu (co najmniej 35%), na której jest wyraźnie napisane, że nadaje się do ubijania. Nie należy używać wersji light lub niskotłuszczowej.
