Yulia Furman/
Czy to ketchup, który wyciągasz tylko na letnie grille, czy wymyślny sos, którego użyłeś pół roku temu do zrobienia dipu na przyjęcie u przyjaciela, na pewno znajdzie się kilka niewykorzystanych butelek z przyprawami, które zapychają półki w Twojej lodówce. Możesz myśleć, że to dobry pomysł, aby je trzymać, aby ograniczyć marnowanie żywności, ale wiele przypraw ma krótszy termin przydatności niż ludzie zdają sobie sprawę. Ale zanim wyczyścisz swoje szafki, upewnij się, że nie wyrzucasz tych produktów, które mają dłuższy okres przydatności do spożycia niż myślałeś.
Tak, przyprawy przetrwają o wiele dłużej niż torebka chipsów lub świeże owoce, ale nadal powinieneś zwracać uwagę na datę przydatności do spożycia. Przyprawy to żywność, którą można przechowywać na półkach i która może być przechowywana w spiżarni przez długi czas bez otwierania. Optymalne jest przechowywanie w suchym, chłodnym miejscu w temperaturze poniżej 85 stopni Fahrenheita lub w lodówce (jeśli po otwarciu przyprawa powinna być przechowywana w lodówce) w temperaturze 40 stopni Fahrenheita lub niższej. Upewnij się, że nigdy nie spożywasz tych 13 produktów po upływie terminu ważności.
Instytut Marketingu Żywności zaleca przestrzeganie tych wskazówek i zawsze czytanie etykiet na opakowaniach przed spożyciem żywności.
Sos barbecue
- Nieotwarty w spiżarni: 12 miesięcy
- Lodówka po otwarciu: 4 miesiące
- W spiżarni po otwarciu: 1 miesiąc
Sos ketchupowy, koktajlowy lub chili
- Nieotwarty w spiżarni: 12 miesięcy
- Lodówka po otwarciu: 6 miesięcy
- W spiżarni po otwarciu: 1 miesiąc
Chutney
- Nieotwarty w spiżarni: 12 miesięcy
- W lodówce po otwarciu: 1-2 miesiące
Horseradish w słoiku
- Nieotwierany w spiżarni: 12 miesięcy
- Lodówka po otwarciu: 3-4 miesiące
Majonez
- Nieotwarte w spiżarni: 2-3 miesiące
- Lodówka po otwarciu: 2 miesiące
Musztarda
- Nieotwarte w spiżarni: 12 miesięcy
- Lodówka po otwarciu: 12 miesięcy
- W spiżarni po otwarciu: 1 miesiąc
Oliwki (czarne i zielone)
- Nie otwierać w spiżarni: 12-18 miesięcy
- W lodówce po otwarciu: 2 tygodnie
Pickles
- Nie otwierać w spiżarni: 12 miesięcy
- Lodówka po otwarciu: 1-2 tygodnie
Sosy sałatkowe
- Nieotwarte w spiżarni: 10-12 miesięcy
- Lodówka po otwarciu: 3 miesiące
Sosy salsa, Picante i taco
- Nie otwierać w spiżarni: 12 miesięcy
- Lodówka po otwarciu: 1 miesiąc
Podczas przeglądania swojej spiżarni w poszukiwaniu dat ważności, przechowuj te produkty, które nigdy nie powinny być trzymane w spiżarni w innym miejscu.