Pieczone Słodkie Ziemniaki z Masłem Klonowym

Te łatwe do przygotowania pieczone słodkie ziemniaki są podrzucone w klonowym maśle cynamonowym i gotowane aż do karmelizacji i miękkości. Proste, ale satysfakcjonujące danie, które jest idealne na zwykły obiad, a jednocześnie wystarczająco eleganckie na świąteczny posiłek!

Nie możemy się nasycić słodkimi ziemniakami! Od zapiekanki ze słodkich ziemniaków po dwa razy pieczone słodkie ziemniaki, zawsze są na naszym stole. Ten przepis na pieczone słodkie ziemniaki zajmuje tylko kilka minut, ale efekt końcowy nie jest zwyczajny.

Gdy nadchodzą chłodniejsze miesiące, jestem całym sercem za słodkimi ziemniakami. Są zdrowe, niedrogie i łatwo dostępne. Te pieczone w klonie słodkie ziemniaki zawierają tylko garść składników, ale są bardzo smaczne.

Jak zrobić pieczone słodkie ziemniaki?

Pierwszym krokiem jest obranie słodkich ziemniaków i pokrojenie ich na kawałki o jednakowej wielkości. Jeśli wolisz, możesz pozostawić skórkę na słodkich ziemniakach. Ja uważam, że czasami skórki są twarde, więc zawsze usuwam je przed gotowaniem. Słodkie ziemniaki obtocz w mieszance masła, cynamonu, syropu klonowego i soli, a następnie upiecz do perfekcji.

Porady dotyczące idealnych ziemniaków

Szukam długich, cienkich słodkich ziemniaków, ponieważ uważam, że łatwiej je pokroić na podobnej wielkości kawałki.
Nie zapomnij zamieszać słodkich ziemniaków w połowie czasu pieczenia, aby ugotowały się równomiernie i nie przypaliły się.
Przygotowuję ten przepis zazwyczaj z pomarańczowymi słodkimi ziemniakami, ale żółte też się nadadzą. Ta technika może być również użyta do pieczenia marchewki, dyni i dyni.

Jaka jest różnica między słodkimi ziemniakami a batatami?

Prawdziwe bataty uprawiane są w Azji i Afryce i wyglądają zupełnie inaczej niż te, które przywykliśmy oglądać oznaczone jako bataty tutaj w Stanach Zjednoczonych. Często widuje się jasnopomarańczowe bulwy, takie jak te tutaj, nazywane batatami, ale w rzeczywistości są one po prostu inną odmianą słodkiego ziemniaka. W Ameryce, w supermarkecie zobaczysz słodkie ziemniaki w wielu różnych kształtach, rozmiarach i kolorach, ale nie są to prawdziwe bataty.

W jakiej temperaturze gotować słodkie ziemniaki?

W tym przepisie, będziesz chciał utrzymać ciepło na stosunkowo niskim poziomie, ponieważ nie chcesz, aby cukry w syropie klonowym się przypaliły. Często warzywa pieczone są w wysokiej temperaturze, ale te słodkie ziemniaki pieczone są w 375 stopniach, aby się lekko skarmelizowały, ale nie sczerniały.

Pieczone słodkie ziemniaki w różnych wariantach

Słodkie ziemniaki z czosnkiem i ziołami: Wrzuć pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki z oliwą z oliwek, mielonym czosnkiem i ziołami.
Słodkie ziemniaki z bekonem: Umieść posiekany surowy bekon na blasze z ziemniakami i zmniejsz ilość masła o połowę. Piecz, aż bekon będzie chrupiący.
Słodkie Ziemniaki z Miodem: Zastąp miód syropem klonowym w tym przepisie.
Pecan Sweet Potatoes: Postępuj zgodnie z przepisem i udekoruj posiekanymi kandyzowanymi pekanami.

Nie masz słodkich ziemniaków pod ręką? Ten przepis świetnie sprawdzi się również z marchewką lub kabaczkiem.

Te pieczone słodkie ziemniaki są świetnym dodatkiem do ryby, kurczaka, wołowiny lub wieprzowiny. Doskonale komponują się również z szynką lub pieczonym indykiem, tworząc wspaniały świąteczny posiłek. Spróbuj ich i zobacz, jak zbierają pochlebne recenzje!

Więcej przepisów na dania boczne

Ziemniaczane puree
Cukiniowa zapiekanka
Marchewka pieczona w miodzie
Masło czosnkowe Pieczarki
Bacon Roasted Brussels Sprouts

Roasted Sweet Potatoes Video

Drukuj Pin

5 z 23 głosów