Se jurou trazer o seu almoço mais vezes este ano mas já está a ficar aborrecido com os habituais “go-tos”, não desanime. Há mais almoços para os dias de semana do que saladas e ideias para as sobras – muito mais. Tomemos estes deliciosos sanduíches, por exemplo. São versões de lancheiras de sanduíches de dias de escola, melhor emparelhadas com uma maçã e um copo de pudim. O seu #saddesklunch acabou de ficar feliz. Prepare-se para a festa da sanduíche!
Sanduíches de Portabello Puxado com Cobertura Feta Cilantro
Este riff numa sanduíche de carne de porco puxada vai fazê-lo esquecer tudo sobre ser um carnívoro no coração. Os portabellos têm um sabor maravilhosamente mastigável e delicioso num molho de churrasco com molho de lascas de porco, batido num pão de pretzel. Este é o sanduíche de churrasco sem culpa que tem procurado. (via Artful Desperado)
Crispy Chicken Sandwich
Esta crocante sandes de frango é baseada na sandes japonesa de katsu de frango (“katsu-sando”). É super saborosa graças ao alho assado, panko tostado crocante e molho tonkatsu. Nunca mais vai olhar para um típico sanduíche de frango de fast-food. (via Just One Cookbook)
California Club With Chipotle Mayo
Esta sanduíche de três decks club traz comida de jantar para a sua lancheira. A maionese e o abacate Chipotle dão-lhe um delicioso pontapé picante e cremoso que certamente irá impressionar o seu paladar. (via From Away)
Plantain, Black Bean e Havarti Arepas
Arepas – saborosos pequenos bolos de milho – são um prato principal da cozinha venezuelana e colombiana. Este é recheado com ingredientes de inspiração latina, como plátanos doces, queijo havarti picante, feijão preto e abacate cremoso. Mal se pode esperar até à hora do almoço para escavar. (via Little Ferraro Kitchen)
Mexican BLT
Não há como negar – os BLT tradicionais são a bomba! Mas sabe o que é ainda melhor? Enfeitar o seu BLT com adições de inspiração mexicana como guacamole, pasta de chipotle e queijo. Introduzindo o BLTGCC. Está bem, talvez esse nome não se cole, mas já percebeu. (via Brit + Co)
Vada Pav
Vada pav é como um hambúrguer vegetariano indiano frito e profundo. A massa é feita de batatas e depois mergulhada numa massa de farinha de grão de bico e fritada em profundidade. O chutney verde feito com coentro fresco, menta e gengibre acrescenta um brilho e acidez bem-vindos. Transportam-no para as ruas de Mumbai, mesmo que nunca tenha estado. (Um pouco por atacado)
Sanduíches de Peru com batatas fritas com sabor LAY’S® Wavy Ranch Flavored Potato Chips
Não precisa de um lado de batatas fritas quando as pode colocar directamente na sua sanduíche. As batatas fritas onduladas do rancho dão a uma sandes já saborosa um belo crocante com sabor a batata. Talvez não queira comer uma sanduíche sem batatas fritas depois de provar isto. (via Brit + Co)
Pan Bagnat Torrado Com Tomate, Mozzarella e Arugula
A simplicidade deste sanduíche é possível graças à frescura dos seus ingredientes. Os suculentos e doces tomates de Verão são ideais para a mordida perfeita. (via The Bojon Gourmet)
Mexicana Torta Com Ovos, Chorizo e Frijoles
Esta torta de pequeno-almoço é tão boa que não se importará de a comer também ao almoço. Ovos e feijões cremosos derretem-se com chouriço picante para uma sanduíche saborosa que o vai encher durante o resto do dia. (via En Mi Cocina Hoy)
Sanduíche de Deusa Verde
Os seus amigos ficarão verdes de inveja ao verem este sanduíche todo em tons de verde. É uma mistura perfeita de verduras refrescantes e crocantes e um molho caseiro de deusa verde-creme. Se houvesse uma deusa sanduíche, teria este aspecto. (via The Bojon Gourmet)
Crispy Dill Chicken Sandwich
A forma de obter a sua comida rápida e não se sentir culpado por ela é fazê-la em casa. Claro, não é necessariamente rápido, mas tem um sabor muito melhor. Além disso, conhece todos os ingredientes que vão para a sua confecção. Este sanduíche de frango crocante com um molho de iogurte grego saudável é apenas a comida não tão rápida que deseja. (via Yellow Bliss Road)
Tofu Banh Mi
Esta banh mi vegetariana é uma alternativa saudável aos seus irmãos vietnamitas mais pesados, centrados na carne. O tofu é marinado em gengibre, alho, Sriracha e molho de soja para o tornar super saboroso e nunca baço. Os rabanetes Daikon dão a este sanduíche uma grande cratera a que continuará a voltar. (via Food Fitness Fresh Air)
California Rainbow Veggie Sub With Goddess Dressing and BBQ Kale Chips
Radishes, zucchini, sprouts and cherry tomatoes são apenas alguns dos legumes coloridos que não encontrará no seu sub-conjunto local. Em vez disso, faça este almoço saudável que simplesmente precisa na sua vida. (via Half Baked Harvest)
Smörgåstårta
Deixe-o à Suécia para criar um belo bolo que é secretamente uma sanduíche. É uma sanduíche de chá enganada, feita com salmão fumado, queijo creme, pepino e endro fresco. Talvez queira criar uma chávena de chá para esta obra de arte em sanduíche. (via Ms. Critique)
BBBQ Sanduíche de Cogumelos Portobello e Gouda Fumado
Esta sanduíche vegetariana BBQ é inspirada numa sanduíche no Central BBQ em Memphis, Tennessee. É um farol de luz de um sanduíche para vegetarianos numa cidade de carne grelhada. A melhor parte é que não é preciso ser vegetariano para se apaixonar por esta deliciosa iguaria. (via The Chubby Vegetarian)
Trinidadian Doubles
Esta sanduíche da Índia Ocidental não é para os fracos de coração. O molho picante de pimenta de toucinho é essencial nesta sanduíche feita com grão-de-bico curado e roti picante. Advertência: Vai querer manter um copo de leite à mão. (via Munchin With Munchkin)
Savory Corn Beef Brisket and Irish Cheddar French Toast With Kale Pesto Slaw
Esta sanduíche extremamente saborosa é ideal depois de um treino matinal, ou apenas se estiver realmente com fome para o almoço. É em tosta francesa de queijo salgado, pelo amor de Deus! Ganhou-o! (via Half Baked Harvest)
Monte Cristo Sandwich
Esta sanduíche não consegue decidir se é pequeno-almoço ou almoço, mas não faz mal. Pode decidir-se por ele. O pão nesta sanduíche de presunto e queijo é feito de torradas francesas, por isso pode optar por mergulhar em calda, se lhe apetecer. É a combinação mais satisfatória de salgado e doce. (via She Wears Many Hats)
Sabich Sandwich
Pois esta sanduíche israelita é tipicamente servida em pita, pode ser feita em duas fatias de pão de qualidade como sourdough. É incrivelmente satisfatório, apesar de ser composto apenas por quatro componentes: beringela de carne, ovos cozidos, pepino e um molho de tahini de limão. (via Big Girls Small Kitchen)
Spicy Roasted Shrimp Sandwich With Chipotle Avocado Mayonnaise
Esta sanduíche é apenas a coisa para bater o aborrecido almoço blues. O camarão assado recebe um tempero picante que equilibra a cremosa maionese de abacate com chipotle. Embale isto para o almoço e ficará a pensar se às 10 da manhã é uma altura apropriada para almoçar. (via Damn Delicious)
Sanduíche de Salada de Iogurte Grego de Frango
Sanduíche de Salada de Frango recebe uma maquilhagem saudável com iogurte grego em vez de maionese, o que não vai faltar. É tão boa, que vai querer comê-la directamente da tigela de mistura. (via Damn Delicious)
Spicy
: Esta salada de almôndegas picantes vai acordá-lo do seu aturdir da tarde com um ponche de sabor. As almôndegas são picantes, umami ricas e suculentas, por isso quando são emparelhadas com uma salada de cenoura daikon brilhante, muitas ervas frescas e maionese cremosa, tem o sanduíche perfeito ao estilo vietnamita. (via The Woks of Life)
Avocado Crab Rolls
Este rico rolo de caranguejo é um devaneio tentador que o leva numa viagem a um dia de Verão no Maine e de volta num único intervalo de almoço. (via Food52)