Compraste um ou dois ananases, e estás a pensar quantos dias os podes guardar antes de se estragarem. Quanto tempo duram os ananases?
p>ou talvez o seu fique armazenado já por uns dias, e está a perguntar-se como saber se o seu é mau.
Sons familiares?
Se assim for, este artigo é para si. Nele, falamos de:
- armazenar ananases (e se congelá-los é uma boa ideia)
- vida útil de um ananás, dependendo do local onde o armazena
- sinais de que o seu ananás está estragado
Vamos cavar.
Como armazenar os ananases
Para garantir que os seus ananases duram o máximo de tempo possível, comecemos por apanhar os correctos.
Comece verificando se está livre de pontos moles e nódoas negras. A seguir, dêem uma vista de olhos às folhas. Devem ser verdes e frescas, não perdendo a cor e secando.
Por vezes os ananases são vendidos sem a parte de cima, e isso é bastante normal. Os cultivadores cortam frequentemente a coroa logo após a colheita para a poderem plantar para o próximo lote a crescer.
Enquanto os ananases são mais frequentemente vendidos na secção não refrigerada da loja, a temperatura ambiente não é ideal para eles.
Deve-se armazenar os ananases na despensa ou na bancada apenas se se planear consumi-los dentro de um dia ou mais. O armazenamento prolongado em tais condições resultará em degradação da qualidade, e possivelmente em apodrecimento após mais alguns dias.
Como provavelmente sabe, o frigorífico é onde deve guardar o ananás. Pode colocá-lo na gaveta mais estaladiça do saco de plástico que trouxe, mas certifique-se de que a fruta consegue respirar.
Apesar do seu aspecto, um ananás é facilmente ferido, por isso não coloque nada em cima dele.
Quando se trata de fatias e pedaços de ananás, a história é bastante semelhante.
Deve-se colocar os ananases cortados num recipiente hermético ou num saco de congelação, e depois no frigorífico. Se estiver a usar o saco, espremer o máximo de ar possível. Mais uma vez, certifique-se de que a carne permanece intacta no armazenamento.
Se o espaço do frigorífico for superior, pode usar um recipiente rígido hermético para que possa colocar outros alimentos em cima dele. Ou, se precisar de alguns dias de armazenamento extra, pode cobrir as fatias e os pedaços em xarope simples.
Para ananás enlatado, guarde-o da mesma forma que guarda outros alimentos enlatados. Isso significa que deve guardá-lo num armário fresco e escuro, possivelmente na despensa ou na cozinha. Isso é tudo.
h2>Pode Congelar Ananás?
Se quiser armazenar os ananases a longo prazo, congelar é o caminho a seguir.
Preparar os ananases descascando e cortando-os em pedaços desejados. Depois transfira-os para recipientes herméticos ou sacos de congelação.
Se quiser descongelar facilmente apenas algumas peças em vez de todo o recipiente ou saco, congele primeiro as peças.
Finalmente, adicione uma etiqueta com nome e data se quiser.
Quando se trata de descongelar, o frigorífico é a melhor escolha, mas também há algumas outras escolhas. Consulte o nosso guia para descongelar.
Quanto tempo duram os ananases
Um ananás inteiro deve manter a qualidade durante 1 a 2 dias à temperatura ambiente, ou 4 a 5 dias no frigorífico. E deve permanecer bem-comer-mas-não-grande durante pelo menos mais alguns dias.
Anananás cortado mantém-se durante 3 a 4 dias no frigorífico. Percorrendo a milha extra e submergindo-a em xarope simples duplica esse período.
Ananás enlatado vem com uma melhor data no rótulo. E tal como outros alimentos enlatados, as fatias ou pedaços de ananás enlatado podem facilmente durar meses após essa data.
Se precisar de armazenar o ananás por mais tempo, o congelamento é o caminho a seguir.
| Pantry | Fridge | |
|---|---|---|
| 1 – 2 dias | 4 – 5 dias | |
| Ananás em pedaços ou fatias | Best-por + 3 – 6 meses |
Por favor note que os períodos acima são apenas estimativas.
Como dizer se um Ananás se tornou mau?
O seu ananás está provavelmente estragado se:
- As folhas de cima perderam a cor ou secaram. Quando esse processo começa, é agora ou nunca quando se trata de consumir o fruto.
- É fortemente ferido ou tem muitas manchas macias. Se a área danificada não for tão grande, pode geralmente cortá-la, e utilizar o resto da fruta.
- O fundo é mofado, húmido, ou mole. Se começou a crescer mofo, deve cortar a fruta imediatamente.
- A fruta tem cheiro a mofo. Se a fruta cheirar a fermentado em vez de fresco e frutado, é feito para.
Se a fruta já tiver alguns problemas de qualidade, o processo de deterioração acelera, e esperar até amanhã não é uma boa ideia se quiser usar a fruta.
Se a fruta parecer e cheirar bem, corte-a e veja como está a polpa. Se não houver alterações perceptíveis, a fruta deve estar bem para comer.
Quando se trata de ananás enlatado, desde que a lata não esteja com fugas, batida, ou enferrujada, o conteúdo da lata deve estar óptimo.