As alergias não são nada com que se brincar. Podem variar desde simples intolerâncias a reacções de “pegar na caneta de epinefrina e levar-me ao hospital”. As alergias aos morangos caem normalmente nesta última categoria e podem ser bastante perigosas. É importante notar quais são os sintomas das alergias aos morangos e quais dos seus amigos e familiares são alérgicos aos morangos. Um pouco de presciência pode ajudar a proteger indivíduos sensíveis e evitar o pânico se alguém tiver uma reacção.
Sintomas das alergias ao morango
As alergias alimentares são uma reacção imunitária do corpo a uma substância ou alimento normalmente inofensivo. A maioria das alergias não são ameaçadoras da vida mas a sensibilidade aguda pode causar choque anafiláctico, uma condição grave que requer atenção médica.
Os sintomas geralmente vêm da ingestão de alimentos ofensivos mas também podem aparecer apenas pela manipulação. Isto pode ocorrer se se apanhar uma erupção cutânea ao apanhar morangos. As alergias a morangos são graves e devem ser levadas a sério. Se você ou alguém que conhece é alérgico a morangos, conheça os sinais e sintomas e quando é altura de correr para os médicos.
As alergias a plantas de morango manifestam-se normalmente como urticária, comichão, inchaço, chiado, possivelmente uma erupção cutânea, e ocasionalmente náuseas. Em muitos indivíduos, um anti-histamínico de venda livre é suficiente para atenuar os sintomas. Estes bloqueiam a histamina que o corpo está a fabricar a um ritmo elevado para combater os compostos no morango que o corpo sente serem perigosos.
Em casos muito graves, pode ocorrer choque anafiláctico. Isto aparece como dificuldade em respirar, inchaço da garganta e da língua, pulso rápido, e tonturas, ou mesmo inconsciência. É aí que entra a caneta de epinefrina. Uma injecção de epinefrina previne o choque anafilático e é geralmente transportada por alérgicos graves.
Rash from Picking Strawberries
Estes sintomas são todos muito preocupantes e mesmo perigosos, mas alguns amantes de morango acabam por ter outros efeitos mais suaves das bagas. Estes sintomas podem ser muito ligeiros e incluem dermatite de contacto e urticária.
A dermatite de contacto provocará uma erupção cutânea e pode ser fotossensível, o que significa que a luz do sol a tornará pior. Acontece quando as folhas de morango causam comichão após o contacto.
Urticaria é simplesmente urticária e pode ser limpa com um creme de esteróides ou lavar a área minuciosamente e geralmente limpará em poucas horas.
Se tiver algum destes efeitos, ainda pode provavelmente comer as bagas, mas apanha-se uma erupção cutânea ao colher morangos. Use luvas e uma camisa de manga comprida para prevenir quaisquer problemas futuros. As folhas de morango causam comichão em muitos indivíduos e são um irritante comum mas não realmente perigoso.
Proteger contra as alergias às plantas de morango
Se tiver uma alergia, tornar-se-á um ávido leitor de etiquetas. Mesmo que um item não enumere o seu alergénio nos ingredientes, não é garantia de que o alimento não tenha sido processado numa planta que utiliza esse alimento. Isto pode resultar em contaminação cruzada e, em indivíduos sensíveis, isto é tão bom como comer o item.
A melhor opção é fazer os seus próprios alimentos sempre que possível e perguntar sempre sobre o conteúdo de um prato, se comer fora. Os doentes com alergias graves sabem transportar canetas de epinefrina ou alguma forma de anti-histamínico.