Aperitivo de Acção de Graças da Turquia de Fruta

Partilhar é cuidar!

O Dia de Acção de Graças é uma das minhas épocas preferidas do ano, especialmente porque a nossa família alargada vive em todos os EUA. É um momento em que nos reunimos para visitar e fazer uma das minhas actividades favoritas – EAT! Embora eu nunca seja o cozinheiro principal no Dia de Acção de Graças (Arien normalmente assume o controlo e corre connosco para fora da cozinha), eu e os meus filhos temos uma tradição de Acção de Graças que gostaríamos de partilhar: o nosso Aperitivo de Peru de Fruta.

Não só este peru de fruta é um prato saudável, como não requer qualquer cozedura, por isso é algo que as crianças podem fazer sozinhas se quiserem! É também completamente personalizável e o nosso parece geralmente um pouco diferente a cada ano. Aqui está a nossa última versão do nosso peru de fruta.

Fazer o peru de fruta

Para começar, junte as frutas (ou vegetais se preferir) que quer fazer o seu peru. Recomendo pelo menos 4-5 frutas/cores diferentes para tornar a exibição mais apelativa. Mas como mãe, recomendo apenas que colham os alimentos que os vossos filhos vão comer.

Kaiden foi com laranjas tangerinas, maçãs Honeycrisp, uvas verdes e vermelhas, mirtilos, e framboesas. Utilizámos uma pêra vermelha para o corpo do peru, e uma pequena fatia de cenoura para o bico.

Começámos por pousar a pêra para o corpo do peru, e depois forramos as extremidades das penas do peru com laranjas de tangerina.

P>Próximo, uma linha de uvas verdes foi para dentro das laranjas.

P>Acautela-te para as crianças que espreitam a fruta enquanto preparam o prato!!

Este é o nosso peru depois de termos terminado as filas de frutas. Apenas fizemos uma pequena linha de mirtilos como porta-peças no início, depois voltámos e preenchemos mais mirtilos depois de o resto da fruta estar no lugar. Fez com que essa fila parecesse mais cheia, sem pequenas bagas a rolarem por todo o lado. Pode-se ver aqui o pequeno pedaço de cenoura cortado para parecer o bico do peru.

Para os olhos, partimos um palito ao meio e enfiámos cada pedaço num mirtilo, depois colocámos os olhos na cabeça do peru.

Muitas sobras de fruta para lanchar.

E este é o nosso aperitivo de peru de fruta acabado! É perfeito para servir como está, ou com um lado de chantilly ou molho de creme de queijo para algum toque adicional. No próximo ano podemos mudá-lo e fazer legumes, azeitonas e cubos de queijo, para variar. Adoraria ouvir as suas variações de ingredientes, se os tiver! Deixe um comentário abaixo com algumas ideias. E Feliz Dia de Acção de Graças!!

texto texto

Cheque estas outras receitas de Acção de Graças de alguns dos meus blogueiros mães favoritos na nossa série Blogluck de Acção de Graças:

• Turquia
• Escolha
• Relaxamento de Laranja de Arando Fresco
• Massado de Batata Clássico
• Rolls
• Torta de Cranberry sem glúten
• Torta de creme de coco
• Bolo de Cranberry sem glúten

Partilhar é cuidar!