Avocados têm aparecido nas notícias ultimamente. Afinal de contas, o brinde ao abacate é o brunch de viagem. E guacamole? Yum.
Mas há um rumor desagradável a seguir ao nosso fruto favorito: que o poço do abacate é venenoso. Yikes. Por isso decidimos investigar.
Como Poppy Ellard escreve para Spoon U:
“Os acampamentos dividem-se sobre se é ou não realmente um super-alimento ou uma super maneira de ir para o hospital. A resposta é sim e não, mas principalmente não”.
Aqui está o problema: enquanto há uma ligeira quantidade de persina, uma toxina fungicida semelhante a um ácido gordo, nas fossas de abacate, há apenas uma quantidade muito pequena. Para que a semente seja venenosa, seria necessário comer quantidades maciças.
E embora os abacates sejam saborosos, as suas fossas não são exactamente uma iguaria. Enquanto as pessoas utilizam as fossas para criar um pó que pode depois ser adicionado aos batidos e outras bebidas, a pequena quantidade não vai fazer com que os humanos adoeçam. Além disso, as fossas de abacate são cheias de antioxidantes e fibras, tornando-as óptimas para o seu corpo e pele. Basta comer uma pequena quantidade, e ficará bem.
Enquanto alguns sites afirmam que as fossas de abacate podem ser tóxicas para animais como os nossos amigos felinos e companheiros caninos, a #verdade desta afirmação é altamente debatida.
Agora vá desfrutar de umas deliciosas torradas de abacate!