Coaching Volleyball

“Deverá a JV e a Varsity praticar juntas?” perguntou um visitante. Para esclarecimento de leitores não americanos, no voleibol escolar a equipa varsity é a 1ª equipa. A equipa júnior da equipa varsity (JV) é a 2ª equipa. Normalmente, a equipa JV é composta por jogadores mais jovens. Por exemplo, […]

Wall Street aos 30: a ganância ainda é boa?

dezembro 11 marca o 30º aniversário da perceptiva Wall Street de Oliver Stone. O filme exemplificou a era yuppie dos anos 80 durante a presidência conservadora de Ronald Reagan: uma época em que uma celebridade subitamente se tornou presidente e a ganância era boa. O agora famoso personagem de Wall […]

Esquilo gigante malabar da Índia (Ratufa indica)

Coberto de castanhos escuros, cremes, laranjas, castanhas, pretos, e ricas ferrugens, o esquilo gigante malabar da Índia (Ratufa indica) é mais colorido do que os esquilos cinzentos da América do Norte. E a 97 centímetros (38 polegadas) da sua cabeça à extremidade da cauda, o Ratufa indica é também maior. […]

Queijo Cotija

Queijo Cotija da Paz, Michoacán Muitas receitas mexicanas apelam ao uso de queijo cotija (queso cotija) e poderá estar a perguntar-se, “o que é o queijo cotija? Cotija é um queijo salgado, preparado com leite de vaca que é usado como tempero semelhante à forma como se usa o parmesão […]

Avaliando o seu Balanço Financeiro Pessoal

Mês após mês, muitos indivíduos olham para os seus extractos bancários e de cartão de crédito e ficam surpreendidos por terem gasto mais do que pensavam ter gasto. Para evitar este problema, um método simples de contabilização de receitas e despesas é ter extractos financeiros pessoais. Tal como os utilizados […]

É oficial: A “Internet” está acabada

Assim é com “Internet” no lugar de “Internet”. Embora a maioria das publicações tenha capitalizado a palavra quando esta passou a ser amplamente utilizada, a forma minúscula tornou-se cada vez mais comum nos últimos anos. Quando fizemos uma revisão minuciosa do nosso manual de estilo há alguns anos atrás, considerámos […]

A Ciência do Açúcar em Fusão

Sabor doce estão inevitavelmente associados ao açúcar. Em termos científicos, o açúcar é uma ou mais moléculas constituídas por carbono, hidrogénio e oxigénio. Estas podem ser moléculas únicas, como no caso da glucose ou frutose, ou combinações de moléculas: a sacarose, por exemplo, consiste de uma molécula de glucose e […]