Barras de Granola Crocante de Aveia e Mel

Barras de aveia e mel de granola estaladiça

Dá-me todos os aperitivos que são fáceis de fazer, fáceis de embalar, e com sabor realmente, realmente óptimo, por favor. Os aperitivos são apenas uma daquelas categorias de alimentos com que pode ser fácil entrar numa rotina… Especialmente se tiveres filhos, podes ter os teus poucos agrafos que fazes ou apanhas na loja, mas não é necessariamente a comida com que te ramificas tantas vezes como, digamos, os jantares. Mas penso que todos deveríamos misturar as nossas rotinas de lanches e experimentar coisas novas!

Estas crocantes barras de aveia e mel granola são a forma perfeita de se transformar num novo lanche criativo! Fazem lembrar as barras do Vale da Natureza, mas eu sinto que não se desfazem tanto. O crocante da granola assada e do cereal crocante de arroz também é SO satisfatório, enquanto o mel e um pouco de açúcar mascavado dão uma doçura tão deliciosa, mas não demasiada. Estes seriam candidatos surpreendentes para adicionar fruta seca picada ou nozes, por isso divirtam-se com ela!

Como se armazenam barras de granola crocantes de aveia e mel?

Depois de as barras de granola estarem totalmente frescas, armazene-as num recipiente hermético ou num saco selável, quer no frigorífico quer à temperatura ambiente na despensa. Como estas são uma barra de granola mais seca e estaladiça, não se desfazem ou se estragam rapidamente à temperatura ambiente. Pode armazená-las à temperatura ambiente durante até uma semana, ou até 2 no frigorífico.

As barras de granola são boas para si?

Estas barras de granola têm aveia e farinha de trigo integral, que são grandes fontes de fibra, e óleo de coco, uma gordura saudável. Têm também um pouco de açúcar castanho e cereais crocantes de arroz, que têm menos valor nutricional, mas eu diria que os ingredientes saudáveis superam os mais simples!

Dicas para fazer as melhores barras de granola:

• Coloque papel de pergaminho na sua forma de assar, de modo a que se espalhe à volta das bordas das barras de granola. Isto torna a remoção das barras e a limpeza muito mais fácil!
• Pressionar as barras para dentro da assadeira tanto antes como depois da cozedura para garantir que não se desfazem e se desfazem depois de as cortar.
• Corte as barras enquanto ainda estão quentes – será difícil fazer cortes limpos depois de arrefecidas e mais crocantes.
• Divirta-se com elas! Se gosta de damascos secos, maçãs, ou arandos, ou um certo tipo de nozes, corte-os em pedaços e junte-os à mistura! Também pode juntar sementes de chia, linhaça, ou alguma manteiga de amendoim para um valor nutricional mais elevado.

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Vai adorar fazer estas simples barras de aveia e granola de mel caseiras e tê-las à mão para um simples lanche durante dias de loucura, passeios, ou para embalar em almoços de crianças!

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sobre Melissa

Melissa está deticada a ajudar os pais a descobrir as perguntas nocturnas, “O que há para o Jantar?!” com a sua abordagem sem alarido à cozinha. Leia mais…

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