A criação de animais para alimentação requer enormes quantidades de terra, alimentos, energia e água e causa imenso sofrimento aos animais.
Mudanças Climáticas
Globalmente, a agricultura animal é responsável por mais gases com efeito de estufa do que todos os sistemas de transporte do mundo combinados. De acordo com as Nações Unidas, é necessária uma mudança global para uma dieta vegana para combater os piores efeitos das alterações climáticas.
Utilização da água
É necessária uma enorme quantidade de água para cultivar culturas para que os animais possam comer, limpar as imundas explorações fabris, e dar água aos animais para beber. Uma única vaca utilizada para leite pode beber até 50 galões de água por dia – ou o dobro dessa quantidade em tempo quente – e são necessários 683 galões de água para produzir apenas 1 galão de leite. São necessários mais de 2.400 galões de água para produzir 1 libra de carne de vaca, enquanto que para produzir 1 libra de tofu são necessários apenas 244 galões de água. Ao tornar-se vegan, uma pessoa pode poupar aproximadamente 219.000 galões de água por ano.
Poluição
Animais criados para a alimentação no U.S. produzem muitas vezes mais excrementos do que toda a população humana do país. De acordo com a Agência de Protecção Ambiental dos EUA (EPA), os animais nas explorações fabris dos EUA produzem cerca de 500 milhões de toneladas de estrume por ano. Sem fábricas de processamento de esgotos animais, este é na maioria das vezes armazenado em “lagoas” de resíduos (que podem ser vistas em vistas aéreas das quintas fabris) ou é pulverizado sobre os campos.
O escoamento das quintas fabris e o pastoreio do gado é uma das principais causas de poluição nos nossos rios e lagos. A EPA observa que as bactérias e vírus podem ser transportados pelo escoamento e que as águas subterrâneas podem ser contaminadas.
Factory farms dodge frequentemente os limites de poluição da água através da pulverização de estrume líquido no ar, criando névoas que são levadas pelo vento. As pessoas que vivem nas proximidades são forçadas a inalar as toxinas e os agentes patogénicos do estrume pulverizado. Um relatório do Senado do Estado da Califórnia observou, “Estudos demonstraram que as lagoas emitem substâncias químicas tóxicas transmitidas pelo ar que podem causar problemas inflamatórios, imunitários, irritantes e neuroquímicos nos seres humanos”
Land Use
Usar terra para cultivar culturas para animais é vastamente ineficiente. É preciso quase 20 vezes menos terra para alimentar alguém com uma dieta vegetal (vegana) do que para alimentar um comedor de carne, uma vez que as culturas são consumidas directamente em vez de serem usadas para alimentar animais. De acordo com a Convenção das Nações Unidas de Combate à Desertificação, são necessários até 10 libras de cereais para produzir apenas 1 libra de carne, e só nos Estados Unidos, 56 milhões de acres de terra são utilizados para cultivar alimentos para animais, enquanto apenas 4 milhões de acres estão a produzir plantas para os seres humanos comerem.
Mais de 90 por cento de toda a terra da floresta tropical amazónica desbravada desde 1970 é utilizada para pastagem de gado. Além disso, uma das principais culturas cultivadas na floresta tropical é a soja utilizada para a alimentação animal. (Os grãos de soja utilizados na maioria dos hambúrgueres vegetarianos, tofu, e produtos lácteos de soja vendidos nos Estados Unidos são cultivados aqui mesmo nos EUA)
Oceanos
Enquanto as quintas fabris estão a arruinar as nossas terras, os métodos de pesca comercial, tais como o arrasto pelo fundo e a pesca de longo curso, muitas vezes limpam o fundo do oceano de toda a vida e destroem os recifes de coral. Também matam milhares de golfinhos, tartarugas marinhas, tubarões, e outros animais “bicho-papão”. As pisciculturas costeiras libertam fezes, antibióticos, parasitas, e peixes não nativos em ecossistemas marinhos sensíveis. Além disso, uma vez que a maioria dos peixes cultivados são carnívoros, são alimentados com enormes quantidades de peixes selvagens. Por exemplo, são necessários até 3 quilos de farinha de peixe para produzir cada quilo de salmão de viveiro.
O que se pode fazer
p>Download do panfleto Mundo Livre de Pandemia para aprender como ser vegano pode criar um mundo livre de pandemias para todos.
A boa notícia é que é mais fácil do que nunca mudar para uma dieta vegana e amiga da Terra. Aceite o compromisso da PETA de se tornar vegan. Provavelmente verá uma melhoria na sua saúde dentro de um mês, e a sua consciência estará limpa, sabendo que está a fazer a sua parte para ajudar o ambiente e os animais.