Cheeseburger Casserole

RECEPÇÃO DO CASSEROL DE CHEESEBURGER

Esta caçarola de cheeseburger é uma das primeiras receitas que publiquei neste blog! É uma receita favorita da família e é diferente das tradicionais caçarolas de sopa cremosa e enlatada.

A massa de massa, carne moída, condimentos, tomate, mostarda, e queijo fazem deste um jantar amigável para a família.

COMO FAZER CASSEROLE DE CARNE DE CARNE DE BOVINO – Cozinhe ao seu gosto. Os meus filhos não gostam do macarrão al dente, por isso cozinho durante pelo menos 10 minutos. O tempo de forno é apenas 12 minutos para que o macarrão não cozinhe muito mais no forno.

Bife moído

Cebola, Alho, Sal, Pimenta – Pode usar dentes de alho frescos que tenham sido picados ou prensados. Utilizar alho picado de um frasco ou pasta de alho de um tubo. Eu uso uma cebola amarela, mas também se pode usar uma cebola branca.

P>Tomate picado de tomate

P>Pasta de tomate

Mostarda de Dijon

Parsley, Manjericão, Sal, Molho Worcestershire, Açúcar – gosto de adicionar aqui o sal adicional para aromatizar os tomates, mas é opcional. Acrescentar mais ou menos a gosto. Todos estes ingredientes temperam a mistura de tomate. O açúcar ajuda a compensar o ácido dos tomates, por isso tenha a certeza e não o salte.

Shredded Cheese – Use qualquer tipo de queijo que quiser! Para uma verdadeira experiência de cheeseburger, use algum queijo americano desfiado como os pedaços de Velveeta. Eu uso queijo Colby Jack.

MINHAS DICAS PARA ESTE RECIPE

– É importante salgar a água a ferver antes de adicionar a massa seca para cozinhar. Isto ajudará a dar sabor à massa. Acrescento cerca de 1-2 colheres de chá de sal antes de adicionar a massa.

– Use mais queijo se quiser! Os meus filhos adoram o queijo, por isso normalmente acrescentarei um pouco mais 🙂

– Adoramos esta caçarola coberta com alface desfiada, tomates cortados em cubos, e pickles de endro picados.

– Experimente com molho de macarrão em cima da caçarola! Yum!

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Cheeseburger Casserole

Cheeseburger Casserole está cheio de cheeseburger favoritos como carne moída, cebola, alho, tomate picado, massa em espiral, mostarda, condimentos, e muito queijo. Diferente das tradicionais caçarolas de sopa cremosa e enlatada, e é familiar!

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Curso: Curso principal

Cozinha: Americano

Palavra-chave: caçarola de cheeseburger, receita de caçarola de carne moída

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo de cozedura: 12 minutos

Porções: 8 pessoas

Calorias: 322kcal

Autor: Jessica

Ingredientes

• 2½ chávenas rotini massa seca & não cozida
• 1 lb carne moída
• 1 cebola amarela ou branca finamente cortada
• 2 dentes de alho usam alho fresco, alho picado, ou pasta de alho
• 1 colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta preta
• 1 lata (28 oz) de tomate em cubos
• 2 colheres de sopa de pasta de tomate
• 1-2 colheres de sopa de mostarda Dijon I use 1½ colheres de sopa
• 1 colher de chá de salsa seca
• 1 colher de chá molho Worcestershire
• ½ colher de chá de manjericão seco
• ¼ colher de chá de sal (Acrescento isto mas é opcional, provar para ver se precisa dele, adicionar mais ou menos)
• ¼ colher de chá de açúcar granulado
• 2 chávenas trituradas queijo

Coberturas opcionais & Garnishes

• shredded alface
• diced tomate
• chopped dill pickles

Instruções

• Forno de aquecimento a 350°. Pulverizar uma assadeira 9×13 com spray de cozedura e reservar.
• Cozer a massa de acordo com as instruções da embalagem. Não gostamos de massa al dente, por isso cozinho a minha durante cerca de 10 minutos. Lembre-se de adicionar pelo menos 1-2 colheres de chá de sal à água a ferver para ajudar a aromatizar a massa. Escorra a massa e coloque-a numa tigela para utilização posterior.
• Enquanto a massa coze, cozer e esfarelar a carne moída, cebola, alho, sal, e pimenta numa frigideira (ou panela grande) em lume médio-alto. Escorra a gordura.
• Adicionar os tomates picados, pasta de tomate, mostarda Dijon, salsa seca, molho Worcestershire, manjericão, e açúcar na carne moída e mexer. Deixar cozinhar durante 5 minutos para que tudo se possa combinar e os sabores se possam juntar.
• Adicionar a massa cozida ao bife moído e mexer para combinar.
• Derramar metade da mistura na assadeira e espalhar. Polvilhar com 1 chávena de queijo. Verter a outra metade para a assadeira e polvilhar com o restante 1 chávena de queijo.
• Cozinha durante 12 minutos. Servir imediatamente com os toppings ou como está.

Notas

Utilizar mais queijo, se desejado. Pode usar qualquer queijo que goste nesta receita. Eu uso o Colby Jack que eu trituro do bloco.

Esta receita foi publicada pela primeira vez no blogue em 2015. Adaptado do gosto magro. Desde então, adicionei mais condimentos (com base nas críticas dos leitores), adicionei uma pequena quantidade de açúcar para compensar o ácido nos tomates, e reduzi a mostarda Dijon de 2 colheres de sopa para 1 colher de sopa.

Nutrição

Calorias: 322kcal | Carbohidratos: 25g | Proteína: 21g | Gordura: 15g | Gordura Saturada: 7g | Colesterol: 61mg | Sódio: 697mg | Potássio: 597mg | Fibra: 3g | Açúcar: 7g | Vitamina A: 464IU | Vitamina C: 12mg | Cálcio: 196mg | Ferro: 3mg