Escrito por
Joseph Yon
Nem sempre é fácil dizer se se está a obter vitamina D suficiente. Os primeiros indicadores de uma deficiência de vitamina D ? fadiga, hipertensão, e depressão ? podem ser todos explicados como os resultados do stress ou outros factores. A única maneira de saber ao certo se se tem uma deficiência é fazer testes, o que a maioria das pessoas raramente faz. A menos que passe regularmente tempo sob luz solar directa, há uma boa hipótese de que lhe falte a vitamina D de que o seu corpo necessita para funcionar no seu melhor.
Manter níveis saudáveis de vitamina D é crucial para muitas das funções do seu corpo, mas muitos de nós não estamos a receber quase o suficiente. Estudos recentes mostraram que quase nove em cada dez adultos nos Estados Unidos são deficientes em vitamina D, o que está ligado ao aumento dos riscos de vários cancros, doenças cardiovasculares, distúrbios imunitários, depressão, e outras condições de saúde adversas.
Se sofre de uma deficiência de vitamina D, é do seu maior interesse voltar rapidamente às quantidades recomendadas. Restaurar os seus níveis até onde deveriam estar pode ajudar a prevenir problemas de saúde e deixá-lo sentir-se e funcionar melhor na sua vida diária. Felizmente, existem muitas formas simples, saudáveis e eficazes de aumentar os níveis de vitamina D.
O que é a vitamina D?
Vitamina D é uma vitamina que o nosso corpo pode produzir naturalmente. É armazenada no fígado, mas como a vitamina D é lipossolúvel, também pode ser absorvida por tecidos gordos, o que impede a sua boa utilização em qualquer outra parte do corpo. O excesso de peso pode dificultar a circulação da vitamina D de que o nosso corpo necessita.
A vitamina D funciona como uma hormona secosteróide no nosso corpo, e o corpo humano cria-a ao absorver a luz solar. Os raios ultravioleta convertem um tipo de colesterol na nossa pele em vitamina D3. A vitamina D2, o outro tipo de vitamina D, vem-nos normalmente dos alimentos que comemos.
Após a vitamina passar para a nossa corrente sanguínea e passar pelo nosso fígado e rins, passa por conversão enzimática, convertendo-a em metabólitos que funcionam como hormonas. Estes metabolitos são o que os testes de vitamina D medem para determinar se se tem ou não uma deficiência.
Após terem sido activados, os metabolitos de vitamina D vão então funcionar ajudando o nosso corpo a absorver os minerais necessários. Ajudam também a regular o humor e a pressão arterial, a manter o nosso sistema imunitário e estrutura óssea, e a desempenhar muitas outras funções vitais.
Os benefícios para a saúde da vitamina D
alguns dos benefícios associados à manutenção dos seus níveis de vitamina D incluem:
- Manter ossos e dentes saudáveis
- Suportar o sistema imunitário
- Educar sentimentos de depressão e ansiedade
- Prevenir certos tipos de cancro
- Reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2
- Melhorar a força muscular e a função
Forçar os nossos ossos é uma das funções primárias e mais importantes da vitamina D, uma vez que nos facilita a absorção de cálcio e fósforo através dos nossos intestinos. Este benefício é particularmente importante para os idosos, uma vez que o aumento da força óssea e muscular pode ajudar a prevenir quedas, que são uma das principais causas de lesões graves para os idosos.
Vitamina D também demonstrou ajudar o nosso corpo a defender-se contra infecções respiratórias, como a gripe e o frio comum.
Os perigos da deficiência de vitamina D
No outro lado da moeda, ter baixos níveis de vitamina D pode resultar num aumento do risco de condições nocivas, como por exemplo:
- Oteoporose
- Osteomalacia
- Fatiga
- Um sistema imunitário enfraquecido
- Demência e doença de Alzheimer
- Alto pressão arterial
- Insónias
- Rickets
Há uma série de outras doenças e condições que estão associadas à falta de vitamina D, tais como queda de cabelo, dores musculares, doença inflamatória intestinal, e fibromialgia.
A vitamina D é também importante para as mulheres grávidas, uma vez que baixos níveis de vitamina D durante a gravidez têm sido associados ao aumento das taxas de pré-eclâmpsia, diabetes gestacional, e baixo peso à nascença.
Conseguir vitamina D da forma natural
Não é geralmente difícil aumentar naturalmente os níveis de vitamina D, principalmente através da exposição à luz solar e da ingestão de alimentos ricos em vitamina D. A luz solar é na realidade a forma mais eficiente de obter a dose diária recomendada de vitamina D, uma vez que a sua pele é bastante eficaz na sua produção natural quando exposta à luz ultravioleta do sol.
Para a maioria dos adultos, dez a vinte minutos sob luz solar directa é suficiente para absorver vitamina D suficiente para o dia. As pessoas de pele mais clara absorvem vitamina D mais rapidamente do que as pessoas de pele mais escura, por isso, se se enquadrar nesta última categoria, poderá ter de passar mais tempo ? até quarenta minutos ? para obter a quantidade de vitamina D de que necessita.
Embora seja sempre uma boa ideia proteger-se contra a possibilidade de desenvolver cancro de pele, é verdade que o protector solar impede a absorção da vitamina D. Se puder, passe algum tempo ao sol a tomar a sua dose diária de vitamina D antes de colocar o protector solar, ou simplesmente aplique protector solar nas partes mais sensíveis do seu corpo, como o seu rosto.
Vitamina D ajuda a construir ossos fortes.
Mas certos medicamentos, como antibióticos ou mesmo Ibuprofeno, podem tornar as pessoas mais susceptíveis à exposição solar. Ficar ao sol mesmo durante alguns minutos pode significar uma erupção solar ou pior. Da mesma forma, certas pessoas queimam-se mais facilmente ao sol, devido à composição dos seus genes. Tudo isto faz dos suplementos, como um spray de vitamina D, uma escolha mais segura. É também uma dose medida, tornando mais fácil saber exactamente o quanto se está a receber. (E sabe muito bem!)
Diet também pode ser uma importante fonte de vitamina D. Alguns alimentos que são naturalmente ricos em vitamina D incluem:
- Salmon
- Tuna
- Mackerel
- Shrimp
- Sardinhas
- Eggs
Além destas fontes, alguns alimentos são fortificados com vitamina D, como leite, iogurte, cereais, e sumo de laranja. Certos cogumelos também podem ser uma boa fonte de vitamina D se tiverem sido expostos à luz ultravioleta durante o seu crescimento.
Para beneficiar efectivamente da sua ingestão de vitamina D, é também importante obter o suficiente das outras vitaminas e minerais que ajudam o seu corpo a absorver e utilizar a vitamina D. Estas incluem vitamina A, vitamina K, zinco, boro, e, mais importante, magnésio. Comer feijão, nozes e peixe pode ajudá-lo a obter suficientes destes nutrientes essenciais.
Os benefícios dos suplementos de vitamina D
Não tem a certeza se comer camarão scampi e ficar ao sol durante quinze minutos é obter vitamina D suficiente no seu sistema? É difícil dizer exactamente quanta vitamina D está a tomar quando se segue a via natural, e testar constantemente os seus níveis é obviamente impraticável. É por isso que os suplementos podem ser especialmente úteis quando se tenta acompanhar a ingestão real de vitamina D ou recuperar de uma deficiência.
p>Os suplementos são a forma mais fácil de aumentar rapidamente os níveis de vitamina D, e são a única forma de saber exactamente quanta vitamina D se está a adicionar ao corpo. Mesmo que esteja a tomar sol regularmente, todos produzem quantidades diferentes quando expostos ao sol. Não se pode ter a certeza da quantidade de vitamina D que se está a produzir naturalmente, e convidar uma queimadura solar permanecendo fora durante longos períodos de tempo dificilmente é a forma ideal.
Ao incorporar suplementos na sua dieta, pode controlar exactamente a quantidade de vitamina D que obtém por dia, assegurando uma ingestão consistente e mensurável, sem qualquer adivinhação envolvida.
Quanto é demasiado?
A dose diária recomendada de vitamina D é de 400 unidades internacionais (IU) para bebés com menos de um ano de idade, 600 IU para crianças, adultos e mulheres grávidas, e 800 IU para adultos com mais de 71 anos de idade. Se tiver uma deficiência de vitamina D, o seu médico pode recomendar o aumento da quantidade até que os seus níveis sejam restaurados.
No extremo oposto do espectro, o consumo excessivo de vitamina D pode ser prejudicial. A sobredosagem pode causar hipercalcemia, que pode levar a depósitos de cálcio nos seus órgãos e tecidos moles, o que pode ser prejudicial e doloroso.
Por essa razão, é importante tomar suplementos de alta qualidade com uma dosagem conhecida e consistente quando estiver a tentar aumentar os níveis de vitamina D. É claro que quer sempre consultar o seu médico, antes de fazer quaisquer alterações significativas à sua dieta ou ao consumo de vitaminas.
Não deixe que uma deficiência de vitamina D o mantenha em baixo
É sempre bom obter vitaminas e nutrientes essenciais da forma natural, mas quando lhe foi diagnosticada uma deficiência de vitamina D, é um bom indicador de que o seu estilo de vida não o está a pôr em contacto com os alimentos e a luz solar de que necessita para manter os seus níveis de vitamina D em alta sem ajuda.
A verdade é que muitos de nós simplesmente não acham fácil passar tempo fora, enquanto o sol está fora. As obrigações para com os nossos empregos, famílias, educação, e outras responsabilidades da vida moderna não nos deixam muitas oportunidades de sair e deixar a nossa pele converter os raios UV em vitamina D. O clima, a sensibilidade da pele, e outros factores também podem funcionar contra nós aqui.
Diet pode ajudar, mas com os frutos do mar e os ovos sendo as melhores fontes naturais de alimento para a vitamina D, os vegetarianos e os veganos estão numa enorme desvantagem. Mesmo que consumam carne e peixe, teriam de comer uma grande quantidade de salmão e atum todos os dias para se livrarem de uma deficiência de vitamina D.
Se precisar realmente de aumentar os níveis de vitamina D rapidamente, um suplemento natural e de alta qualidade será provavelmente a sua melhor aposta. Saberá exactamente quanto está a receber e poderá recuperar os seus níveis rapidamente enquanto trabalha nos hábitos de vida que o impedirão de cair novamente numa deficiência.