Neste tutorial aprenderá como cultivar cebola a partir de restos de cozinha. Cultivar cebola a partir de restos de cozinha é um exercício absolutamente satisfatório. As cebolas estão entre muitos outros alimentos que podem ser cultivados a partir de restos. Mais do que provável, uma vez iniciada esta prática, a cebola colar-se-á. Nunca mais se vai sentir à vontade para deitar fora qualquer fundo de cebola, a não ser que realmente seja necessário.
Cebola que está essencialmente a crescer cebola (Allium cepa L.) a partir de outra cebola é super simples de fazer. Estou ciente de que há uma série de abordagens que diferentes pessoas usam para o fazer. O que estou a partilhar aqui é um método com o qual comecei e que tem sido a minha forma de fazer as coisas desde então.
Então, como é que cultiva cebolas a partir dos restos da sua cozinha? Como implícito, primeiro é preciso ter os restos do fundo da cebola para começar. Isto significa que, da primeira vez, isto viria da sua loja comprada cebolas que cortou ao fazer receitas.
Este método é aplicável a uma grande variedade de tipos de cebolas, sejam elas bolbos de cebola vermelhos ou castanhos. Neste tutorial, vou utilizar um único fundo de cebola para demonstrar como se cultiva a cebola. É livre de utilizar tantos restos quantos desejar, tendo em mente, como verá, que um único restinho pode produzir 3 ou 4 rebrotas de cebola!
Passo 1 – Obtenha a sua cebola & cortar fundo
A primeira coisa é, evidentemente, obter a sua cebola. Como foi mencionado, a maioria dos bolbos de cebola podem ser cultivados de novo utilizando este método. Para perpetuar uma cebola de boa qualidade, assegure-se de que obtém uma cebola de aspecto bom e saudável. Neste tutorial, usei cebola vermelha. No entanto, sinta-se bem-vindo a usar qualquer tipo de cebola.
Desde que esteja a planear um recrescimento, ao cortar a sucata que vai recrescer, certifique-se de deixar a sucata com um pouco mais de carne. Continue a utilizar o resto da cebola na sua cozinha.
Aprenda também a cultivar outros vegetais a partir de restos tais como couve chinesa, batata, cebola comum e cebolinha verde também conhecida como cebolinha verde.
Passo 2 – Inserir suspensórios (opcional)
a Aqui utilizei palitos de dentes simples como suspensórios para a sucata de cebola na preparação do passo seguinte. Só preciso de três furos à volta da sucata de cebola para fazer este trabalho. Ao passar os palitos pelos lados da sucata, é importante assegurar que não se fura o “coração” ou o centro da sucata. É daqui que virá o recrescimento. Uma vez trespassado, ficará comprometido. Este passo é, contudo, opcional. Prefiro fazer isto para permitir a fácil germinação de raízes no fundo da sucata de cebola, uma vez que esta está suspensa.
Passo 4 – Suspender a sucata da cebola sobre água
P>Pega na sucata do fundo e suspende-a sobre água. Pode utilizar um pequeno recipiente pouco profundo para o conseguir. O que é fundamental é assegurar que o fundo da cebola raspada esteja sempre em contacto com a água. Isto pode significar carregamentos de água numa base regular para garantir este contacto necessário. Se saltar o passo opcional 2 acima, poderá precisar de um recipiente ainda mais raso, de modo a que o fundo da cebola fique directamente na água.
Após cerca de 3 a 4 dias, os anéis de cebola começarão a separar-se gradualmente, como aqui se mostra. Isto é normal. Os anéis devem necessariamente fazer isto. É o centro da sucata de cebola que irá regredir e com o qual estamos mais preocupados. Como isto acontece, se utilizar os suspensórios no passo 2, mantenha-se atento para garantir que eles permanecem seguros e a cebola suspensa e em contacto com a água. Como mencionado, evite conduzir os palitos demasiado fundo e de forma directa, de modo a danificar o centro da cebola de sucata.
Passo 5 – A rebrota da cebola emerge visivelmente
Poucos dias mais à frente irá agora revelar a cebola rebrota da cebola velha. Isto é excitante. Foi feita a pergunta, quantas cebolas crescem a partir de uma cebola? Nesta fase, a resposta é aparente. Mais do que uma cebola pode crescer a partir de uma cebola. Neste caso, eu tinha duas cebolas a crescer a partir de uma cebola. Também podem ser três e, em alguns casos, até quatro cebolas a crescer a partir de um único fundo de cebola. O tamanho da cebola original parece desempenhar um papel aqui.
Como se pode ver aqui, à medida que a cebola cresce, as raízes também teriam estendido os seus tentáculos logo abaixo na água. São as raízes que alimentam o recrescimento, utilizando apenas água. O resto dos alimentos (energia) para recrescimento vem da própria sucata moribunda, como mostram os anéis separados.
Step 6 – Plantar a cebola germinada
Agora que tenhamos a nossa cebola germinada da sua cebolinha-mãe, é altura de levar as coisas para o solo. Usando uma faca afiada, separe as rebrotas conjuntas (ou qualquer que seja o número que possa ter no seu caso). Esta divisão não fará mal aos rebentos separados, uma vez que as raízes bem desenvolvidas conduzirão à continuação da vida no solo. Neste caso, utilizei um balde de 23cm (9in) de diâmetro e 17cm (6,7in) de profundidade. Enchi-o com terra comum de jardim misturada com algum composto.
cavar dois buracos na terra no balde e inserir os rebentos. Assegurar-se de que os buracos são suficientemente profundos e largos para acomodar as raízes bastante longas que se desenvolveram. Devemos tratar as raízes com cuidado, uma vez que apresentam a única hipótese de os rebentos se desenvolverem neste novíssimo ambiente de cultivo.
Cobrir as cebolas agora plantadas com terra e água. Neste momento, a ideia de restos ou fundos de cebola está a morrer, uma vez que temos agora duas cebolas legítimas a criar raízes no solo. Novas cebolas independentes estão a caminho da sua vida plena!
Passo 7 – Uma semana depois
sem uma semana depois, é assim que as coisas parecem. Tomando cuidado para regar de dois em dois dias, as coisas estão a melhorar. Como devem ter reparado, tenho agora um total de quatro cebolas a crescer. Aproveitando o espaço ainda disponível no balde, acrescentei mais duas cebolas de restos de cebola castanha também da minha cozinha. Também pode fazer isto se o seu vaso ainda tiver espaço para mais.
passo 8 – Várias semanas depois
Após mais algumas semanas, tenho agora plantas de cebola totalmente maduras. Nas últimas semanas, tenho estado a desfrutar de algumas colheitas para as minhas receitas. De tempos a tempos retirei algumas folhas das cebolas para uso na minha cozinha. Devo também dizer que perdi uma das cebolas das quatro, cheguei a esta fase com apenas três. Isto pode acontecer apesar dos seus esforços de irrigação e cuidados gerais. Isto é o que também é útil para ter um número delas a crescer ao mesmo tempo.
Show above is some detail about the size of the still growing onions. Se eu cortasse as folhas, deixando o resto no solo, as cebolas brotariam uma e outra vez num futuro previsível.
Conclusão
Como espero ter demonstrado de forma convincente, cultivar cebola a partir de restos de cozinha ou fundos é muito fácil. A melhor parte é que uma única cebola dá mais do que uma cebola na maioria dos casos. Isto significa que se cultivar os seus próximos 10 restos desta forma pode acabar com pelo menos 20 culturas de cebola vibrantes no seu jardim ou vaso! Isto deverá garantir um bom fornecimento de cebola fresca durante muito tempo.
Utilizando este método, não há absolutamente nenhuma razão, a não ser a diversão, deve-se gastar mais dinheiro em cebolas. Cultivá-las em panelas também assegura que mesmo onde o espaço é limitado, ainda se pode desfrutar dos benefícios de cultivar cebolas de fundos de cebola descartados.
Sumário sobre como cultivar fundos de cebola de restos de cozinha
Aqui está um resumo de como cultivar fundos de cebola de restos de cozinha. Consulte o meu tutorial passo-a-passo com imagens para detalhes.
- Apanhar uma cebola totalmente madura e cortar a parte de baixo. Use o resto da cebola nos seus pratos 🙂
- Após poucos dias, o meio da sucata de cebola começará dois novos brotos de vida.
- Tomar um recipiente cheio de terra rica em nutrientes e plantar os restos de cebola brotados.
- Em uma semana, os rebentos transformar-se-ão em folhas de cebola completamente brotadas.
- Após várias semanas, os restos formarão um novo bolbo de cebola que pode ser colhido.
li>Pique três lados da sucata cortada com palitos de dentes como suspensórios.li>Peguem num pequeno recipiente e suspendam a sucata sobre a água. A parte inferior deve sentar-se e fazer contacto com a água submersa.
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