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Na pequena creche do Shea, ela é um dos vários bebés que nascem todos dentro de uma semana um do outro. Há apenas 8 ou 9 bebés todos juntos, mas 4 deles nasceram com apenas alguns dias de intervalo. Escusado será dizer que ela está a desfrutar de uma creche e tem muitos amigos que estão a aprender e a desfrutar juntamente com ela. Bem, mais ou menos. Pelo menos 2 deles estão a caminhar e nós estamos apenas a poucas semanas dos nossos esforços para rastejar 😉
Anyway, eu divago.
Estou sempre interessada em ver 1. o que os amigos do Shea comem na creche e 2. o que o Shea realmente come na creche.
Para mim, ela não come ervilhas ou batatas doces…mas come na creche.
Ela, pelo menos, *tried* blueberries hoje na creche, mas para mim, ela praticamente cuspiu-me na cara assim que tocaram na língua dela.
Ela come bastante bem, parece…o que quer que eu lhe envie. Hoje foi frango marinado, ervilhas, batata doce, pepino, abacate, e mirtilos. Que grande smorgasbord. Até criei a sua própria hashtag na Instagram para partilhar o que ela está a comer. #whatsheaate
Sei que é demasiado cedo para dizer, mas a Shea está a mostrar uma preferência por saboroso e salgado em vez de doce. Baseio-me no facto de que ela adora carne, marisco, gumbo, e puré de batata, mas parece bastante incerto na maioria das frutas. No entanto, estou a enviar-lhe tudo para experimentar. O que quer que estejamos a comer, ela está a comer.
Tonight, estávamos a provar o Easy Garlic Dill Pickles (yum!) e a compará-los com estes Pickles do Copycat Claussen Dill. A Shea estava a observar os pickles e por isso coloquei um na sua bandeja e ela continuou a chupar os pickles durante os 15 minutos seguintes. Ha!
P>Posto isto, o veredicto ainda está fora em que a receita de pickles ocupa o primeiro lugar. São ambos absolutamente deliciosos!
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- 10 pepinos em conserva, fatiados ou cortados em lanças
- 12+ ramos de alho fresco
- 10 dentes de alho, cortadas em lascas e divididas
- 6 chávena de cebola picada
- 2 colheres de mostarda
- 9 chávenas de água
- 3 chávenas vinagre de cidra de maçã
_li>¾ chávena de conserva de sal
- Adicionar pepinos, aneto, e metade das lascas de alho entre 6 frascos de pedreiro de tamanho de quartzo.
- Num tacho, levar as lascas de alho restantes, cebola picada, sementes de mostarda, água, vinagre, e sal a ferver, ferver até o sal se dissolver completamente; deixar arrefecer.
- Derramar mistura de vinagre sobre pepinos e deixar os frascos sentados no balcão durante três dias, sacudindo-os ou virando-os ocasionalmente.
- Transferir frascos para o frigorífico e refrigerar durante até um ano.
Não calculei a informação nutricional para esta receita porque seria um palpite tão selvagem sobre o sódio.
be-se bem,
