Dois Ingredientes Mimosas de Sidra de Maçã

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O último Outono foi o ano do Shandy de Cidra de Maçã. Este ano, estou a pensar na MIMOSA da Cidra de Maçã. É doce. É torta. É borbulhante. E é uma razão perfeitamente aceitável para colocar a rolha numa garrafa de champanhe, numa noite de quinta-feira totalmente aleatória. A vida é demasiado curta para esperar por ocasiões especiais. Beba agora estas mimosas!

Esta “receita” é bastante risível, porque são dois ingredientes, e são exactamente os dois ingredientes que se pensa ser – sidra de maçã e champanhe. Porquê mexer na perfeição? E é seriamente a perfeição total. Tipo, acabei de beber dois destes antes de começar a escrever este tipo de perfeição post. Por favor desculpe os erros de dactilografia.

Se se sentir realmente chique (ou talvez se estiver a servir estes numa festa de Halloween), pode bordá-los com um pouco de açúcar mascavado, e guarnecer tudo com uma fatia de maçã. Certifique-se apenas de tratar a maçã com sumo de limão ou conservante de fruta (a bola faz uma boa) antes de a guarnecer para evitar que fique castanha em si.

Or, pode saltar a borda de açúcar castanho e a guarnição e simplesmente beber a maldita coisa como está. Porque é delicioso mesmo sem os acessórios.

se estiver a pensar: “Hum, isto parece óptimo, mas quem consegue passar por uma garrafa inteira de champanhe num dia de semana?”Primeiro provavelmente contar-vos-ia a história de como fiz a limusina esperar por nós na nossa recepção de casamento porque queria ir até cada mesa e acabar com os restos de champanhe nas garrafas. É um bom exemplo do meu amor pelo champanhe e do meu desgosto por desperdiçar coisas a juntarem-se na tempestade perfeita da frugalidade bêbeda.

Posso passar totalmente por uma garrafa de champanhe sozinho numa noite de semana.

E depois, falava-vos destas garrafas de champanhe pequeninas que podem ser compradas na vossa mercearia local. Conhece os quatro pacotes de garrafas de vinho? Dirija-se a essa secção, e aposto que pode encontrar um pacote de quatro garrafas de champanhe. São o tamanho perfeito para as celebrações diárias. Pode obter três ou quatro taças de champanhe pequenas, dignas de brinde, de cada garrafa. E duas, oh-my-goh-this-mimosa-é-deliciosas bebidas mistas. Quase sempre temos estas mini garrafas no nosso frigorífico. Nunca se sabe quando hoje vai valer a pena celebrar!

p> Pode-se usar praticamente qualquer sidra de maçã em que se possa deitar a mão, e será deliciosa, mas se por acaso tiver um pomar de maçã local perto que venda sidra de maçã fresca e não filtrada, pegue numa garrafa dessas coisas. O sabor é muito melhor! Temos a sorte de ter um pomar de maçã mesmo ao cimo da estrada que faz a melhor cidra de maçã que já comi. É espantoso, com ou sem champanhe (embora, eu seja parcial na versão borbulhante). Desfrute!