MEXICO CITY
A “cruda” ou ressaca é uma desidratação muito forte devido à perda dos 4 iões essenciais e um pico de insulina muito elevado, causado pelo excesso com bebidas alcoólicas.
O termo correcto para este quadro de desconforto é conhecido medicamente como veisalgia, e em alguns casos inclui amnésia, distúrbios gástricos, dor de cabeça, sede e dor abdominal e/ou muscular.
O mais importante sempre, é que tomamos electrólitos (soro, bebidas isotónicas) depois de bebermos muita tequila nestes feriados nacionais, pois isso ajudar-nos-á a remover a dor de cabeça, também a água mineral é muito útil.
Existem alguns remédios que ajudam o nosso corpo a ultrapassar o desconforto e embora vários tenham resultados comprovadamente eficazes variam em cada pessoa.
Água
É aconselhável beber água antes, durante e depois de beber bebidas intoxicantes, uma vez que dilui o álcool que ingerimos e nos reidrata.
Bebidas isotónicas
Bebidas isotónicas para ajudar a repor os electrólitos, minerais, potássio e vitaminas que o seu corpo perdeu durante a festa, estes elementos ajudam o corpo a recuperar.
Vitaminas
Quando se bebe álcool a vitamina B que o nosso corpo tem é danificada. Recomendamos um batido de leite integral com banana, frutos secos e um toque de mel.
Carboidratos
P>P>Pão, tortilhas ou cereais, para que o seu estômago se estabilize e isto baixe os níveis de insulina. O resto do dia tente consumir mais proteínas e vegetais para recuperar energia.
Broths
Tecer caldos como consommé de churrasco, birria, pancita… Verdadeiramente, estes clássicos mexicanos dão-lhe a quantidade necessária de proteínas e fluidos para re-hidratar. Além disso, a pimenta e o limão assumem um efeito energizante e trazem-te de volta à vida.
A temperatura elevada da sopa, combinada com tortilhas e carne, faz com que o teu corpo elimine toxinas mais rapidamente e purifique o teu corpo.
Banana
Coma banana, contêm antiácidos e potássio que ajudam a relaxar os vasos sanguíneos, o que te ajudará a acabar com o desconforto das náuseas. Também ajuda nas dores de cabeça e dá-lhe a quantidade de açúcar necessária para o reanimar.
P>Pizza e azeite
É aconselhável comer pizza, que contém farinha e gorduras; outra opção é tomar uma colher de sopa de azeite antes de beber álcool, porque, segundo os especialistas, ajuda a combater a gastrite.
Chocolate
Try chocolate à tarde, os minerais ajudá-lo-ão a aumentar o nível de açúcar no corpo permitindo que a digestão do álcool seja mais rápida e, portanto, também a eliminação de toxinas. Prefira chocolate amargo, embora também o possa preparar líquido, que o irá re-hidratar em breve.