Hooters está a experimentar algo novo. Este Fevereiro, a empresa vai abrir um restaurante chamado “Hoots”, mas haverá uma enorme diferença entre ele e os seus colegas restaurantes – haverá servidores masculinos. É verdade, Hooters está a abrir um restaurante com homens a servir asas e cerveja, e algumas pessoas estão bastante entusiasmadas com isso.
De acordo com o Tampa Bay Times, “Hoots, A Hooters Joint” vai abrir este mês num subúrbio de Chicago. Aparentemente, é a incursão da empresa na cena do fast-casual (pense-se Chipotle) e apresentará um menu reduzido da tarifa típica de Hooters. As asas de frango e a cerveja continuarão certamente a ser um pilar fundamental, apenas sem os, bem, hooters.
Mas se estava à espera de um novo restaurante que se parecesse e se sentisse como o skit “O’Nutters” de Amy Schumer, vai ficar muito desapontado. Não vai ser um restaurante que objectifique os homens em vez das mulheres. É apenas um restaurante! Um porta-voz disse ao Tampa Bay Times que os servidores – que serão tanto homens como mulheres – não usarão as típicas roupas Hooters; provavelmente usarão apenas t-shirts com o logótipo Hooters. No entanto, se estarão em calções ou calças, é o palpite de qualquer um.
Essa não é a única grande mudança, no entanto. Em vez de ter serviço de mesa, Hoots será, como o seu típico restaurante de refeições rápidas, dependente do serviço de balcão. Assim, pode pedir as suas asas, batatas fritas, e a sua cerveja no balcão, e depois sentar-se para apreciar a sua refeição sem ter de pensar na objectificação que as empregadas de mesa têm de enfrentar todos os dias. O restaurante terá também uma área de serviço completo de bar.
O local está a abrir sob a direcção da Hooters Management Corp., que é uma franqueada da maior empresa Hooters of America. Mas o CEO da Hooters of America está a bordo. “Apoiamos muito esta iniciativa”, disse o CEO Terry Marks numa declaração fornecida ao Nation’s Restaurant News. “É uma extensão lógica da marca e proporcionará a mais pessoas mais oportunidades de desfrutar das nossas asas mundialmente famosas”. Temos muito a aprender, mas estamos entusiasmados com o potencial.”
Se tiver sucesso em Cícero, o subúrbio de Chicago onde Hoots está a abrir primeiro, poderá vir a aparecer mais perto de si no futuro. Neil Keifer, o CEO do franchisee Hooters Management Corp. disse ao Nation’s Restaurant News que está cautelosamente optimista em relação ao novo empreendimento. “Vamos tentar a velha universidade, por assim dizer”, disse ele.
Se gosta de asas, cerveja, e não de objectivar as pessoas, talvez queira tentar também.