Is cider gluten free? Como seria de esperar a sidra que é feita da forma correcta não contém trigo, cevada ou centeio, apenas sumo de fruta 100% prensado! Para quem estiver no menu sem glúten, então a cerveja está agora fora do menu, pois não faz muito sentido beber cerveja sem glúten…será que existe?
As mais pessoas procuram produtos sem glúten que saibam bem, gostaríamos de o remeter para a cidra…isto é ‘sidra artesanal’, claro. Tome um gole de cidra apropriada, e irá experimentar uma variedade de sabores complexos e a sensação avassaladora de refrescância. É provavelmente por isso que é uma das bebidas mais populares durante o Verão britânico quente…
Para aqueles com sensibilidade ao glúten, a cidra é uma das opções de bebida mais deliciosas por aí. A sidra é naturalmente sem glúten e, à medida que o mercado continua a desenvolver-se, diferentes variedades tornaram-se mais facilmente disponíveis, o que acabará por fazer uma escolha mais ampla, tão variada como qualquer lista de cerveja ou vinho. Assim, quer esteja a desejar uma sidra tradicional ou uma perada seca ou uma sidra que tenha sido misturada com outros sumos de fruta, então as opções estão disponíveis para o tippler sem glúten.
É uma das razões do ressurgimento desta bebida, a popularidade da dieta sem glúten, especialmente nos estados onde as vendas de cidra dispararam nos últimos anos. A natureza sem glúten da sidra tem, pode-se dizer, vindo em seu socorro, onde graças às pequenas cidras que dão a essas maçãs muito mais TLC, estão agora a produzir um produto de maior qualidade. A sidra está a ripostar para recuperar o respeito que merece e isso é mérito daqueles produtores de sidra criativos e trabalhadores! Deus vos abençoe.
Agora é altura de apoiar tudo isto com algumas estatísticas…embora os intolerantes ao glúten apenas representem 3% da população, A investigação Mintel sugere que 15% dos lares seguem agora uma dieta sem glúten como opção de estilo de vida e se considerarmos que 31% de todos os lares incluem pelo menos um alérgico ou intolerante, há uma grande oportunidade para os produtores de sidra explorarem, particularmente porque a sidra também é adequada para veganos e vegetarianos (mais uma vez, se feita da forma correcta).
O que é mais? Pessoas de todos os estratos sociais, sejam elas celíacas ou não, declaram que se sentem muito melhor ao evitarem o glúten, sentindo-se menos inchadas e mais enérgicas.
Então todas as sidras estão livres de glúten que se pergunta?
Nope, é a resposta a essa.
algumas sidras contêm vestígios de glúten. Isto deve-se geralmente à levedura à base de glúten que utilizam para fermentar a sidra. O conteúdo de glúten nestas sidras tende a ser baixo, mas não estão totalmente livres de glúten, por isso não se esqueça de procurar o logótipo livre de glúten na garrafa para estar no lado seguro. Os sintomas da doença celíaca variam de pessoa para pessoa e podem variar de muito suave a grave. A lista de aspecto muito desagradável inclui diarreia, dores de estômago e letargia e podem durar de algumas horas a alguns dias. Assim, se sofrer de produtos à base de glúten ou quiser mover-se sem glúten como uma escolha de estilo de vida…então encontrará uma grande selecção de sidras sem glúten em craftynectar.com.
Todas as nossas sidras são 100% prensadas frescas, sem glúten & sem aditivos
Top Gluten-free Ciders
Below are some
Crafty Nectar No.8 Cidra de ruibarbo
No.8 – usando a nossa fantástica cidra No.7 como base, misturámos então em delicioso sumo Yorkshire Triangle Rhubarb. É uma sidra zingy, bem equilibrada e com sabor que atinge todos os sentidos certos. Vencedora da Cidra Internacional Desafie esta sidra de fruta é uma das melhores do mundo neste momento. Sem glúten, vegan e oh tão deliciosa!
Néctar Artesanal No.7 Cidra Original
Criámos algo muito especial com esta sidra sem glúten, a primeira ‘sidra artesanal’ do mundo baseada nas notas de sabor das melhores sidras amadas da nossa comunidade. Esta deslumbrante sidra artesanal é uma sidra bem equilibrada, média e doce, com um abv de 5,1% e feita com 100% de maçãs. Feita com quatro tipos de maçã muito especiais: dabinett, harry masters, Michelin e yarlington mill. Vegan sem glúten e um prazer para a multidão.
Vencedor do International Cider Challenge. Vencedor da categoria Cidra no Quality Drink Awards 2017
Estas sidras sem glúten são uma óptima maneira de começar a sua verdadeira viagem de sidra e recomendamos a compra de um pacote de oferta para começar.